测土配方施肥技术在水稻种植中的应用

胡建新 胡 敏 詹宇龙 李文平 龚霞红

化肥在农业生产中起着举足轻重的作用。通过对调查资料的统计，合理使用肥料，可以使粮食产量得到显著提高。但由于部分农户对化肥的依赖程度较大，在现阶段的农业生产中出现了大量的滥用。在一定程度上，化肥是一种化学制品，如果长期使用，不但会带来许多问题，而且会使土壤负荷大幅上升，对农作物的生长不利。目前我国已经普遍采用了测土配方施肥技术施肥，本文针对其在水稻生产中的应用进行了分析。

一、测土配方施肥技术的介绍

在进行种植之前，首先要测定土壤的养分，然后根据养分状况指导种植。与此同时，还要根据肥料供应能力、需求规律和作物的肥效等，制订出一套科学的施肥方案，包括施肥的时间、用量和方式。为了达到最小化施量、最大增产、确保肥料利用率、节省劳动力、增加经济效益，采用了测土配方施肥技术。在这些技术之中，测土配方施肥技术的重点在于，它可以通过对土壤与作物之间的肥料供给和施肥之间的矛盾进行调整，从而对植物的养分进行合理的供应，这样不仅可以确保植物的养分平衡，还可以确保植物的正常生长。

二、测土配方施肥技术的主要内容

1、测土

在进行试验和配方施肥前，必须先采集田间的土壤样品，以进行对比。在一次收获基本完成、二次不施肥的情况下，选取了两次采收的采样时间。即，在收割了成熟的庄稼和播种新的庄稼之前。其基本原则是等质量，随机和多点的混合。一般采用S 型取样法来收集成百上千的样品。取样的厚度、取样量、取样土的重量比必须相同。取样时，采样机应与地面水平方向垂直。采样后，对采样的土壤进行养分含量检测，并对养分含量进行分析。了解其养分组成及土壤肥力情况，为以后的配方施肥提供科学、详尽的资料。

2、配方

在测土配方施肥技术中，配方是最主要的，同时也是授粉过程中的一个关键环节。在土壤试验的基础上，结合当地的环境、土壤、水稻所需的肥料和当地的气候条件，制订肥料的配方。肥料中氮、磷、钾等元素的配比要合理，以利于提高产量。

3、配肥

在确定了肥料配方后，要严格按照配方进行施肥，同时要针对不同地区的土壤、气候等情况，适时地进行施肥，以保证达到所需要的肥料。在施肥的前期，要进行现场测试，以判断其与实际状况是否相符。依据资料修正计划。因此，直接进行大规模、全域施肥是不适宜的。要建立配方施肥种植区、常规施肥种植区和空白施肥种植区，并根据不同土质、气温等因素进行区域施肥。

三、应用测土配方施肥技术的必要性

开展测土配方肥料技术，是习近平总书记对“三农”工作的重大论述，是进一步加强和完善党对“三农”工作，推进农业农村发展，促进农业发展的一项重大举措，也是我国经济社会发展的必然选择。经过实验研究，并结合配方施肥，能够增加粮食的生产，推动农业的节本增效，增加化肥的利用率，降低化肥的浪费，保护生态环境，提升农产品的质量，推动农业的可持续发展。

1、应用测土配方施肥技术是作物生长的需要

在作物中，大、中、微量元素同样重要，这是同样重要的法则。另外，作物对多种养分的需求，甚至很小，对作物的作用也一样大，而且不能互相取代。这是“无可取代的法则”。所以，要有针对性地进行施肥。

2、应用测土配方施肥技术是实现农业生产可持续发展的需要

中国是全球最大的粮食作物，但其施肥量却高达31%，超过全球平均水平4 倍。在相同的土地、气候条件下，不同农户在耕作过程中的营养摄入量有10 T 之多。肥料管理不规范、营养不均衡是一个突出的问题。农田中的营养不平衡，使土地“肥沃”，需要更多的物质和能量。在长期内，耕地的产量将会大幅度下降。另外，由于畜禽养殖业和农村生活所产生的肥料利用率较低，以及对有机肥源的利用不充分，导致了农业和农村的非点源污染。据调查，中国的水污染问题也是最主要的。对水体N、P 的富营养化的影响大于50%。以最低限度来衡量，每年将会产生730 亿元左右的环保费用。

3、应用测土配方施肥技术可以满足农民对生产技术的需求

有些农民在肥料上遇到了三个主要的问题：不懂得要什么肥料，要买什么肥料，怎么施肥。不同的作物，不同的土壤，使用的化肥应当是不一样的，但是农民却不知道。目前市面上的肥料品种很多，假冒的肥料充斥着市场，让农民难以辨别；在不同的时期，不同的作物使用的化肥品种和用量也不尽相同，农民也没有办法对其进行控制。一见庄稼长得不好，就给施了尿素。造成了作物枝叶的快速增长、病虫害的加剧、化肥的利用率低下、资源的浪费和环境的污染。

四、测土配方施肥技术在水稻种植中的应用

1、氮肥的控制

过量使用氮肥也会使土壤中的营养物质流失，不但会制约水稻的生长，而且会使品质和产量下降。所以，在进行测土配方施肥时，应重视对氮肥的合理施用。首先，在土壤中进行深层埋藏，以达到延长土壤肥力的目的；其次，应选用适宜的化肥，并对化肥用量进行科学的调控，避免氮素的浪费，确保水稻的养分供应；最后，选用适当的缓释氮肥，以达到增产效果。

2、调节磷钾肥

总体而言，在整个水稻的整个生产过程中，施磷、钾都能有效地增加水稻的产量。但是，目前部分农户实际使用磷钾肥时，仍然存在着盲目施肥、施肥方法、施肥方法等问题，从而影响了水稻的生长发育，使其品质、产量、品质、土壤结构发生变化，从而制约了水稻的长远发展。因此，在采用测土配方施肥技术时，应适当控制磷、钾的用量，同时要注重施肥时机，从而达到增产、品质的目的。在幼苗时期，要适当地施磷、钾，以保证其生长。在分菜期、花芽分化阶段，要根据水稻的实际情况，进行合理的施肥，以增强其抗病能力和抗倒伏能力。另外，要根据“四少四多”的原则，采取分层施肥的方式，加大磷钾肥的施用，以达到促进早熟、促进分蘖的目的。

3、提高有机肥使用量

有机肥料的主要来源是植物和动物。动物及植物残留物，如粪便，杂草，动物残留物，植物残留物等。另外，生物肥料如沼气粪、绿肥等，通过处理生物物质、废物和残渣等，除去了大部分的毒性物质，保留了许多有益物质，如有机酸、多肽，以及氮、磷、钾等多种微量元素。

施用有机肥可增加土壤有机质，促进土壤微生物增殖，改变土壤生态环境，改善土壤透气性，增强土壤吸水持水能力，促进水稻生长，促进微循环。水稻在生长过程中，可以从有机质的矿化和分解中吸取大量的养分。但是，在矿化、分解过程中，土壤中的有机物会被大量的消耗，从而使土壤的结构发生变化，从而使土壤的肥力下降。因此，要在有机质的消耗上，必须与有机质的消耗量相结合，以保证有机肥中的有机质含量超过土壤的消耗量，才能维持土壤的肥力平衡，避免因肥力降低所造成的严重影响。

4、减少农田病虫害

当前，在充分认识到测土配方施肥的益处后，应该坚持科学施肥、合理施肥、合理施氮、控氮、保磷、合理施肥。在水稻生长时期，要以磷肥为主，同时要适量施少量的肥料。在水稻生育后期，要根据水稻的生长发育状况，适当增加氮钾肥，保证生育周期，合理使用磷肥，以保证施肥的均衡。合理的施肥可以促进水稻的正常生长和发育，增强水稻的抗病力、抗逆性、降低虫害。

因为水稻在苗期和田间阶段易发生病害，如青枯病、稻瘟病、纹枯病等，因此，要加强这一时期的病害防治，做好田间病害防治。比如，除了药物防控，苗棚的通风管理也要做好。当种植人员发现水稻幼苗长出一叶一心时，应加强棚内的温度和通风。棚内温度超过25℃时，应及时通风，低于20℃时，及时覆盖保温。这样可以控制棚内昼夜温差，防止青枯病的发生。

5、降低农田环境污染

在水稻生产中，普遍采用加大肥料的方式，以改善其品质，提高其产量。施用肥料对水稻的生长有一定的促进作用，但施用不当会引起土壤性质的变化，从而导致农田环境的污染。通过试验及配方施肥技术，可以有效地控制施肥量，降低土壤污染。另外，施用有机肥能够有效地提高土壤有机质，尤其是采用秸秆还田技术，可以使土壤的耕作性能得到恢复和改善，从而达到降低农田环境污染的目的。

6、增强农田管理

稻田管理在土壤检测、配方施肥等方面起着举足轻重的作用，在提高产量、质量、促进经济发展等方面起着举足轻重的作用。因此，在采用该技术前，要根据实际情况，进行科学的稻田管理。首先，在播种之后，要保证秧苗间的空隙是一致的，要对秧苗进行检查和修补，并根据实际条件，适当地给秧苗提供足够的养分。其次，要做好杂草的防治。在稻田中，杂草太多，会对水稻的营养产生一定的影响。所以，种植者必须经常清理杂草，并在一株植物上进行两到三次的除草。三是加强防洪、排涝、病虫害的防控。在雨季，为了防止降雨对水稻的生长造成不良影响，要及时进行田间排水，以保证水稻的正常生长。另外，要加强苗圃的通风，避免病虫害的侵袭，降低幼苗的品质。

7、确定肥料的配方

①时间

因不同的肥料，施肥的时机也有差异。所以，在决定施肥时机前，要结合施肥的实际状况，结合施肥效果，进行数据对比，以避免浪费实验时间，减少盲目作业，减少田间浪费，尽量在最短的时间内确立出合理的施肥时间。

通过观测水稻对氮、磷、钾的吸收，可以对氮、磷、钾养分的变化进行科学的分析，从而制定出明确、准确的施肥时机。水稻在分蘖期对氮磷钾肥吸收的特征是：在分蘖后期，施磷是最好的时间，能充分利用磷肥，提高产量；在拔节和前期，以钾肥为基肥，能给水稻提供足够的营养，以保证其生长发育。

②数目

具体的肥料用量要根据土壤中的营养成分及各阶段的需要来决定。在保证水稻的营养吸收的同时，还应控制化肥的损耗，降低交流输入的污染。因为大量的化肥被施入土壤，并被雨水冲入河水，造成河水的品质降低，进而危及附近的活动植物的生存，同时也会对地下水造成污染。

③技术

在选择特定的肥料技术时，应根据不同的土壤类型和分布特点，对不同的土壤样品进行测试、试验和分析。其次，要依据水稻对化肥需求的变化规律，确定合理的施肥方案。第三，为水稻生产提供了适宜的技术与设备，以达到防治病虫害、水稻生产的目的。在施肥量充足的情况下，合理控制施肥量，减少磷肥，适当增加钾肥，适时补充肥料，并控制穗肥、分蘖肥和基肥的配比。

8、增加水稻产量

在水稻生产过程中，应大力推广测土配方施肥，以促进水稻增产。该技术的高效应用是建立在土壤和土壤肥料试验基础上，同时考虑到了水稻生长状况、土壤肥力、施肥效果等因素，在合理施用有机肥的前提下。通过严格控制氮磷钾等化肥的使用，掌握化肥的种类、用量、施周期、施法等，可以使水稻在不同时期、不同时期、不同的肥料用量、不同的施肥方式，从而达到提高产量的目的。

五、测土配方施肥技术在水稻种植中应用的作用

在测土配方施肥技术在水稻种植中应用的基础上，通过对作物的供肥特性、作物需肥规律、肥效等因素的分析，确定在一定条件下，通过施用有机肥，对作物的营养进行调控，从而使作物在不同时期的生长发育，从而提高产量，提高品质，减少肥料浪费，预防环境污染。测土配方施肥技术在水稻种植中应用的作用有以下几点。

1、测土配方施肥技术切实改善耕地品质

科学、合理的施肥方式能有效地促进农作物的增产增收。同时，随着秸秆还田技术的应用，可以将大量的有机质还田，使土壤有机质含量增加，从而使土壤的物理化学性能得到明显的改善，从而使土壤的可耕性得到明显的提高。长期使用单一化肥是造成土壤变硬的重要因素。采用合理的有机肥料、秸秆还田，可有效地提高土壤的孔隙度、持水率，防止土壤板结，从而提高耕地的综合素质。

2、测土配方施肥技术有效改进农业生产

以前，人们仅仅把注意力集中在生产上。现在的农产品非常丰富，同时，消费者对于商品质量的要求也在不断提高。农产品的品质主要包括外观、营养价值（蛋白质、氨基酸、维生素等）和贮藏性能等，与肥料的使用密切相关。化肥对农业生产质量的影响主要取决于化肥施用方法。过多地施用单一或复混肥，会严重地影响农产品的质量。适当施用肥料，能提高农业生产质量。

例如：配合施用磷钾肥料，可显著增加水稻籽粒蛋白质含量；N、P、K 均衡施用可使茶多酚、茶氨酸和果蔬中的糖、维他命C 和氨基酸等成分增加；而且，还能提高它的储藏性能，提高它的商业价值。

3、测土配方施肥技术保障农业生产质量

农业生产中的硝态氮含量是保证农业生产的重要环节。农业生产中的硝态氮含量超标（化肥残留量超标），其原因是氮肥使用过多或氮肥使用不当。利用土壤试验和配方施肥的方法，合理选择氮肥的用量、品种和施用时机，降低硝态氮的含量，特别是水果和蔬菜的安全。通过改变土壤的施肥方式和推广测土配方施肥技术，可以有效地抑制土壤中的硝态氮的累积，从而达到高产、优质、高效的目的。

测土配方施肥技术让农民可以合理使用化肥，既能确保水稻的质量，又能降低土壤、水体的污染，又能使水稻生产更加健康、绿色。在水稻种植过程中，应用测土配方施肥技术，能有效地实现增产、增值、促进农民科学施肥、提高粮食产量、增加经济效益、降低环境污染、促进现代农业可持续发展。所以，必须大力推广和推广测土配方施肥，使农户科学施肥、科学种植、改良耕作、保护耕地、降低环境污染、提高农民的经济收入。