米酒
2023-11-19贾乙
贾乙
“西北很北,兰州会醉,我把兰州喝醉……”这首小诗,让我印象深刻;我没去过兰州,也没喝过兰州的酒,我不会喝醉,可我记得家乡奶奶酿制的甜米酒。
家乡亦大,亦小,大到一片田垄,小到一点米酒。
小时候,奶奶常带我去田埂上漫步,奶奶给我摘取娇艳的花儿,我欢喜地用双手捧着、闻着、欣赏着。回到家,奶奶想喝米酒。她将那密封的酒罐打开,一股浓醇的酒香自器皿的土红边缘散发出来,顿时溢满了小小的木屋。缸里的酒如一潭深不见底的湖,只看得到那醉人的酡红。酒香扑面而来,让我沉醉,人醉了,心也醉了。奶奶拿着大勺小心翼翼地从缸里舀出米酒,缓缓倒入白瓷碗中,那醉人的红在晶莹的白中铺展开来,晕染了整个空间。奶奶端起瓷碗,轻摇几下,眯着眼睛抿一口,又抿了一口;我能感受得到她的那种陶醉,仿佛香醇的液体悠然滑过她的舌尖,滋润着她的肺腑。我凑过去,也学着啜饮一小口,又啜饮了一小口,顿时觉得有股酸甜适中的流体在我的舌尖上流动,伴随着一股濃郁的酒香缠绵在嗅觉里,心儿便开始柔柔暖暖地漂浮起来,我紧闭着眼睛,叫道:“奶奶,醉了,醉了!我跟爸爸一样喝酒喝醉了!”“是咧,是咧,小朋友不能学大人喝酒的哦,会醉的呢!”奶奶学着我娇滴滴的声音说。我睁开眼睛,看见奶奶正看着我慈祥地笑着,她又说:“小小年纪,醉了可不好!”我似懂非懂。奶奶则拉着我坐在门槛上,讲故事给我听:
“蓝蓝的天空下,碧绿的田野里,矮矮的房屋前,一老一少,奶奶眯着眼睛喝米酒,孙女眯着眼睛闻着米酒香,她们俩都醉在了米酒中……”
长大后,忙于工作的我不常去奶奶家了。我去过很多遥远的地方旅游。饮过云南香格里拉的青稞酒;舔过残留在妈妈杯底的一点红酒;尝过超市里买来的鸡尾酒……这些酒,我并未觉得有多么的美味,更没有因为这样的酒而陶醉。
而今,喝着饮料的我,似乎淡忘了奶奶家的米酒。有时我也会莫名地想念奶奶家的甜米酒,小时候的我,一凑近,抿一口,也会沉醉。
要常回家乡看看,顺便尝一口那带着乡愁的米酒……