廊坊地区干燥花发展现状及对策
2023-11-19郭鑫莹
郭鑫莹
(廊坊市农林科学院 河北 廊坊 065000)
干燥花是指将天然的植物材料经过脱水、保色或染色、定型等处理而制成的具有持久观赏性植物装饰品,它具有材料来源广泛、加工手段多样化、种类丰富、艺术魅力独特、摆放持久、使用管理方便、应用广泛等诸多优势。随着我国经济的快速发展,人们对干燥花的需求也在不断增长。由于干燥花种植技术和原材料供应不足等局限性,干燥花生产新技术的研制开发一直处于缓慢发展的阶段,使得干燥花生产的规模和技术水平受到了一定程度的制约。
1 廊坊地区干燥花发展现状
2021年3月廊坊市林业局发布的廊坊市花卉统计调查数据显示:廊坊市主要鲜切花种植面积为28.5公顷,销售量256.6万枝,销售额241.7万元。其中现代月季(玫瑰)种植面积14公顷(210亩),销售量110.0万枝,销售额123.0万元。但在统计数据中,廊坊市干燥花种植面积、销售量、销售额均没有显示。通过对多个园林花卉种植基地、园区进行调研,目前其花卉生产主要用于园林绿化、盆栽或鲜切花,而干燥花用切花种植业尚未发展。
另外,通过对廊坊花卉市场调研发现,干燥花以拼接花为主,干燥花品种偏少,5家店中只有2家有玫瑰干燥花,货源为云南,干燥方式为购进鲜花后自然风干。万向城七天生鲜花店、永兴明珠里的花店也有干燥花销售,但销售的品种数量不多,且单品销量低,永清中国恒美国际花都市场没有干燥花销售。近年来,虽然花卉市场开始有染色干燥花销售,但产品销售数量低。同时,商家销售的干燥花颜色品种少,干燥花颜色不能反应花朵原始颜色,观赏价值差,因此观看实物商品时不能提高消费者的购买意愿。
2 存在问题
2.1 可供销售的干燥花商品数量少。目前廊坊地区专用干燥花种植面积、种植量均没有统计数据,可供生产干燥花商品的原材料偏少,多数花卉销售商家没有干燥花商品销售。
2.2 干燥花商品品质较差。多数干燥花商家为自产自销,因干燥花制作工艺的差异,导致干燥花商品品质偏差。自然干燥花保存需要空气湿度较低的环境,而花卉销售场所空气湿度大,在不采取保色措施情况下,有些干燥花品种颜色很快发生褪色或褐变,甚至有些商品不再具有观赏价值。
2.3 消费者对干燥花认知度低。受各种因素的影响,很多消费者不了解干燥花商品,即使对干燥花商品有所了解,因干燥花商品品质较低,从而降低了消费者的购买意愿。
3 发展对策
3.1 利用地理优势,发展干燥花产业。廊坊地处环首都京津冀经济圈,花卉消费需求巨大,因此在廊坊发展干燥花产业完全具备地理优势。目前,世界范围内常用于干燥花制作的植物种类已近2000种,华北目前发现可以制作干燥花的植物就有200余种,且随着市场需求的增加及加工工艺的不断改进,干燥花的植物种类还会继续增多。廊坊市地处中纬度地带,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,适合多种花卉种植。廊坊可利用地理优势,发展干燥花用花卉种植业,为干燥花加工商家提供优质干燥花用花卉原材料。另外,廊坊市春、秋、冬季温度低,空气干燥,适合花卉材料的干燥。因此,利用当地气候条件生产优质干燥花产品,不仅产品质量高,还降低了干燥花生产成本。
3.2 改进干燥花制作工艺,提高干燥花商品质量和观赏价值。根据花材的特性,采用自然干燥法、强制干燥法等方法,探索出省时、环保、高品质花卉材料干燥方法,从而提高干燥花商品质量;改进干燥花储藏工艺,使干燥花在销售、摆放过程中延缓其褪色和褐变速度,延长干燥花的销售期,提高其观赏价值。
3.3 扩大花卉销售渠道,提升干燥花销售量。目前廊坊花卉市场干燥花商品主要为实体店销售,消费群体主要面向本地用户。干燥花与鲜切花相比,不需要冷链运输,更适合网络销售,因此发展线上、线下销售相结合的销售模式更有助于干燥花产品销售。
3.4 提高消费者对干燥花认知度。利用网络新媒体加大对干燥花知识的宣传和普及力度,提高消费者对干燥花认知度,逐渐改变消费者的消费观念。
综上,只有在当地政府、科研机构、农业生产企业或组织、农户的共同努力下,以市场为导向,不断建立健全干燥花产、供、销产业链条,才能促进干燥花产业的健康可持续发展。