西安市绿叶菜生产机械化收获技术试验

2023-11-16陕西省西安市农机监理与推广总站郭变梅刘军户

农机科技推广 2023年9期

○陕西省西安市农机监理与推广总站郭变梅刘军户

西安市设施蔬菜面积27万亩，产量115 万吨，其中设施绿叶菜面积达13.3 万亩，产量50 万吨，分别占设施蔬菜总面积和总产量的49%和43%。在叶菜生产各环节中，收获环节作业量超过叶菜生产全部劳动作业量的40%。人工收获劳动强度大、效率低、收获质量不稳定，难以适应叶菜规模化生产。因此，西安市于2021年创建绿叶菜生产机械化技术试验示范基地，引进绿叶菜生产新机具，开展绿叶菜生产关键环节机械化技术试验，研究适合当地的绿叶菜机械化生产模式。

一、试验设计

1.起垄参数和垄型标准的确定。本试验以鸡毛菜和茼蒿生产为例。目前西安市蔬菜设施以横跨8 米、有适当肩高、有节水灌溉（水肥一体化）系统的拱形结构塑料大棚（见图一）为主，本试验就在这种设施大棚（中间无立柱）中进行，垄型布局见图二。

图一大棚示意图

图二垄型标准图

2.技术集成模式。根据西安当地实际，设计了三种技术模式。

模式一：机械化耕地—机械起垄—垄上机械精量播种—节水灌溉—机械植保—机械化收获；

模式二/三：机械化耕地—平地机械精量播种—节水灌溉—机械植保—人工收获/机械化收获。

3.配套装备。504 大棚王拖拉机，双铧犁，8 行汽油蔬菜精量播种机、10 行汽油蔬菜精量播种机以及水肥一体化节水灌溉系统；YTMC-140 型蔬菜旋耕灭茬整地机、YT10-C120 型自走式起垄覆膜机、YTSYV-M600W 型电动精量播种机、YTDP65-130型动力喷雾机、4VY-120 型锂电叶菜收获机。

4.关键技术。

（1）精细化耕地技术。根据需要进行深翻或深松，然后采用精密蔬菜灭茬机一次性进行灭茬、旋耕、碎土、平地等作业。

（2）整地技术。用起垄机进行起垄作业。

（3）叶菜精量播种技术。根据农艺要求，调整播种深度、株行距等，在垄面上直接播种。

（4）动力喷雾技术。采用带搅拌器的自走式动力喷雾机，配合各种喷枪，达到防治病虫害的作用。

（5）锂电叶菜收获技术。采用双剪切式电动叶菜收获机贴地收获，一次性完成垄面上绿叶菜切割、输送和搜集等作业。

二、对比试验

1.鸡毛菜。2022年春季，在塑料大棚开展鸡毛菜对比试验，试验情况见表一。播种后30 天左右，鸡毛菜成熟，对鸡毛菜的产量和采收用工进行对比（见表二）。

表一鸡毛菜播种对比试验情况

表二鸡毛菜设施生产不同技术配套模式对比试验统计表

（1）播种。起垄播种比平地播种亩省种子200g，即亩省20 元，省种子23%；机械起垄作业，每亩平均消耗汽油1 升，折合人民币10 元，每亩平均用人工12 元（人工按150 元/天计），即亩起垄花费共计22 元。

（2）产量。播种后50 天收获，收获前对鸡毛菜进行测产，模式一1950 kg/亩，模式二1920kg/亩，模式一比模式二多30kg/亩。

（3）收获。机械采收：3 个人1.5 小时完成1.2亩地，平均亩用工0.47 个，收1 亩菜人工费用71元；人工收获：7 个人2 天完成1.2 亩，平均亩用11.7 个工，亩人工采收费用936 元。二者相差865 元。

（4）综合效益。根据当时鸡毛菜批发价，计算出模式一亩收益3049 元，模式二亩2136 元，相差913 元。

2.茼蒿。2022年春季，在塑料大棚开展茼蒿不同技术模式的对比试验，情况见表三。播种后40天左右，茼蒿成熟，对产量和采收用工进行对比，如表四所示。

表三茼蒿播种对比试验方案表

表四茼蒿相关数据分析统计表

（1）播种。起垄播种比平地播种亩省种子550g，省种子22%，亩省25.3 元；机械起垄作业每亩耗油和人工费用22 元。

（2）产量。播种后42 天收获，收获前对茼蒿进行测产，起垄播种平均亩产量1750 kg，平地播种平均亩产1730kg，起垄播种比平地播种平均亩产多20kg/亩。

（3）收获。机械收获：平均亩用工0.47 个/ 71元；人工采收：1 个人每天采收150kg，亩人工采收需要11.5 个工，费用920 元。机械收获每亩节本增效849 元。

（4）综合效益。当时茼蒿批发价1.8 元/kg，模式一、三亩均收益3038 元，模式二亩均收益2169元，相差869 元。

3.机具作业效果分析。

（1）耕整地。YTMC—140 型精密蔬菜灭茬机具可一次性完成旋耕、碎土、灭茬、平地等作业，效果较好，基本能满足设施绿叶菜生产精细化耕地的要求，其通过性、适用性、可靠性能满足农艺要求，可以推广；YT10-C120 型自走式起垄覆膜机的垄面宽度可以在80—120cm 之间进行调整，其通过性、可靠性能满足农艺要求，但当垄面较宽时（1米以上），起垄效果欠佳，主要表现在垄面不平整、垄沟不平实、垄沟有多余的土，影响后期的机械化收获。因此，对起垄机进行了改装，一是在起垄机盖板上焊接三角支架，起到镇压垄面作用；二是对起垄机边侧的取土圆盘进行适度调整。改进后，起垄效果有显著改善。

（2）叶菜精量播种。直播绿叶菜采用窝眼轮式排种器进行作业，播种作业效果良好，出苗整齐一致，漏播率≤3%，播种均匀度≥80%。试验用8行、10 行汽油播种机的通过性、播种质量均能满足农艺要求，缺点是在垄面上播种，机具稳定性不好，操作比较费力，主要原因是播种机播幅和垄面宽度不符，农机农艺融合度不高；电动播种机环保、轻巧，便于操作，适合设施内叶菜播种，但受动力影响，适合小面积播种。

（3）机械化植保。YTDP65-130 型喷雾机适用性、安全性、可靠性都能达到农艺要求，植保效果好，作业效率高，喷头雾化效果好，可以予以推广。

（4）机械化收获。土上绿叶菜无序收获采用双剪切式高效低损切割刀，一次性完成垄面上绿叶菜切割、输送和搜集等作业，能达到绿叶菜机械收获农艺要求。采用技术模式一，平整的垄面和没有浮土的沟底有利于机械化收获，其切割留茬高度小于3cm，损失率小于5%，叶片破损率小于5%；采用模式三，高秆茼蒿可以满足收获要求，其切割留茬高度5cm，损失率小于5%，叶片破损率小于5%。4VY-120 型叶菜收获机适用性、安全性都能达到农艺要求，收获效率是人工采收的20 倍左右，但对耕整地要求比较高，要求垄面平整、垄宽垄高合适、垄沟紧实。机具质量不太稳定，电路容易出现故障。