种植课程：快乐小农人

江苏省南通市如东县碧桂园幼儿园 薛丽云

幼儿园的班级自然角一直以来都是室内环境创设中不可或缺的一部分。怎样才能激发幼儿的自主管理能力，让其在亲身体验、实际操作中体验通过劳动获得主动探索学习的能力？教师尝试从幼儿的视角来审视种植区——当课程的推进由幼儿来主导时，生成的活动便有了开放性和不确定性。

唤醒经验：激发劳动兴趣

片段一

老师：“孩子们，还记得上学期‘桔子花园’种植区里收获的劳动成果吗？”

果果：“我还以为1号是萝卜的种子呢，原来是小青菜的种子！”

琦琦：“2号种子是香菜，长得可好啦！”

可可：“3号种子是菠菜，我经常给它们拔杂草。”

芮芮：“4号种子长出来的是生菜，浇水时我都是浇在它们的根部。”

老师：“那这学期我们在‘桔子花园’里种些什么呢？”

于是，“自然角，我做主”亲子调查表诞生了。回家后幼儿和家长一起查找资料，寻找适合当下种植的植物，并带到班上和同伴们分享自己想要种植的原因。

琦琦：“我想种向日葵，因为它开的花可漂亮啦！”

茗茗：“我想种草莓，红红的草莓既好看又好吃！”

程程：“种蔬菜吧，还可以给小兔子吃！”

点点:“种小蕃茄是最好的，它的营养可丰富啦！”

经统计，教师发现想种小蕃茄的幼儿是最多的，最后大家一致同意种小蕃茄。

分析

谈话活动“种子的猜想”唤醒了幼儿对种植的已有经验，当教师尝试把自主权还给幼儿时，他们的能力超出了成人的想象——大家各抒己见，大胆地表达着自己的想法，真可谓是“我的地盘我做主”。而教师要做的就是关注兴趣、追随需要，鼓励幼儿成为种植角真正的主人，并体验种植带来的快乐。

初识番茄：积累劳动经验

片段二

老师：“大家知道蕃茄都有哪些种类吗？”

杰杰：“有大的、有小的，小的特别好吃。”

丁丁：“我只见过红色的，还有其他颜色的番茄吗？”

兜兜：“我在书里还看到过黑蕃茄呢！”

“还有其他颜色的番茄吗？”幼儿们一脸茫然，那就让我们上网搜一搜吧!幼儿们惊喜地发现除了经常看到的红色番茄，还有紫色、黑色、黄色的番茄，大自然真是太神奇了！一番激烈的讨论后，全班幼儿自由组合分成了四个小组。取组名、选品种，大家忙得不亦乐乎……

四种颜色的蕃茄苖都准备好了，那把它们种在哪里好呢？幼儿开始设计自己喜欢的“花盆”——种在漂亮的布袋里、种在可爱的小桶里、种在小木房子里……大家兴奋地分享着自己的奇思妙想。最后，经过一番激烈的讨论，大家一致认为只有大一点的花盆才能让番茄苗生长得更好。最近的天气正好适合播种，说干就干，幼儿们开始忙碌起来。

分析

教师以分组合作的方式引导幼儿照顾蕃茄苗，使幼儿对种植活动的热情持续高涨。在种植活动中，幼儿也感知到植物的多样性和独特性，形成了积极有效的幼幼互动。此时，幼儿仿佛成为了课程的创生者，教师只需跟着他们的节奏，热情地回应，认真地倾听，保持一致的步伐即可。

发现问题：掌握劳动技能

片段三

自从种下小蕃茄苗之后，幼儿时常会结伴来到“桔子花园”看望它们。在照顾小蕃茄苗生长的过程中，他们的观察越来越细致。

问题1：小绒球的猜想

一天早上，来得最早的阳阳发现蕃茄苗的茎上长出了几颗小绒球！大家好奇地观察着、大胆地猜想着……

萱萱：“我觉得小绒球是叶子。”

馨馨：“我觉得小绒球会变成小花。”

闻闻：“小绒球可能是小蕃茄吧！”

两天后，大家惊喜地发现，小绒球长大了一些，再仔细看看，原来是一朵朵小花苞，1、2、3……幼儿激动地数了又数。

分析

当发现蕃茄苗上长出了一些小绒球时，幼儿大胆猜想、相互交流。问题既是幼儿开启探究活动的缘起又是主动学习的基础——幼儿等待后所发现的答案远比教师急于告知的结果可贵得多。

问题2：杂草来了

兜兜：“蕃茄苗旁边长了好多小草，快快拔掉它们。”

豆豆：“小心点儿，我们还是用工具来帮忙吧！”

波波：“我找到了小铲子，就用它！”

老师：“还有哪些工具可以帮助我们更好地照顾蕃茄苗呢？”

美工区里幼儿一起收集并投放了多种种植工具，欣赏、讨论过后，幼儿们便开始忙碌起来。吸管、毛根、贝壳、小木片、蛋挞壳、小树枝等，这些自然材料和废旧材料都成了幼儿眼中的宝贝，剪剪、拼拼、粘粘之后，小耙子、小铲子、弯头摄子、酒水壶——“小工匠”们制作出了多种多样的劳动小工具。

分析

小小工具用处大，幼儿尝试用多种材料制作种植劳动小工具，每件作品都彰显着独一无二的个性。这一切都体现出他们是课程的“掌控者”，则需要成为他们共同的学习者和探索者，热情地给予支持，创设丰富的环境，鼓励幼儿去发现、去探索、去分享。

问题3：苗儿站不住了

蕃茄苗在幼儿的关心爱护下越长越高，可是，新的问题又出现了。

颖颖：“我们的蕃茄苗快站不住了，这可怎么办呢？”

果子：“我们的蕃茄苗太高了，也快要倒下来了。”

老师：“有什么好办法能让它们站起来呢？”

大家一起动脑筋想办法——用管子撑着、用几根筷子做个支架、用吸管顶住……到底哪种方法才最合适呢？幼儿试了一次又一次，在探索的过程中大家发现三角撑的方式最为稳固。插一插、捆一捆、绑一绑，蕃茄苗终于能站起来了，幼儿们围着蕃茄苗开心地笑着跳着。

分析

蕃茄苗带给幼儿超乎想象的价值和探索空间。苗儿长高了就会倒伏，而给它们搭架是最适合的方式。幼儿主动查找资料，在多次操作后幼儿发现，用“三角撑”架起的木棒既美观又牢固。幼儿耐心地寻找材料、专注地给蕃茄苗做支撑架时所表现出来的合作能力和探究品质让教师深深折服。

问题4：周末缺水

立夏过后，气温越来越高，一个周一的早晨，幼儿发现蕃茄苗的叶子全都卷了起来，于是，“周末蕃茄苗也需要喝水”成为了幼儿的焦点话题。

杰杰：“找一个摇控机器人，设置好时间浇水。”

豆豆：“请保安爷爷来帮忙吧！”

小栋：“还是设计一个能自动滴水的东西比较好。”

对于自动滴水装置幼儿都很好奇，也都有自己的想法，想一想、画一画，设计图里精彩连连、创意满满。科学区里的海绵、美工区里的花泥、生活区里的棉线，幼儿发现它们都是可以吸水的，再加上一些辅助材料稍加改造一番，自动滴水装置就完成了，有了它们幼儿就放心了。

分析

在自动滴水装置研发的过程中，幼儿收集材料，自主探索、相互交流，终完美地解决了问题、拓展了生活经验；教师则选择安静观察、仔细聆听、耐心等待，因为教师总是相信惊喜会发生在持续探究的幼儿身上。

耐心照顾：培养劳动习惯

片段四

特大喜讯：“黑蕃茄结果啦！”幼儿们都争着去摸一摸、看一看。

金金：“蕃茄为什么是绿色的，不是黑色的呢？”

琦琦：“我们的紫蕃茄只开花不结果，好难过呀！”

芮芮：“红蕃茄的叶子这么多，长得这么好，为什么不结果呢？”

蕾蕾：“黑蕃茄的苗没我们的番茄苗长得高，为什么能结果呢？”

老师：“快想办法！快想办法！”

办法1：制作堆肥

公主：“是不是没有施肥营养不够呢？”

辰辰：“昨天我还放了一些小肥料给它们。”

小茗：“做些堆肥，它的营养会更多。”

幼儿把自主点心时剥下的果皮、水果核收集起来，并把它们捣烂装进密封的罐子里，放在阴凉的地方——自制堆肥让幼儿成为了环保小达人！同时，幼儿都期待蕃茄苗能喜欢这些他们亲手制作的肥料。

办法2：龙舟祈福

老师：“孩子们，明天就是五月初五中国的传统节日——端午节！”

琦琦：“我们要吃棕子、包香袋、划龙舟。”

老师：“划龙舟有祈求丰收的意思哦！”

当幼儿听说龙舟有祈福的寓意时，个个跃跃欲试都想制作一只小龙舟，以表达自己内心对蕃茄结果的期盼。

办法3：邀请专家

老师：“我认识一位蔬菜种植专家。”

小鑫：“那他能来帮我们看看蕃茄苖为什么不结果吗？”

马伯伯来啦！他的到来让幼儿了解了许多关于蕃茄生长的知识，原来蕃茄苗需要人工授粉、控肥、整枝。听了马伯伯的讲解幼儿心里的疑惑都解开了，仿佛个个都变成了有经验的小农人。

根据马伯伯传授的经验，幼儿小组合作绘制了“温馨提示”——长在室内的蕃茄要人工辅助授粉；适当控肥，生长得太好，花就少，所以果就少；要适当整枝，没有花的枝叶可以去掉一部分……在“温馨提示”的帮助下，每位幼儿都能用科学的方法照顾蕃茄苗了。等呀，盼呀，蕃茄终于结果啦！

分析

当课程的方向由幼儿来把控时，教师也无法确保蕃茄苗是否能结果。我曾经问幼儿：“如果蕃茄苗始终不结果，那该怎么办呢？”“蕃茄苗可能需要我们多照顾！”“再等一等呗！”幼儿的回答让我感到惊讶，同时我也为他们懂得持续坚持和耐心等待而欣喜。让我们共同关注过程、注重体验，就像每名幼儿都有属于自己的花期。

自主探索：提升劳动价值

片段五

桐桐：“哎呦，我碰掉了一个小蕃茄！”

丁丁：“没事！没事！小蕃茄还会结的。”

当桐桐为自己的不小心感到自责时，同伴们及时安慰她。三年的幼儿园生活让幼儿渐渐学会了包容和理解，懂得了团队合作的重要性。毕业计时牌已经开始翻页，离别礼物也在准备中……

九九：“我想送一棵蕃茄苗给波波！”

杰杰：“老师，我也想送一棵蕃茄苗给你，番茄结果子时你要告诉我哟！”

老师：“那就让我们来找一找，蕃茄的种子躲在哪里吧！”

横着切一切再竖着切一切，挖一挖、洗一洗、筛一筛，幼儿收集了许多蕃茄的小种子，在寻找种子的过程中，幼儿不仅找到了小种子躲藏的地方，还发现了大蕃茄和小蕃茄的相同和不同之处。

填土、撒种、装饰小花盆，幼儿用心地培育着属于自己的番茄苗。当番茄苗破土而出时，幼儿也即将毕业。于是，幼儿把自己亲手种下的小蕃茄苗送给幼儿园里最爱的人。

总结

当发现了蕃茄种子之后，幼儿就不断地想与种子互动，此时，教师及时提供个性化的支持，引导幼儿种下属于自己的小蕃茄苗。在放假之际，幼儿收获的不仅仅是美好的记忆，相信在未来的日子里，幼儿还会持续观察、记录，持续和教师、同伴分享自己的新发现。

一个个灵动的表达，一次次思想的碰撞，当幼儿成为班级自然角的主人后，种植活动变得更生动、更有趣。在发现问题与解决问题的过程中，幼儿提升了自主探究的能力；在感受植物神奇生命力的同时，幼儿增强了责任意识，提高了劳动能力和合作能力。