商丘市睢阳区早熟西瓜产业存在的问题及可持续发展对策

商丘市睢阳区经济作物技术推广中心 王舜 轩青霞

商丘市睢阳区位于商丘市中心地带，是商丘市委、市政府所在地，是商丘市政治、经济、文化与旅游服务中心。睢阳区为黄淮海冲击平原，属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，平均日照时数2 508.9 h，平均气温14.4℃，无霜期206 d，年降雨量760 mm 左右。土壤为潮土类、黄潮土亚类。土壤肥沃，光热水资源丰富，适合西瓜等多种农作物生长。

一、早熟西瓜产业现状

睢阳区早熟西瓜种植始于1986 年，至今已有30 多年历史。早熟西瓜就是2 月上中旬温室育苗，3 月上中旬移栽大田拱棚覆盖，5 月下旬至6 月初即可成熟上市的西瓜。多年来，睢阳区早熟西瓜种植面积从无到有，从少到多，不断发展，已成为睢阳区主要经济作物。1997 年全区早熟西瓜种植面积200 hm2，均集中在睢阳区李口镇。2001—2012 年，早熟西瓜种植面积4667～5333 hm2，其中，李口镇种植面积2000～3333 hm2，且集中连片规模种植。2015—2016 年，全区早熟西瓜种植面积达到6667 hm2，以李口镇为代表的早熟西瓜享誉省内外，素有“西瓜之乡”的美名。2003 年，李口镇被认定为“河南省无公害西瓜基地”。2008 年，李口镇西瓜被原农业部审定为“无公害产品”。2020 年，李口镇西瓜获“全国农产品地理标志”。2021年，李口镇西瓜被纳入“2021 年第三批全国名特优新农产品名录”。然而，众多的荣誉并没有使睢阳区早熟西瓜产业持续发展壮大，近年，反而出现了徘徊不前，甚至下滑的情况。2018—2019 年全区早熟西瓜种植面积由之前的6667 hm2减少到5333 hm2，2020 年种植面积为4667 hm2，2021 年种植面积减少到1067 hm2，2022 年仅为667 hm2，全区早熟西瓜种植面积有继续徘徊甚至下滑趋势。

二、早熟西瓜产业存在的问题

(一）品种方面问题

1.西瓜品种多乱杂。目前，睢阳区种植的西瓜品种有十余种，种子均由瓜农自行购买，在种植面积上没有品种形成主导，造成西瓜大小、口感等差异很大。品种的“大杂烩”导致了睢阳区没有形成统一的睢阳特色，从而制约了“睢阳西瓜”品牌的推广和宣传，进而影响了产业发展。

2.西瓜口感差。西瓜口感差主要表现在西瓜甜度低，吃起来有南瓜味或葫芦味。多年来，睢阳区早熟西瓜为了高产抗病抗重茬，大多采用南瓜或葫芦进行嫁接。这类西瓜只有成熟时口感才好，否则西瓜甜度低、口感差。部分瓜农为了西瓜早上市、赶好行情，在西瓜形状大小长成但还不成熟的时候，就将西瓜采摘销售，造成口感差。这种单纯追求一时经济效益的短视行为，久而久之就会严重影响“睢阳西瓜”的整体形象。

3.西瓜新品种引进滞后。任何一个新品种都有其生命周期，特别是随着育种技术的不断提高，品种更替速度较快。目前，睢阳区西瓜品种的引进,主要是靠种子销售商根据自己的认知和经济效益来确定引进销售哪个西瓜品种，存在很大的盲目性和不科学性。政府相关部门或协会没有统一通过引进、试验、示范、筛选等程序，确定当地的主推品种。优良新品种引进推广工作滞后，很大程度上影响了当地西瓜产量和品质的提高。

（二）种植方面问题

睢阳区早熟西瓜多为群众自发性种植，缺乏统一的种植计划，更没有长远的发展规划。睢阳区除李口镇早熟西瓜种植面积相对集中外，其他乡镇种植面积较为分散，形不成规模，造成不易统一田间管理，种植水平低，分散种植区西瓜产量低，品质差，销售难，效益低，严重影响了农民种植积极性。

(三）销售方面问题

1.营销人员缺乏组织性和专业性，营销能力有待提高。睢阳区西瓜营销人员大多是自发形成的，没有统一的组织和专业培训，营销能力相对较差。营销人员各自为战，对外对内不交流、不沟通，造成信息不灵、不畅，对市场行情把握不准，影响了西瓜销售工作有序开展。

2.没有固定的销售渠道。西瓜销售渠道多是经纪人通过亲戚朋友关系找一些外地小销售商，很少通过政府或协会等固定一些大的西瓜销售商，造成销量少、价格低，销售渠道不稳定。

3.西瓜收购交易市场不规范。当前，睢阳区西瓜收购交易市场多是经纪人个人在田间、地头、路边等设置的零星临时收购交易点，政府或协会没有统一建设规范的大型西瓜收购交易市场，导致西瓜收购交易不规范，易出现价格混乱、强买强卖、坑农坑外地客商等现象，对西瓜销售造成很大的负面效应。

（四）广告宣传不到位

睢阳区特别是以李口镇为代表的早熟西瓜核心种植区，早熟西瓜种植历史悠久，又有“西瓜之乡”“无公害西瓜基地”“全国农产品地理标志”等众多荣誉，但政府或相关协会未充分利用这些荣誉开展统一的对外宣传工作，导致“睢阳西瓜”在省外甚至在省内不少地方知晓率低，知名度不高。

三、早熟西瓜产业可持续发展对策

(一）有组织地统一解决西瓜产品质量问题

产品质量是决定其产业发展的重要因素之一，产品质量好，市场潜力就大，产业发展前景就广阔。

1.组织引进推广西瓜优良新品种。一是政府涉农部门或西瓜协会根据本地气候、土壤、种植方式等条件，有计划地引进西瓜新品种。睢阳区通过田间试验对比，筛选出适合本地种植的高产、优质、抗病、抗重茬早熟西瓜品种。二是统一供种，统一种植。睢阳区根据种植面积，政府涉农部门或西瓜协会可以采取集中采购的办法，对适合本地种植的西瓜品种统一采购，统一供种或统一供苗，这样既能保证种子质量，减少种子成本，又方便统一种植，统一田间管理，更有利于形成本地的特色拳头产品，为宣传、销售西瓜产品奠定良好基础。三是建立高产优质西瓜样板田供瓜农参观、学习、品尝，引导瓜农不乱引种，彻底解决西瓜品种多、乱、杂问题。四是与大专院校、科研单位搞好合作，确保优良西瓜新品种的供应，及时更新换代。五是尽量采用非嫁接方式种植西瓜，减少利用南瓜、葫芦等为砧木的嫁接西瓜种植面积，从根本上解决西瓜口感差的问题。

2.制定统一的采摘标准。睢阳区根据西瓜品种的特性、特征和运输路程，制定统一的西瓜采摘标准，不允许采摘、销售生瓜，确保销售的西瓜甜度高、口感好。

(二）规模种植、科学种植、绿色种植

睢阳区要通过宣传、引导、激励等措施，提高农民种植早熟西瓜的积极性；要大力发展西瓜种植专业合作社、西瓜种植协会等合作组织，通过土地流转扩大早熟西瓜种植面积；要统一供种、统一供肥、统一供药、统一供农地膜等农业生产资料，这样既能降低农资成本，又能保证农资质量，切实保障瓜农利益；要搞好种植规划，实行区域化种植、规模化种植；要根据本地的生产实际和西瓜品种特征特性，制定规范的早熟西瓜种植田间操作技术规程，实行标准化种植；组织专家技术人员从西瓜种植到成熟采摘，搞好全程技术服务；从施肥到病虫害防治，始终贯彻绿色种植理念，进一步打好“无公害产品”品牌。

(三）强化营销体系建设

完善的营销体系对于西瓜产品销售及产业发展起到至关重要的作用。

1.加强销售队伍建设，提高营销人员素质。睢阳区要通过政府对分散的营销力量进行整合，成立销售公司或协会等组织，进一步挖掘各方营销潜力，加强营销队伍建设；建立完善的符合市场发展的营销策略，对营销人员要进行完善的系统的培训，提高其综合营销能力，做到信息灵、市场把握准、沟通交流能力强。强大高素质的营销队伍对西瓜产业发展将产生巨大的推动作用。

2.完善销售网络。睢阳区要对现有的销售网络进行优化组合，合理布局。政府或相关协会要通过线上线下相结合，利用多媒体、各种商品展销会、产品推介会等，主动走出去、请进来，联系、确立一批大的销售商，特别是在大中城市要建立更多的销售点，进一步拓宽销售渠道。要进一步搞好“公司+基地+农户”的直销模式，实行订单生产，最大程度地减少营销风险。

3.规范交易市场。睢阳区政府要在搞好规划、合理布局的基础上加大投入，建立规范的大型西瓜交易专业市场，取缔路边、地头混乱的交易点。市场设施要齐全，从场地硬化、车辆装卸、进出到后勤服务等，提供全方位优质服务。交易要公平公正，坚决打击强买强卖、欺行霸市行为，为西瓜交易提供良好的市场环境。

（四）加大宣传力度

睢阳区要充分利用“西瓜之乡”“无公害西瓜基地”“全国名特优新农产品”等荣誉，通过电视、报纸、互联网等多种媒介大力宣传睢阳西瓜。要通过继续举办西瓜节、西瓜大赛、西瓜产品推介会等活动，进一步提高“睢阳西瓜”知名度，叫响“睢阳西瓜”品牌。通过广泛的宣传，让省内外广大消费者知晓“睢阳西瓜”，了解“睢阳西瓜”，想吃“睢阳西瓜”，爱吃“睢阳西瓜”。

(五）加强管理，搞好服务

睢阳区政府及相关乡镇要把早熟西瓜作为支柱产业，搞好规划，制定扶持政策，抓好责任落实；农业部门搞好新品种、新技术引进推广及技术培训、技术指导工作；工商、交通部门做好农资市场、西瓜交易市场、道路、车辆等管理工作，确保农资无假货，市场交易井然有序，道路畅通，车辆安全；各部门上下联动，齐抓共管，搞好服务，从而实现早熟西瓜产业可持续发展。