乡村振兴背景下开封市乡村生态旅游高质量发展研究

2023-11-07□邢璐

山西农经 2023年18期

□邢璐

（中共开封市委党校，河南开封 475000）

乡村生态旅游是乡村振兴的动力，与乡村发展、农民增收、农业现代化等各方面有着千丝万缕的关系。随着旅游业的快速发展，其发展模式也在逐渐改变，人们从以前喜欢去经济发达的城市逐渐转变为喜欢在优美环境的乡村放松自己。在这样的背景下，城市周边的乡村逐渐成为人们的旅游目的地，一些条件优越的乡村抓住机遇推进乡村生态旅游实现了乡村经济和生态的双赢。开封市也逐渐开始重视乡村生态旅游的发展。由于乡村生态旅游是近几年逐渐兴起的，所以在发展过程中难免会遇到各种问题。因此，文章从开封市乡村生态旅游的现状出发，利用社会学、经济学等理论，对开封市乡村生态旅游的发展优势、自身劣势进行系统分析和整理，从而对开封市乡村生态旅游高质量发展的路径和方向作出正确的判断，并提出对策建议[1]。

1 开封市乡村生态旅游发展现状及特点

1.1 开封市乡村生态旅游发展现状

开封市在发展乡村旅游的过程中，出台优惠政策的同时，加大对乡村旅游的宣传力度，将乡村旅游与经济发展战略相结合。相关部门也在宏观的政策下，逐渐探索发展方向。依靠开封市自身的文化生态旅游背景，着力发展开封市乡村生态旅游产业。

在推进农村经济发展和增加农民收入的过程中，重视乡村生态环境的保护与治理。在宣传方面，开封市充分发挥宣传部门的作用，在河南省的各级日报上刊登有关开封市乡村生态旅游的相关政策，大力宣传，吸引社会和广大群众的关注。同时，利用主流媒体的宣传，让当地政府的相关政策得到更多的支持和关注，促使政策落地[2]。

1.2 开封市乡村生态旅游发展特点

1.2.1 农家乐为主的旅游模式

研究开封市乡村旅游的发展模式可以发现，当前开封市乡村旅游的发展方式以农家乐和欣赏田园风光为主。例如，开封市柳园口发挥自身优势，将黄河文化和黄河特色与饮食相结合，创设了很多特色的餐饮文化，同时也吸引了条件较好的农户和其他投资商到柳园口投资餐饮行业。现如今，柳园口已经形成比较完善的餐饮产业，柳园口现有的规模较大、影响力较大的农家乐有20 多家，年经营利润达10 万元左右，已经是远近闻名的沿黄特色饭庄[3]。

1.2.2 体验深厚文化

开封市作为八朝古都，重视文化的发展，政府提出文旅结合的创新发展方式，为乡村生态旅游发展提供新的思路。例如，开封市余店镇之前发展主要依靠农耕和生产生活的小作坊作为支撑。如今依靠开封市独有的文化特色、独一无二的民俗特点和自然田园风光，统计整合了村庄闲置院落和土地，请专业的团队，设计开发成特色民宿、民俗体验、体验农趣、亲子教育一体化的旅游模式。

1.2.3 采摘绿色无公害瓜果

开封市地理优势明显，同时重视现代化农业建设，逐渐形成了较大的农业发展规模，可以在发展乡村旅游过程中满足人们对绿色无污染瓜果蔬菜的需求。开封市加大推进现代农业的建设，开发了具有当地特色的绿色农业生产基地，满足游客游玩体验需求。例如，张庄创设了名为“梦里张庄采摘园”的大型农业采摘体验区，占地约8.7 hm2，采摘园内品种丰富，有五颜六色的杏花、桃花等，有硕果累累的樱桃、大枣等，还有各式各样的农作物和新鲜瓜果蔬菜，让游客一饱眼福的同时，还能亲自体验采摘的乐趣，更能体会到乡村的风土人情和田园风光[4]。

2 开封市乡村生态旅游发展的优、劣势

2.1 开封市乡村生态旅游发展优势

1)地理位置得天独厚。地理位置是一个地方发展乡村生态旅游的空间载体，开封市地处华北平原腹地、河南省东部，位于黄河下游南岸之滨，东与商丘市相连，距黄海500 km，西与省会郑州市毗邻，南接许昌市和周口市，北依黄河，与新乡市隔黄河相望[5]。

2)旅游资源禀赋优异。开封市作为一个文化旅游城市，旅游资源非常丰富。当前开封市大力推进现代化农业建设，在原有的优势上，形成了一批吸引力强、服务性强的现代化乡村，为开封市乡村旅游发展奠定基础。河南省文化和旅游厅发布了2022 年认定的河南省乡村旅游特色村、休闲观光园区、特色生态旅游示范镇和创客示范基地名单，开封市有7 个村、4 个镇、3 个园区、1 个基地上榜。同时，开封市是“第一批国家文化和旅游消费试点城市名单”。数据显示，开封市有A 级旅游景区22 家，其中5A 级旅游景区1 家、4A 级旅游景区10 家，在这些旅游资源的支持下，开封市的乡村生态旅游得以发展[6]。

3)文化底蕴深厚。发展乡村生态旅游除了具备良好的自然环境外，特色的人文景观和丰富的文化内涵也是促进乡村生态旅游高质量发展的内在要求。开封市是具有千年历史的古都，有着深厚的历史文化底蕴，经过岁月的沉淀，众多名胜古迹增添了文化气息。近年来，开封市依托自身特色，特别是“宋文化”的招牌，通过考古发掘遗迹，进行宋文化研究、古城遗址保护、相关项目开发、特色景区建设，文化艺术的创作让“宋文化”走出开封、走出国门、走向世界，同时也将“宋粉”吸引到开封，让“宋文化”融入方方面面。同时，开封市重视传统民俗，创新弘扬传统文化节日，把传统文化融入文化旅游的各个项目中，让游客可以亲身体验到传统文化的乐趣，让文化“活起来”，更加具有传统韵味和时代魅力。一系列具有开封特色风格的活动被开发，形成了独具开封特色的文化品牌[7]。

4)有多元的发展方向和机遇。2015 年，开封市发起成立“一带一路”城市旅游联盟，不仅为开封市的发展提供了前所未有的机遇，也为联盟城市的交流合作搭建了有效的沟通桥梁和平台。2019 年9 月，习近平总书记在郑州市主持召开黄河流域生态保护和高质量发展座谈会，发出“让黄河成为造福人民的幸福河”的伟大号召。开封市处在郑汴洛黄河文化国际旅游目的地的重要位置，近年来，一直坚持全域保护、全域规划、全域管理、全域经营、全域旅游的理念，使黄河文化旅游发生了质的变化，在河南省起到了示范引领作用。借此，开封市开展沿黄河乡村的生态环境治理，创建以黄河文化为主题的乡村生态旅游模式[8]。

2.2 开封市乡村生态旅游发展的劣势

2.2.1 基础设施建设有待完善

开封市乡村生态旅游的村庄比较分散，连接城乡之间的道路建设和基础设施建设还有待改进。一般生态环境比较好的乡村与城市的距离都比较远，正是因为地处偏远，保存了良好的生态环境。所以在进行乡村生态旅游高质量发展的进程中，持续推进道路等基础设施的建设是重中之重。乡村生态旅游中最重要的是生态，但是现在乡村的生态环境还需要持续的治理和修复[9]。

根据开封市的现状可知，部分乡村的道路硬化还没有全部完成，在乡村的排污治污工程建设中，还没有完全实现污水无害化处理，这也是在乡村生态旅游需求逐渐增加的背景下，乡村生态环境不能支撑乡村生态旅游发展的原因。在调研过程中发现，很多乡村生态旅游建设过程中，会请专业人员为乡村建设民宿，民宿设计得非常精美，具有设计感的同时包含乡村文化内涵，但是民宿周边的环境较差，导致游客的体验感不好，不利于乡村生态旅游的可持续发展[10]。

2.2.2 同质化严重

一是各个地区都开始大力发展乡村生态旅游，人们越来越喜欢这种旅游方式，同时也带来了乡村生态旅游模式同质化问题。一般来说，乡村生态旅游常见的模式有“农家乐”“瓜果采摘”等，现在很多乡村生态旅游的创办形式都采用此模式。同时因为同质化的情况，游客跨地区旅游的积极性不高，体验感相差不大，很难吸引游客，难以促进乡村生态旅游的高质量发展[11]。

二是乡村生态旅游的受众主要为城市人口，他们在面对旅游地的选择中选项较多，乡村只是其中一个选项。同时，在乡村生态旅游越来越受到关注的背景下，各个地区都开始进行乡村旅游项目，难免出现同质化的情况。因此，乡村生态旅游的客源波动比较大，可能会在一定程度上影响游客的再次体验[12]。

2.2.3 新闻媒介关注度低

在开展地方乡村生态旅游宣传中，没有形成地方品牌效应，没有品牌的宣传点，在提升地方乡村生态旅游知名度时没有着力点，一个地方的旅游要有自己的特色，没有品牌特点就会制约乡村生态旅游的传播效果。开封市在发展乡村生态旅游的过程中意识到了宣传的重要性，也采取了很多措施去宣传。但是在传播方式和传播媒介的选择上相对保守。大多是在河南省电视台、开封市电视台等进行宣传，宣传方式略微单一。在新兴媒体迅速发展的背景下，大众特别是年轻人更倾向于新媒体，因此在进行乡村生态旅游的宣传中开封市要考虑宣传模式和媒介的选择。

2.2.4 专业管理人才稀缺

一个地区要发展、一个产业要兴起，要依靠人才的力量。在调研中发现，开封市乡村生态旅游的相关从业人员大多是农民，农村的劳动人口占大多数。受限于当时的教育资源，受过专业教育的农村劳动人口会选择外出务工，留在农村的村民大多年龄偏大，受教育程度较低。村民们虽然朴素热情，但是缺少专业的商业思维和商业素养，在推进乡村生态旅游的过程中，难以满足乡村生态旅游发展的人才需求。人才的欠缺直接制约着开封市乡村生态旅游的发展。开封市下辖乡村在乡村生态旅游人才方面的缺口比较大，关于乡村生态旅游相关方向的人才引进比较困难，竞争激烈。

3 开封市乡村生态旅游发展战略及对策建议

3.1 发挥政府职能，对乡村生态旅游进行科学规划

推进乡村生态旅游高质量发展不仅是乡村的责任和任务，更是政府的责任和任务，政府在这个过程中发挥着不可代替的作用。开封市要想实现乡村生态旅游高质量发展，就要在政府相关政策的引导下进行统一规划和设计。当地政府应该从基础设施建设、市场管理等方面给予一定的支持，为开封市发展乡村生态旅游提供一个良好的生态环境。政府应该完善相关的基础设施建设，采用更加现代化的设施，带给游客更好的旅游体验；可以通过创建旅游专项资金、采取更加优惠的旅游贷款等金融政策，吸引民间资本投入乡村旅游发展建设。

3.2 加强乡村生态旅游的文化内涵建设

乡村旅游发展的基础是乡村本身景色和风土人情，是乡村特色的田园风光和民风，如果破坏了乡村原本的生态环境，就会使乡村生态旅游失去原有的吸引力。所以，要想实现乡村生态旅游高质量发展，要做到环保先行，同时应该把乡村旅游和乡村人文等资源结合起来，进行统一的规划和布局，促进乡村生态旅游业的健康发展。在发展乡村旅游时，要注意对当地乡土风情的保护与发掘，突出当地特色，具有特色的乡土风情更能给游客带来不一样的体验和感触。开封市在发展乡村旅游时，要注重地方特色，一村一特色，要根据不同的乡村民俗风情，量身制订发展方向，把乡村旅游打造成独一无二的产品，让游客过目不忘、流连忘返。

3.3 注重专业人才的引进与培训

乡村旅游业已经发展成为开封市经济发展环节中的重要一环，并且有着举足轻重的地位。任何一个行业地区的发展，都离不开人才的支持。现阶段，乡村旅游业高端人才的缺失限制了乡村旅游业的高质量发展。为此，政府可以加强乡村旅游高端人才的引进，并结合一定的优惠措施，使人才不仅“引得来”还要“留得住”。同时，政府可以采取乡村旅游主题的岗前培训，向当地村民讲述乡村旅游发展的相关知识，提高当地村民的乡村旅游服务水平，更好地为游客提供专业性的服务。

3.4 创新特色产品，扩大产品促销

通过对开封市地域和资源的研究发现，开封市拥有非常独特和丰富的人文资源，对开封市发展乡村旅游具有巨大的助益。例如，开封市远近闻名的“宋文化”等文化禀赋，余店镇民俗村等乡村具有多元文化。如果在自身丰富的文化背景基础上深挖乡村文化内涵，更能将开封市乡村旅游打造成具有自身特色的品牌。在发展特色旅游的同时，也要关注社会的需要，与社会形成合力，把乡村旅游的特色产品打造成适销对路的旅游产品。同时，加大对乡村旅游的宣传力度，有利于乡村旅游产业的发展和品牌的建立。