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茶韵随想

2023-11-06陈映汝

中学生报 2023年43期
关键词:玻璃柜小口茶汤

陈映汝

蒙蒙细雨,闲来无事,斟半盏清茶,思绪飘向远方……

茶,香了草庐,静了竹林,在琼楼玉宇论过国之大计,在乡野村下笑过农家闲愁。它可以是便宜实惠的解渴饮品,也可以是价值连城的地位象征。文人墨客更是爱茶,有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的热烈;亦有“豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳”的雅致。

它本长眠于山间,与溪水为伴,同清风结友,传说在千百年前,是神农氏将它采撷,带入城镇,带得多了,便有了种类之分。

我最喜欢的莫过于绿茶,西湖龙井绿中透黄,似兰花香气馥郁;碧螺春则是一片嫩绿,勃勃生機,花香中蕴藏着果香,清新淡雅。

我父亲爱茶,也因此愿意在他不大讲究的生活中专门为茶讲究一番。他为茶专门挑了一副茶具,放在玻璃柜里,谁都不让碰,兴致来了,便泡上一壶茶,小口小口地品。间隙,时而闭目养神,时而看向窗外。他常说,喝茶,心要静,神要宁,若心神不宁,再好的茶也品不出。

我也尝过父亲的茶,几番品鉴后,才得出茶的三个味道:一苦,入口,茶是苦的,但不会苦得像黄连、蛇胆,它只是温柔的苦,苦中带香;二甜,甜是指回甜,有了苦的衬托,才能品出这内敛的甜,茶汤过喉,甜才会微微显露;三醇,醇,不算苦,也不能说甜,只是茶汤入腹后遗留清香在口腔里游荡,但这也正是茶的精髓、茶的灵魂,品的便是这一口清香。

这茶,其实也能品出别样的情感。若我说,这入口的苦,便是我们的祖国被日寇侵略时,生灵涂炭、百姓无家可归的悲哀;甜便是当今祖国山河壮丽、国泰民安的繁荣。一缕清香已然给了我们答案,那这一缕清香从何而来?梁启超说:“少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强。”从三个“少年”,我们便可以得到答案,这清香从少年身上来,从少年身上似茶的品质来,从少年身上与世无争、低调谦逊、初心不改上来。是的,世人笑我我自强,不负年少!

雨驻茶温,轻抿一口,香气四溢,回味悠长……

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