挂羊头卖猫肉背后

近日，由江蘇张家港出发的一辆非法运猫车辆被爱心人士拦截，当地警方接警后立即出警。据知情人士介绍，“这些猫以每斤4.5元的价格卖出，并被包装成各种可食用肉，制成烤串、火腿肠……而消费者则是以购买猪牛羊的价格买下这些未经检疫的肉，并始终蒙在鼓里。”

“挂羊头卖猫肉”背后是利欲熏心、毫无道德的恶行，既欺骗了消费者，也带来了食品安全隐患，更冒犯了公众感情。食品安全和消费者权益容不得半点含糊，对这种挑战食品安全底线和公众感情的恶行，必须从严惩治。进而让所有生产经营者都牢固树立食品安全不可漠视的底线，让人们享有安全的食品消费环境。