不同浓度多效唑对番茄幼苗生长的影响研究*

李华锋 ，吴娟妹 ，张 珍 ，赖双宗

（广东茂名农林科技职业学院，广东 茂名 525024）

0 前言

番茄（Lycopersicon esculentum）属于茄科植物（Solanaceae）番茄属（Solanum），它起源于中美洲和南美洲，是全球各地重要的经济作物，也是我国设施栽培面积较大的果菜之一，其风味独特、果实营养物质丰富，在蔬菜生产中处于十分重要的位置[1]。近年来，工厂穴盘育苗技术是番茄生产的育苗新技术之一，但在番茄育苗的过程中，番茄幼苗经常会发生徒长的现象，番茄徒长的幼苗会导致植株抗性差、定植后缓苗慢、根系不发达、生育期推迟、结果率低等问题，产量也会因此受到影响。工厂化育苗是发展番茄产业的重要手段之一，而种苗的整体质量直接关系到产量和品质。中国南部的高温高湿气候条件很容易影响番茄幼苗的发育，使幼苗发生徒长现象，出现高脚苗的情况，其主要表现的特征有植物根系细小不发达，茎秆纤细、抗逆性能差等。现阶段，番茄幼苗徒长已成为制约番茄产业化育苗的瓶颈[2]。

为了有效减少工厂化育苗的番茄出现高脚苗的情况，近年来，国内外研究人员使用植物生长延缓剂来控制蔬菜幼苗的徒长，并且达到了较好的效果。而多效唑便是其中的一个，在抑制秧苗徒长方面发挥着关键的作用[3]。国内外已就多效唑对果树、花卉、蔬菜等作物的效果和用途进行了大量研究[4-6]。多效唑，作为一种高效、低毒的广谱性植物生长抑制剂，当它被植物的根、茎、叶吸收后，由于抑制了内源赤霉素合成，对植物生长发育及生理生化过程产生了影响，使植物细胞分裂及伸长降低，并具有延缓植物生长的作用，有效抑制茎枝伸长，使茎秆变粗，促使分枝、分蘖、生根、开花和坐果等，叶柄变短，减少叶的面积，使叶片变厚，叶的颜色变浓，提高叶片中的叶绿素、蛋白质及核酸的含量，从而进一步提高了光合速率，达到提高抗旱性、抗寒性以及延缓植物衰老等多项生理效应[7]。

在生产方面，多效唑多用于喷施幼苗抑制徒长，而在实际生产中，因出苗不齐及外界气候条件等因素，喷药时间难以把握，易贻误最佳时期，导致秧苗徒长。由于浸种处理不容易产生药害且方便、省药，本试验通过采用多效唑浸种方法，使用15%的多效唑可湿性粉剂合成溶液对番茄幼苗进行不同浓度浸种研究，以此来确定最适合浸种的多效唑浓度，为多效唑在番茄育苗上的应用提供更加丰富的技术支持与理论依据，有助于促进工厂化育苗在我国的推广应用，加快我国传统农业向现代农业的转变。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试番茄品种为“中蔬四号”（河北沧州青县兴运种业有限公司），供试基质材料为椰糠和珍珠岩，基质比例为1.5∶1。穴盘育苗采用72孔（6穴孔×12穴孔）长方形标准育苗盘，处理药剂为15%的多效唑可湿性粉剂合成溶液（四川润尔科技有限公司）。

1.2 试验方法

试验于2022年11—12月在广东省佛山市鸿景农业科技有限公司（北纬23°16′，东经113°9′）进行。设4个梯度浓度，将多效唑用蒸馏水配制成100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L，CK对照组为清水。将番茄种子在不同浓度的多效唑溶液中浸种24 h后，用蒸馏水冲洗3～5遍，并将种子的表面水分用滤纸擦干后将种子播种于72孔穴盘中。从开始出苗之日起记录出苗的情况（包括出苗率、总出苗天数、出苗高峰日），直到不出苗时结束。待植株达到定植苗龄后测定植株的株高、茎粗、叶片数、鲜重等指标。每次测定指标随机从不同浓度处理的穴盘中取10株番茄幼苗单独进行。

1.3 测定指标及方法

出苗率R=(出苗总数N1/播种种子总数N2)×100%。总出苗天数d1为从播种到停止出苗的天数，d；出苗高峰日为出苗期间出苗速度最快的一天；株高m2为用直尺测量番茄苗茎与生长点之间的距离，cm；茎粗m1为用游标卡尺测量距离基质面1 cm处的茎粗，cm；番茄幼苗地上部分鲜重测定用电子天平称，g。

1.4 试验参数处理

试验数据的测定为3次重复的平均值，采用Microsoft Office Excel 2016进行数据整理计算和作图。

2 结果与分析

2.1 不同浓度多效唑浸种对番茄出苗的影响

从表1和图1可以看出，不同浓度多效唑浸种后对番茄的出苗率产生了一定的影响。与对照组相比较，用不同浓度多效唑浸种后会导致番茄种子出苗率降低。随着多效唑浓度的逐渐增加，番茄种子的出苗率出现先升高后下降的趋势，但是其升高趋势不明显。当多效唑浓度达到400 mg/L时，出苗率降低为84.9%，总的出苗天数延长为12 d，故多效唑浓度达到400 mg/L时，出苗率受到严重影响，总的出苗时间也最长。当浓度为100 mg/L、200 mg/L时，出苗率差异不明显，但都低于对照处理。不同浓度多效唑浸种对番茄总的出苗天数和出苗高峰期也略有影响，但相差不大。当浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L时，番茄总出苗天数都为10 d，均提前对照处理一天完成出苗。对照处理和通过多效唑浸种的番茄幼苗的出苗高峰期都在8 d～9 d，其中，CK、100 mg/L处理的出苗高峰期为8 d，200mg/L、300 mg/L、400 mg/L处理的出苗高峰期为9 d。对于出苗率、总出苗天数等指标而言，当多效唑的浓度在200 mg/L以下时番茄幼苗的出苗率虽然低于对照组，但相比于较高浓度多效唑浸种的番茄，其出苗率与对照组差异较小，且都比对照处理提前一天完成出苗。

图1 不同浓度多效唑浸种对番茄出苗率的影响

表1 不同浓度多效唑浸种对番茄出苗的影响

2.2 不同浓度多效唑浸种对番茄株高、茎粗的影响

番茄幼苗的株高将直接影响到幼苗的品质，如果株高过高，就会形成高脚苗现象，这对于后期的产量等会造成很大影响；如果株高过矮，缓苗时间过久，会影响番茄的上市，甚至会影响产量等。从表2和图2可以看出，不同浓度多效唑浸种处理对番茄幼苗的株高有着很大影响。播种后，不同处理的番茄幼苗株高上的差异已经明显地表现出来，不同浓度多效唑浸种处理的番茄幼苗株高均显著低于对照组，呈现出浸种浓度越高植株越矮的变化趋势，加强了对株高的抑制作用。对照组明显高于其他4个处理，表现出了非常好的抑制番茄苗期徒长的效果。4个不同的浓度处理中，处理浓度为400 mg/L的幼苗都发生药害，叶片轻微皱缩，节间变短，幼苗生长受到严重抑制。

图2 不同浓度多效唑浸种对番茄株高的影响

表2 不同浓度多效唑浸种对番茄株高、茎粗的影响

种苗的茎秆粗细体现种苗是否强壮，苗愈强壮，它的抗病虫性就愈强，同时由于它茎秆粗壮，在搬运、移栽、农事操作以及风吹时也不容易断裂[3]。由表2和图3可知，不同浓度多效唑浸种处理对番茄幼苗的茎粗也有一定程度的影响，总的来看，与对照组相比，各浸种处理番茄幼苗的茎粗是增加的。随着浸种浓度的增加，茎粗呈现出先增大后减小的趋势，其中200 mg/L处理的番茄幼苗茎粗变化最为明显，达到了0.402 cm。虽然通过多效唑浸种可以增加番茄幼苗茎粗，但与对照组的差异并不明显，特别是300 mg/L与400 mg/L处理。这说明使用适当浓度多效唑浸种，可以使番茄幼苗植株矮壮，有效控制植株徒长。

图3 不同浓度多效唑浸种对番茄茎粗的影响

2.3 不同浓度多效唑浸种对番茄叶片数、鲜重的影响

由表3和图4可知，4个不同浓度多效唑处理的幼苗的叶片数均不低于对照组。其中，100 mg/L、200 mg/L多效唑浸种的番茄幼苗叶片数相同，都为4.2；300 mg/L多效唑浸种的叶片数略多，为4.4；当浓度高达400 mg/L时番茄幼苗叶片数会减少。这说明多效唑浸种浓度过高或过低，对幼苗叶片数量的增加效果不明显，并且高浓度的多效唑甚至会导致叶片皱缩，导致番茄幼苗质量下降。

图4 不同浓度多效唑浸种对番茄叶片数的影响

表3 不同浓度多效唑浸种对番茄叶片数、鲜重的影响

由表3和图5可知，不同浓度多效唑浸种的番茄幼苗地上部分鲜重均高于对照组，其中300 mg/L处理的鲜重最高，达到5.158 g。随着多效唑浸种浓度的升高，番茄幼苗地上部鲜重呈现出先升高后降低的趋势，这说明用适宜浓度多效唑浸种可以增加番茄的鲜重，对培植壮苗有一定的作用。

图5 不同浓度多效唑浸种对番茄鲜重的影响

3 讨论和结论

工厂化育苗已经成为番茄产业发展不可缺少的组成部分，解决工厂化育苗中高脚苗的问题有利于确保番茄产业良性发展。植物生长调节剂是通过人工合成的，其生理及生物效应与植物激素相似，从而有效地调控植物的生长发育进程，达到提高产量、稳定产量、改善品质和增强植物抗逆性等目的，在农业生产中被广泛使用。它的种类按生化功效分可分为三大类型，包括植物生长促进剂、植物生长抑制剂及植物生长延缓剂，共有100多个品种。植物生长调节剂已被广泛应用于农业、林业及园艺作物，已经取得了显著的成果。

多效唑作为生长延缓剂的主要功能是抑制茎秆伸长和缩短节间、促进植株分蘖和花芽分化、提高植株抗逆性和产量等，已经在辣椒、番茄、黄瓜等许多种蔬菜育苗上开展应用研究，合理利用多效唑能有效地抑制苗期徒长。杨阳等[8]研究发现，不同时期多效唑处理均显著提高两个油菜品种的抗倒性、抗裂角性及产量，蕾薹初期喷施300 mg/L多效唑后油菜抗倒与抗裂角指数增量大，封行期喷施150 mg/L多效唑后则产量的增量大。多效唑处理降低每角果粒数，但增加油菜品种的单株角果数及千粒重，故而增加产量；且可通过增加油菜根茎粗、鲜重根冠比及抗折力和降低倒伏指数，提高油菜抗根倒与抗茎倒能力；通过增加角果含水量、延缓角果成熟度、增加角果皮干重，提高油菜角果抗裂性。封行期喷施150 mg/L多效唑，不仅可明显增强易倒伏而减产油菜田块的抗倒能力、提高抗裂角能力和产量，而且可满足油菜机械化生产模式所需的高产、抗倒及抗裂角要求。卓明等[9]的研究表明，用25 mg/L、50 mg/L、75 mg/L、100 mg/L的多效唑浸种，对黄秋葵种子的发芽势、发芽率、出苗率影响不大，没有明显抑制作用；用125 mg/L、150 mg/L的多效唑浸种，会在一定程度上降低种子的发芽势、发芽率、出苗率。多效唑能提高种子的简易活力指数，有效矮化红秋葵幼苗，增加幼苗的茎秆粗度，优化幼苗的株型。综合比较多效唑各处理对形态及发芽各项指标的影响，以浓度100 mg/L的多效唑浸种处理的效果最佳。苏昭柏等[10]研究发现，多效唑浸种均能提高水稻发芽势和发芽率。发芽势以浓度100 mg/L最高，达93.67%，较CK增加8.67个百分点。发芽率以浓度50 mg/L最高，达97%，较CK增加4.67个百分点。从秧苗素质及适合机插苗高、盘根效果等总体分析，多效唑浸种浓度以100 mg/L为宜，从而达到控制苗高、提高秧苗素质的目的[11-14]。

本试验结果表明，多效唑对番茄种子浸种的适宜浓度为100 mg/L～300 mg/L，在一定的范围内，使用浸种浓度越高其表现出的效果越明显，400 mg/L浸种浓度过高会影响番茄幼苗的质量，其表现为药害显著、植株矮小、叶片萎缩及生长受到明显抑制，因此番茄浸种浓度不能超过400 mg/L。当多效唑的浓度为200 mg/L时，可以降低株高，增加茎粗，同时对于番茄幼苗地上部鲜重的积累和出苗率的增加效果最好。在本试验中，发现不同浓度多效唑浸种后的番茄幼苗出苗率略低，均低于对照组，个别浓度浸种的番茄出苗不理想。本试验采用不同浓度多效唑的浸种时间均为24 h，因此考虑是否由于浸种时间过长对种子产生了影响，在以后的试验中可设置不同浸种时间，研究不同浸种时间对出苗率的影响。