神厨太奶奶

严唯准

星座：射手座

兴趣爱好：看书、打球

最喜欢的人：太奶奶

最喜欢的书：儿童文学粪图书

最喜欢的食物：牛肉

从小，爸爸妈媽就告诉我，我的太奶奶是个“神厨”，论厨艺，还没有谁能超过她。

太奶奶说，她最擅长做的菜，是“浓汤金华”。先是往砂锅熬煮数小时之后的浓白鱼汤里，加上白玉般的嫩豆腐和少许白菜。待鱼汤出锅之后，用玻璃浅盘盛放。在盘中间放入炒过的韭黄、金针菇、板栗，将它们堆叠成一座小山。再削上几片火腿，浮在汤面上，拟作摇曳的扁舟。最后放入的剥了壳的鹤鹑蛋，就像游弋沉浮的白鱼。

想到太奶奶的描述，我可真是垂涎三尺，脑海中浮现出这道菜的美妙意境。走进厨房一瞧，太奶奶正忙得满头大汗。一旁的砂锅发出咕嘟咕嘟的声音，另一边的油锅正冒着腾腾的热气。太奶奶匆忙地切着韭黄和姜片，切好后将它们拢成一把撒入锅中。翻炒一会儿之后，她抬起手背，擦了擦鬓边的汗珠。炒好青菜，还没来得及装盘，一旁的鱼汤就到了火候，她自言自语地念叨着：“哎哟，赶到一块儿去了哟！”一边说，一边急急地将鱼汤倒入盘中…

终于，这道浓汤金华端上了桌。我迫不及待地舀了一个鹌鹑蛋囫囵塞进嘴里，哎哟，碎蛋壳硌疼了我的舌头！这是怎么回事？我转头看了一眼爸爸妈妈，他们一口接一口地吃着，直夸太奶奶的手艺好，太奶奶笑开了花。

饭后，我不解地问爸爸：“为什么这道菜里有许多碎蛋壳，你们还说好吃呢？”爸爸抚着我的肩膀告诉我，太奶奶喜欢做菜，浓汤金华是她最拿手的美味佳肴，她总想为孩子们做点儿什么，想为我们收拾满桌的热菜。如今太奶奶年纪渐长，眼睛不好，做饭力不从心了，但作为家人的我们，应该给她温暖和鼓励，不能伤了老人的心呀l我若有所思地点点头。太奶奶如此疼爱我们，在我们的眼里，她永远都是年轻的样子，是一个厉害的“神厨”！

陈宝钦老师点评：小作者是个生活的有心人，能从听、想、见、尝把太奶奶做的浓汤精华写得生动传神，并能从小见大，从一道浓汤精华中感受到太奶奶对子孙们浓浓的爱，可见小作者是个懂得感恩的孩子。