黔西北山区氮磷钾肥不同优化配比对白菜产量的影响

胡 娟,王大龙

（贵州省毕节市土肥站，贵州 毕节 551700）

白菜［Brassicapekinensis（Lour.）Rupr.］是十字花科芸薹属二年生草本，高可达60 cm，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。纳雍县地处贵州省西北部、毕节地区东南部，蔬菜种植是当地巩固脱贫攻坚成果、衔接乡村振兴的主要产业之一，种植品种主要有莲花白、西葫芦、茄子、青菜等时令蔬菜，供应毕节、贵阳等地。为黔西北地区白菜生产的科学施肥及节肥增产提供依据，在纳雍县开展氮磷钾肥不同优化配比施用量的对比试验，比较氮磷钾肥不同优化配比施用量对白菜产量的影响。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在纳雍县乐治镇高枧村的蔬菜基地内进行，地块位置105° 26′01″E，26°49′00″N，海拔1 212.1 m。属于亚热带季风气候，年平均气温17 ℃，年降雨量1 200 mm，无霜期285 d，年日照数1 836 h，≥10 ℃年有效积温4 867 ℃，气候温和，雨量充沛。地形平坦、整齐、肥力均匀；试验地常年施用农家肥做底肥，施用有机肥量1 000 kg/667m2；年施用化肥纯N 12～15 kg/667m2，P2O59～11 kg/667m2，K2O 5～8 kg/667m2。试验地土壤类型为石灰土土类，黄色石灰土亚类，土壤肥力均匀，灌水条件及基础设施良好，无侵蚀。试验前土壤养分含量有机质36.1 g/kg、碱解氮139.46 mg/kg、有效磷24.3 mg/kg、缓效钾387 mg/kg、速效钾149 mg/kg，pH 5.72。

1.2 试验材料

白菜品种：山白19号，青岛北方种业有限公司供种。

供试肥料：尿素（N≥46%），贵州赤天化集团有限公司；过磷酸钙（P2O5≥14%），贵州省开阳磷化工有限公司；硫酸钾（K2O≥50%），安徽省司尔特肥业股份有限公司。

1.3 试验设计

按照《测土配方施肥技术规范》［1］，设10个施肥处理，各处理肥料用量见表1。每处理设3 次重复，小区长6 m，宽2 m，面积为12 m2，小区随机排列，小区间设0.5 m 隔离行，小区外设0.8 m 保护行，每小区定植48株，种植密度为2 668株/667m2。

表1 氮磷钾肥不同优化配比处理设置及肥料用量kg/667m2

1.4 试验方法

白菜采用育苗盘漂浮育苗移栽。2020 年3 月24 日播种，4 月12 日移栽，移栽期磷肥一次施用作为基肥，尿素按照施肥方案总量的20%施用作为基肥，硫酸钾按照试验方案中用量的20%施用作为基肥。莲座期追肥尿素按照施肥方案总量的30%施肥，硫酸钾按照试验方案中用量的30%施肥，均采用穴施；包心期追肥尿素按照施肥方案总量的50%施肥，硫酸钾按照试验方案中用量的50%施肥，均采用穴施。其他管理按常规进行。6月7日收获测产。

1.5 数据处理

用Excel 进行数据整理，DPS 统计软件对数据进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 氮磷钾肥不同优化配比施用量白菜的产量

由表2 可知，产量处理3 最高，为2 974.8 kg/667m2；处理10 其次，为2 941.5 kg/667m2；处理9 和处理6 第三，均为2 928.1 kg/667m2；处理2 第四，为2 374.5 kg/667m2；处理5第五，为2 321.2 kg/667m2；处理8 第六，为2 307.8 kg/667m2；处理1、处理4 和处理7 较低，均低于2 000 kg/667m2，分别为1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2。

表2 不同施肥处理白菜的产量

2.2 氮磷钾肥不同优化配比施用量白菜产量的差异性

由表3可知，通过对各小区产量进行方差分析，重复间的差异不显著（F=0.147＜F0.01），氮磷钾肥不同配比施用量处理间差异极显著（F=364.601＞F0.01）。不同氮磷钾肥不同配比施用量对白菜产量有较大影响，通过处理间进行多重比较分析（表2）可知，处理3、处理10、处理9、处理6 间产量差异不显著，但极显著高于处理2、处理5、处理8、处理7、处理4、处理1，表明处理3、处理6、处理9和处理10产量较高。处理2、处理5、处理8极显著高于处理7、处理4、处理1，无肥区处理7 极显著高于处理1。

表3 不同施肥处理产量的方差分析（F测验）

3 小结

试验结果表明，氮磷钾肥不同优化配比施用量中130%优化氮区白菜产量最高，为2 974.8 kg/667m2；其次是综合优化氮磷钾区，为2 941.5 kg/667m2；再次是130%优化磷区和130%优化钾区，均为2 928.1 kg/667m2。130%优化氮、磷、钾区和综合优化氮磷钾区产量均极显著高于其他处理。无氮区、无磷区和无钾区产量极显著低于其他施肥区，分别为1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2，说明氮磷钾肥对白菜的生长和产量有直接的影响，与王翠红等［2-3］研究不同施肥处理对白菜产量的影响结果较一致。

30% 优化氮区施肥量为N 18.2 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；综合优化氮磷钾区施肥量为N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%优化磷区施肥量为N 14.0 kg/667m2、P2O59.1 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%优化钾区施肥量为N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 20.8 kg/667m2。结合施肥量来看，综合优化氮磷钾区产量与30%优化氮区产量仅相差33.30 kg/667m2，无显著差异，但施肥量较少。130%优化磷区与130%优化钾区磷、钾肥用量相对较大且产量相对较低。综合施肥量及产量分析，黔西北山区白菜推荐采用综合优化氮磷钾施肥方案，即施肥量为N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2。