经常吃豆腐容易得肾结石？等

经常吃豆腐容易得肾结石？

流言：经常吃豆腐的人，容易得肾结石。

真相：吃豆腐不仅不会让人得肾结石，还能避免肾结石的形成。豆腐由大豆制成，大豆中含有嘌呤、鈣和草酸。草酸进入尿液会与钙形成草酸钙，草酸钙的溶解度较低，很容易成为结石，因此很多人认为吃豆腐会导致肾结石。

其实，豆腐的草酸含量很低，大豆在经过加工后，其中的嘌呤物质会被去除或稀释，草酸含量也会被有效降低，残余量通常很少。不仅如此，豆腐中含有的丰富钙物质还有助于降低结石风险，能避免肾结石的形成。因此，吃豆腐不会得肾结石，结石病人也能食用豆腐。

仙人掌能吸收电子产品的辐射？

流言：仙人掌能防电子产品的辐射。

真相：电磁辐射是一种看不见、摸不着的磁场，我们身边的电磁辐射主要来源于生活中经常使用的电子产品。沙漠日照强烈，阳光中会产生一种辐射能，但光学辐射与电子产品、电器所产生的辐射并不相同。仙人掌能吸收太阳辐射中的红光、红外线、紫光以及紫外线，但是至今还没有哪项研究报告可以证明仙人掌能够吸收电子产品产生的辐射。不仅是仙人掌，目前，科学家也尚未发现有其他能达到吸收辐射以使人体免遭辐射影响的植物。

喝醋能软化血管？

流言：喝醋能软化血管。

真相：醋中并没有什么有益健康的神奇物质，主要成分就是水和醋酸。喝醋不仅不能软化血管，喝多了还会影响消化系统。

首先，喝下的醋酸基本很难进入血液，碱性的肠道环境会中和醋酸，那些被吸收的醋酸也会很快被处理掉。健康人的血液是一个稳定的系统，有较为固定的酸碱值，不可能因为喝了酸的东西就变酸了。

再说了，我们的血管也不是水管，造成血管硬化的也不是会被酸分解的“水垢”。真想对抗血管硬化，与其“酸溜溜”地喝醋，还不如注意饮食和适量运动。

药片嚼碎了吃效果更好？

流言：药片嚼碎了吃，能够加快吸收。

真相：有人认为，把药片嚼碎了可以加快药片的吸收。但这样不仅影响药效，还潜藏着健康风险。

药片的设计是有意义的，药片的结构可以保证药片到达合适的地方后受控制地慢慢释放，被身体慢慢吸收。

咀嚼药片会破坏药片的结构，使药物不能按照预定的计划在合适的位置被合适地吸收，有3 方面的危害：一是使得过量药物在短时间内被释放，造成药物中毒或者不良反应；二是胃酸也会破坏一部分药物的活性，使得药物失去应有效力；三是会损伤胃部。

本栏目供图/ 锐景创意

（特约编辑：李诗雨）