高校产品艺术设计类陶艺课程教学方法探索

梁秀丽

（安徽工商职业学院，合肥 23000）

1 前言

高校艺术设计类院校开设的陶艺课程是融合造型、色彩、创意以及动手实践为主的学科，这些课程在高校课时设置时间较短、学生动手能力差、教学效果不显著等现象普遍存在。如果教师在教学中过于注重理论知识的讲解,未有效提升学生的实践能力,教学形式陈旧单一,就会影响到学生对陶艺相关知识的掌握, 也难以提升学生的综合素质,进而影响学生的进一步发展。

为了解决这些问题，教师在教学过程中，除了要做好课前材料准备、安排好教学内容、计算好从制作到烧制的时间，还要合理运用不同的教学方法，才能引导学生在实践过程中体验到学以致用的乐趣。不仅要学习陶艺制作的基础理论和实际操作技能，更重要的是培养学生的创新思维能力和动手能力，真正做到学有所获，学有所成。以下是本人作为高校陶艺教师，在陶艺课程教学过程中，针对以上问题在教学方法上做的几点思考和探索。

2 从观摩陶艺产品入手，理论联系实际讲授教学内容

观摩教学法最大的优势是直观。观摩对象可以是学生创作的实物作品、教师作品，也可以观摩线上和线下展览会、各大艺术院校毕业季学生的陶艺创作或卖场的陶艺作品。在观摩线上陶艺作品或陶瓷产品图片的同时，教师把平面构成的点、线、面、色彩以及立体构成原理作为理论依据进行分析，让学生在欣赏案例的同时理解其背后的专业理论支撑，切实做到理论联系实际。

观摩作品一部分是经典陶瓷艺术欣赏，每个时代陶艺发展与变革的代表作，例如中国宋代五大官窑——汝、官、哥、钧、定窑口的瓷器，或者唐代瓷器代表三彩骆驼、三彩马、三彩仕女俑，教师简单介绍每种瓷器的典型特征。如果有条件就带学生去博物馆考察，没有条件可以给学生欣赏经典作品的现代仿品或高清图片。为了更好地拓展这一部分教学内容，教师可以使用线上大学生教学平台，目前教育部组织了二十多个线上教学平台，为大学生免费开放2.4 万余门课程，平台有“慕课”“智慧职教云”等，通过课余时间刷课的方式使学生了解国内外经典陶艺的特征。

在另一部分观摩作品选择上，选择了当代大学生感兴趣并且经过陶艺课学习，自己也能实现的作品给学生欣赏。比如手捏日用瓷，带有手捏的痕迹之美，会画画的学生还可以结合手绘，画出图案进行装饰；学生可以做成柜门陶瓷小拉手、与室内设计相结合的陶瓷小花砖、陶瓷台灯等实用产品案例，教师根据这些陶艺产品的形态、功能和特征进行讲解，来扩大学生的专业知识面，也激励学生产生更多的创意思维。

3 激发学生学习的兴趣，从模仿入手，多鼓励和表扬学生

爱因斯坦曾说过，兴趣是最好的老师。在实际的教学过程中，学生对学习的兴趣是促进教学活动顺利进展的重要措施，也是提高学生综合素质的前提。根据本人自己学习陶艺过程的体会以及教学生做陶艺的经验，得知学生对拉坯法普遍十分感兴趣，这得益于各地兴起的陶吧体验馆、陶艺DIY 等在抖音、小红书等自媒体对陶艺制作的风靡。据了解，国内有的大学陶艺选修课只设置1 个学分，但该课程却受到大学生们的热捧。这种把陶泥放在转轮中心，手扶泥巴，随着转轮转动，慢慢就能做出一个杯筒或者圆碗的神奇成型方式，吸引学生都来体验一把。由此可见，大学生对学习陶艺的兴趣是十分浓厚的，但是，陶艺课程是一个动手实践为主的课程，如果在实践中遇到困难，很多同学就会产生热情顿减甚至是“糊”作业的情况。这时可以选择一些入门级难度的作品实物给学生看，自己做示范，让学生从模仿入手，在此过程中还应做到多鼓励和表扬学生。例如学生在初学拉坯法时，没办法在短时间内、拉坯机数量有限的条件下，快速达到拉坯熟练的水平。学生刚开始练习拉坯，通常坯都比较厚，这与学生观摩市场陶瓷日用瓷产品时看到的情况不一样，超市出售的日用瓷产品碗碟又薄又轻，看看自己费了很大劲做的笨重样子，不由产生挫败感。

遇到这样的情况，应及时调整教学思路。第一，为学生提供可模仿的各种形态的杯子实物或图片，这些作品正是在厚的、半干状态的泥坯上用小刀、铁丝、竹签等工具做减法而得到的不同肌理效果。比如用刀片切出一个个三角形的面，用吸管在柔软的泥上扎出一个个下凹的小孔，用铁丝和刀具做出一条条竖直的有凹凸起伏的线……学生借助相应工具，模仿教师提供的实物，原来自己也会嫌弃的厚坯，经过一番修整，泥坯呈现出全新的艺术面貌。因此，从模仿入手能大大减轻学习难度，增强艺术效果，也激发学生进一步学习陶艺的兴趣。第二，把碗的制作增加模具注浆成型法，这种成型法优势在于：碗最终的形状规整、厚薄均匀，成功率高，最重要的是学生有了亲自做陶艺的成功经历后，更有学习的兴趣了。

4 在实践过程中让学生体验学以致用的乐趣

为什么近年来陶吧会吸引许多人去体验一番呢？根据学生们的回答：去陶吧可以亲手制作陶器，生活、工作的压力在体验过程中全部忘记了，十分开心；制作的杯子、碗自己可以用，还可以作为礼品赠送给亲戚朋友。由此可见，学生认为陶艺是实用的，陶艺作品不但实用，更是艺术品，承载着制作者的技术与艺术思想。以此为目的，本人采取了一些措施让学生在实践过程中体验学以致用的乐趣。

4.1 将制作程序复杂、难度大的案例作为陶艺欣赏课程的内容

在观摩中，有些陶艺作品特别吸引大家眼球，例如用粗细均匀、直径只有几毫米的泥条编织的瓷盘子和瓷花篮，在硕大的花瓶上彩绘图案复杂的粉彩瓷，还有那些里一层外一层对着灯光看十分晶莹剔透的玲珑瓷等等这些瓷器制作程序十分复杂、难度也大，适合作为陶艺欣赏课程的内容。

4.2 从入门级难度开始学，结合PPT、制作视频，教师示范进行直观教学

陶艺成型方法很多，最具有代表性的有拉坯成型法、泥条泥片盘筑法、泥板制作法、模具注浆和模具辅助综合成型法、手捏法等。高职陶艺课程作为拓展性学科，教学时间短，对成型方法所需时间多、程序复杂、难度大的成型方法，选择让学生了解这些知识点；对于好入门的拉坯法、手捏法、拓印法、泥板成型法，可以把这些成型方法作为实践重点。捷克夸美纽斯在《大教学论》中说：实践应从入门开始，而不是从需要极大才干的工作开始。因而陶艺实践课选择从入门级难度作为开始。

针对一个课题，首先结合案例进行理论讲解，播放PPT、短视频观看实操过程，教师再示范教学。例如在拓印法教学中，首先选择入门级难度的教学内容，先采集小而柔软的树叶，把树叶背面的纹理拓印在白瓷泥片上，用刀切出树叶形状，用吹风机吹干后再用湿布轻轻打磨边缘，涂上透明釉后入窑烧制，最后所有同学都能制作一个有树叶纹理的白瓷项链挂坠。教师此时组织大家相互观摩作品，同学们第一次看到自己的手作由泥变成瓷，心情激动，忍不住交流心得。经过这一课的学习，大家对白瓷泥捏的厚薄、透明釉的光滑质感、打磨细致与否以及烧成效果等技术问题都产生了最直观的感受。

4.3 循序渐进提高难度，鼓励学生创新

有了简单的树叶拓印制作经验，接下来难度提高一级，制作一个叶形盘。采集叶片较大的梧桐叶或不大的荷叶，将叶片按压在用擀泥棒擀出厚薄均匀的泥片上，轻轻揭开；此时在距离树叶纹理外十几毫米的位置切出叶子形状，这多出的距离用手往上部弯折，做成盘子立起来的边缘部分，最后打磨上釉烧制。

制作叶形盘所需要的泥片比制作叶形拓印挂坠面积大得多，还需要手工制作盘子的折边，因而制作和打磨难度提高了一级。此时，将釉的色彩也拓展为呈色艺术效果稳定美观的几种颜色釉，例如哥窑白裂，这种釉需要在开窑时趁着温度较高时涂抹墨汁或红茶水，釉面会呈现出纵横交错的网络线条，让学生直观感受到中国宋代哥窑釉色的魅力，经过烧制，五彩缤纷的叶形盘让学生体验到成功的喜悦。最后，把学生的叶形盘按色彩与形状分成几个系列，原来单独的作品成了一套实用餐具，能作为果盘、点心盘，真正实现了学以致用。但学生仅学到这一步还是不够的，有的同学发挥设计思维，将一个圆盘子做深一些，手捏一个游泳的人，身体靠在盘子内壁上，盘子呈现出惬意休闲的另一番景象。可以鼓励学生的这些奇思妙想，在技术上给予指导，正如夸美纽斯所说：在创造中进行创造。

5 通过谈话和调查问卷的师生互动及时对教学中的问题进行改进

谈话法又称问答法，是最古老的教学方法之一。中国古代教育家孔丘就常用富有启发性的谈话法进行教学，这种方法较易于集中学生的注意，激发积极的思维活动，提高教学效果。本人常利用课间休息时间与三五个学生谈话。如上文所述：在学生刚刚开启陶艺课的课间，问问大家对陶艺都有哪些认识，去陶吧体验过吗，对陶艺课有什么设想等等，这些简单的谈话可以让了解学生对陶艺的既有认知、兴趣指数和对自我以及教师的期望，是一个师生间比较轻松的交流方法。课前谈话能增加师生相互了解，课程中期谈话能帮助学生解决实践中遇到的技术细节问题，同时也增加了师生的感情。

调查问卷又称调查表或询问表，是围绕教学以问题的形式系统地记载调查内容的一种纸质文件。在这门课的中期，向每位学生发放调查问卷，问卷的内容包括：教师讲授的内容是否理论联系实际、教学难度设置是否合理、该课程是否提高了学生的综合素养、在本课程学到的知识和技能对将来的职业是否有帮助等问题。由于采用不记名的方法收集问卷，学生在回答问卷问题时没有思想压力，做到直抒己见，保证了数据的准确性。因为问卷发放与收集的时间设置在中期，能起到及时纠偏的作用，可以根据学生集中反映的问题，有针对性的及时调整与改进，从而大大提升学生对课堂教学的满意度。

6 结论

综上所述，采用以上观摩、模仿、实践、学以致用以及师生互动等教学方法，能够有效激发学生的学习兴趣，在教师的熟练指导下，通过在一定时间内不断的实践，学会对工具和材料的使用，在高校艺术设计类陶艺课总教学时间不长的情况下更好地掌握基本技法，灵活运用技法，并在此基础上发散创新思维。从教师的角度来说，做到“授之以渔”，不但提高了大学生的动手实践能力，提升了综合素养，还可以更好地传承我国的传统文化，使学生肩负弘扬优秀传统文化的使命和责任，从而培养出具有创造精神的产品设计人才。