道县：守护师生舌尖安全

本报讯（通讯员蒋正争蒋泽民）近日，道县召开2023 年秋季校园食品安全工作会议，全县各中小学校及幼儿园食品安全分管副校长、食品安全管理员参加会议。

会议要求，各学校把校园食品安全放在更加突出的位置，从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，从食材、烹饪、分餐、环境、人员管理等方面管控食品安全风险，认真落实风险隐患自查、校领导陪餐等制度，及时消除食品安全风险隐患，提升学校食品安全管理水平，让广大师生吃得健康、吃得放心，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖安全”。同时加大对师生、家长的食品安全宣传，普及食品安全知识，提高食品安全意识，杜绝食品安全事故发生。

会议还重点围绕学校食堂食品安全管理、傳染病防控、饮用水安全知识及制止餐饮浪费等方面进行专题培训。下一步，道县教育局将强化部门协作联动，持续加强对全县各中小学校、幼儿园食堂的监督检查、培训考核力度，努力营造校园食品安全社会共治氛围，为师生健康安全保驾护航。