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食物的秘密

2023-10-05文闫晗

时代邮刊 2023年6期
关键词:果酱油炸宝玉

文闫晗

看到一个花边新闻,拉美某著名歌手与球星老公分手了,原因是她发现对方出轨了。怎么发现的呢?通过家中的一罐草莓果酱。一次出差回来,歌手发现家里的果酱被打开且食用过,这非常可疑,因为作为职业球员的丈夫平时严格控制饮食,从不吃果酱。请私人侦探调查后发现,家里的确有外人留宿还吃了早餐。这位歌手是天生的福尔摩斯——只要打开冰箱,根据食物的变化,她就能猜到家中可能发生过什么。

食物会暴露很多秘密,从中可以觉察出人物身份境遇,觉察关系亲疏远近。热播剧《狂飙》中,主人公高启强说,他和弟弟妹妹三人吃一碗猪脚面,弟弟吃面,妹妹吃猪脚,他喝汤。一个含辛茹苦疼爱弟弟妹妹的哥哥形象顿时就立了起来,带着浓厚的生活气息。

《红楼梦》里,丫鬟袭人和晴雯在贾宝玉心里的位置与众不同,也是通过食物来表现的。宝玉会把她们喜欢的食物专门留着,一次给袭人留了糖蒸酥酪,一次给晴雯留了豆腐皮包子。不巧的是,两样食物都被宝玉的奶妈李嬷嬷吃掉或拿走了。或许宝玉儿时跟李嬷嬷很亲,会把好吃的主动留给她,她才养成了这样的习惯。但到了青春期,宝玉的好更愿意留给丫鬟们,李嬷嬷却不愿意接受自己被边缘化的现实,结果便惹来一场风波。她在意的或许不是那些吃的,而是在宝玉心中的分量。只是,食物可以强行吃掉,疏远的关系却无法改变,不甘心又有什么用呢?

《西游记》里,猪八戒在高老庄吃苦耐劳挣下家业,一开始肯定也是备受尊重的。但后来高家与他关系恶化了,高太公四处找人除妖,痛陈罪状,其中一个不满就是嫌他太能吃,一顿饭要吃三五斗米饭,早间点心也得百十个烧饼才够。八戒不太抱怨,但有一回难得写了一首《借月抒怀》:“缺之不久又团圆,似我生来不十全。吃饭嫌我肚子大,拿碗又说有黏涎。”这首诗直抒胸臆,委屈巴巴的,让人同情。能吃有什么错呢?不被喜欢的人哪里都是缺点,等他做了净坛使者,食肠宽大就是优点。

日剧《银座黑猫物语》里,男主角讨厌吃油炸食品。看到油炸食品,他就会想起不愉快的童年。他是单亲家庭的孩子,没有妈妈 ,晚上常一个人回家,吃已经冷掉的炸鸡块和米饭,那是爸爸早上上班前做的。爸爸往往下班很晚,父子相处的时间不多,两人都不善于表达,感情也算不上深厚。

结婚之后,他看到妻子也做油炸食品给孩子做便当,妻子说,油炸食品不容易变质。她还说,有了孩子之后才知道带孩子多辛苦,像他的爸爸一个人边工作边照顾他饮食起居,选择早上起来做饭,让孩子吃上亲手做的饭也是爱的表达。冷掉的食物没有那么美味,可爸爸已经尽力了。

等到爸爸去世后,男主角在店里点了一份炸猪排。想起小时候和爸爸相处的时光,那些隐蔽的小小快乐和悄悄关爱浮现在眼前,他渐渐泪湿眼眶。那些他厌弃的油炸食品也饱含着爱的秘密,虽然看上去油腻而笨重。爱,不一定是轻盈美丽的,但知道自己被爱,总能获得力量。

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