茶文化下的民航管理研究

2023-10-03王观军

福建茶叶 2023年8期

王观军

（福州职业技术学院，福建福州 350108）

随着科学技术的飞速发展、社会大众生活水平的逐步提升，飞行已然转变成人们日常出行的一种重要方式，由此对整个民航的管理工作提出了更高的要求。面对巨大的管理挑战，民航企业相关人员要想切实开展好民航管理工作，必须要立足于社会大众的实际需求，并注重采取创新性的管理方式手段，推进管理文化创新发展，以此做到为社会大众提供更优质的服务。茶文化作为我国优秀传统文化元素中的一种，其无论是精神内涵方面，还是在实体应用方面，都有着高度的价值。新时期，伴随人们对茶文化相关理念认知的不断加深，让茶文化得以在众多行业领域得到推广应用，对于民航管理而言，其同样有着极高的应用价值。因此，本文将对茶文化下的民航管理进行研究分析。

1 茶文化概述

茶文化作为中华民族传统文化必不可少的一部分，其不仅涵盖了各种与茶相关的表现形式，还融合了诸多的思想道德观念，尤其是实现了与儒释道思想精髓的充分融合，进而构建起了一个独特的文化体系。茶文化涉及人们生产生活的方方面面，现如今已然转变成日常生活中不可或缺的一部分，影响着人们的生活方式，以及在帮助人们修身养性、陶冶情操中扮演着十分重要的角色[1]。为理解茶文化的内涵，可从物质层面、精神层面切入。

首先，在物质层面。千百年来，茶一直被人们奉为有生命、有灵气的神物，在其生长过程中，其实现了对自然精华的充分吸收，以此让其在食品、保健等方面产生了极高的实用性。比如，通过适当的饮茶、品茶，可让饮茶者的情绪得到舒缓调节，并有助于清除人体毒素，降低人体脂肪含量，正因如此，让饮茶备受公众的推崇。其次，在精神层面，茶文化在漫长历史长河中实现了与各种传统文化的融合发展，以此让其形成了深厚的内涵意蕴、精神价值。并且，随着茶文化的不断推广，其逐步建立起了一个独特的文化体系，并以多种不同形式给人以不同方位、不同层面的启迪。比如，茶道、茶艺等，都体现了茶文化淡雅、清新、和谐的品质，并且在人们参与茶事活动过程中，茶文化可在潜移默化中完成对饮茶者思想情操的陶冶。通过对茶文化内涵的上述诠释，不难发现茶文化与民航管理工作存在一定关联性。

2 民航管理相关概述

民航业具有公共服务属性，民航服务在发展中形成了一系列特征，社会大众在享受民航服务期间可充分感受到其安全性、舒适性、文明性以及经济性等特征。自概念层面而言，民航管理范畴较为宽泛，涉及到大量的管理内容，不仅包含服务管理、安全管理，还包含基础设施管理及市场监督等，对于其管理对象则涉及各种与民航发展相关的主客体。

对于我国民航管理的特征而言，主要表现为以下两大方面：一是灵活特征。我国民航管理涵盖了民航知识服务、民航操作服务两项内容，其中，民航服务因为民航管理人员众多，加之我国民航企业也较多，因而所需的人手也偏多，民航服务需求规模十分庞大。民航管理中的权责义务在于保障旅客乘坐的飞行安全，同时在空乘人员的协助下，尽可能防止旅客乘坐过载，这是一项十分重要的管理内容[2]。民航管理的权责义务还包含监督旅客正确使用机上服务设施，保障旅客安全等方面。因而总体范围划分较为繁杂，所以民航管理应具备灵活特征，以此保障旅客乘机安全。二是创造特征。有别于其他企业管理，民航管理包含十分广泛的内容，比如，某航空公司新增加一条国际航线，不仅可为旅客省去诸多麻烦，相比铁路和公路而言，还可减少国家的人、物、财力等多方面投入，并可保障飞机的安全及时降落，因而在当今时代民航运输在国际出行中深受广大旅客的青睐。服务管理作为民航管理中至关重要的一环，飞机上的服务管理人员必须懂得如何保障旅客安全，只有在飞机安全的状态下，空乘人员才能为旅客提供更好的服务。在民航管理的人员管理方面，还要求服务管理人员要具备良好的综合素质，比如要具备一定的语言能力，掌握一定的服务技巧等等。总的而言，提升民航管理的创造性特征，对提升民航管理整体质量具有十分积极的意义。

3 当前民航管理中存在的主要问题

随着社会经济的不断发展，我国交通系统建设也越来越成熟，新时期，我国民航发展已迈入进一个全新阶段，不管是民航承载吞吐量方面，还是在信息化建设等方面，均实现了长足发展，基于此，对于全面开展民航管理工作而言，理应紧随时代前进步伐，推进民航管理制度体系创新，特别是要注重加强融入时代元素，进而切实满足广大旅客出行所提出的多样化需求。与此同时，需要注意的是，在全面民航管理工作开展中，除去要有意识融入时代元素，还应注重推进民航管理不断向精细化、民族化方向发展。而就当前我国民航管理实践而言，其中仍存在种种问题与不足，特别是表现出信息化管理不足、文化内涵缺失的问题，由此对全面民航管理工作开展构成了不小的制约。

首先，精细化管理不足。随着我国交通运输行业的迅猛发展，民航在承载吞吐量方面的优势不断凸显，加之伴随信息化建设的不断推进，让各行各业的信息趋于透明、公开，在此背景下，民航不论是其管理机制，还是服务质量，也不断向公开化方向发展，为进一步提升民航管理质量水平，迫切需要对民航管理机制进行有效优化，而当前民航管理机制仍存在诸多有待改进的方面，比如在天气预判、航线规划等方面有待加强精细化管理。

其次，文化内涵缺失。在当前民航管理实践中，表现出一定的文化内涵缺失的问题，一些管理工作局限于照章办事，在创意意识、文化深度等方面则显得较为薄弱，由此阻碍了民航管理工作的有序开展。某种意义上而言，民航是一个国家或地区形象的代表，外国友人来华游览访问，大多会选择民航，倘若民航管理缺乏必要的文化内涵，则势必会让民航整体民族特色大打折扣，进而对民航活动有序开展造成不利影响。

4 茶文化下的民航管理实践

4.1 茶文化下的民航日常管理

民航管理涉及面十分广泛，其重要作用为民航有序运行夯实基础，为旅客安全出行提供保障。民航同时是一个国家或地区的名片，为切实完善民航管理运行机制，提升民航管理质量水平，必须要将茶文化融入进民航日常管理中。

首先，将茶文化的匠人精神融入进民航日常管理中。为保障民航管理工作的有序开展，离不开科学完备的管理制度的有力支持，对于制度的建立，必须要当前民航管理现状进行综合分析，基于制定有效针对的解决方案，真正意义上提升民航管理的有效针对性。茶文化作为一门精深的文化，有着高度的缜密性，诸如其蕴含的各种繁复细节、工艺，无不体现了茶文化中蕴藏着一种工匠精神[3]。基于这一视角，将茶文化承载的工匠精神融入进民航管理制度建立中，融入进民航人员管理中，在潜移默化中培育的民航人员的工匠精神，由此不仅可切实提升民航人员队伍的整体凝聚力，还可提升民航管理质量水平。

其次，将茶文化的艺术文化内涵融入进民航日常管理中。在将茶文化融入进民航日常管理时，管理人员应有意识展现茶文化内涵丰富、艺术性强的特征，以此转变传统民航管理枯燥乏味、文化内涵缺失的局面。比如，在民航管理中，可通过为旅客提供相应的茶品、展示相应的茶艺表演等，让其在品茶、观赏茶艺表演的同时，获得精神文化层面的满足，进而提升旅客对民航管理的满意度，切实提升民航管理质量水平。

再次，基于茶文化开展多样丰富的传统艺术活动。我国传统文化博大精深、源远流长，不同城市地区拥有着自身独特文化特色。基于此，在民航管理中，可对地方的特色文化进行有效表达呈现，让国外友人可充分领略到中国文化的内涵，领悟到中国文化所蕴含的无限魅力。茶文化作为中国传统文化中不可或缺的一部分，在漫长历史长河中，我国各地孕育形成了各具特色的茶文化，这些特有的文化可以有效融入进民航管理，通过推进茶文化与民航管理创新性、创造性的有效结合，构建起全新的民航管理体系，提升民航管理质量。

4.2 茶文化下的民航服务管理

民航服务管理主要涉及语言沟通、仪表形象、服务素质、服务技巧等多个方面。民航服务鉴于其不可存储的特征，所以每次服务都重要影响着旅客对我国航空公司，甚至对我国整体形象、民族精神风貌等的印象[4]。基于此，较好的民航服务意识、服务管理，对促进国际往来，增进不同国家人民彼此间的友谊及认识，有着十分积极的意义。中国茶文化源远流长，作为中华民族传统文化的重要组成部分，其融合了儒释道的核心思想理论，尤其是儒家倡导的“中庸”、“以和为贵”、“己所不欲，勿施于人”等思想，更是为当代国人思想、行为提供了重要方向指引。

我国茶艺文化早期主要为僧侣用以集中思想，伴随时代的发展演变才逐渐转变成一种以烹茶享茶为载体的文化礼仪形式。茶文化最早萌芽于唐代，发扬于宋代，改革于明代，兴盛于清代，在漫长的历史长河中形成了显著的兼容性、复杂性特征，并实现了对多样丰富中国传统文化内涵意蕴、礼仪精神的吸收融合。比如，在茶文化中，其以人、茶、水、器、境、艺为六要素，并尤为强调饮茶的全面流程，不论是茶叶种类、水源、器具，还是烹茶方式、饮茶方式、环境等，都有着十分繁复、明确的艺术讲究和细节要求。比如，我国茶艺文化中较具代表性的潮州功夫茶，其前身为唐宋时期的“散茶”，作为我国瀹饮法的一大典型，其运用到的茶艺器具包括有安溪铁观音茶、武夷岩茶、玉书碾水壶、宜兴紫砂壶、若琛瓯茶杯等等[5]。总的而言，茶艺作为茶文化的一大表现形式，其充分展现了中国传统文化精神内涵和中国传统礼仪形式，凸显了饮茶者的精神寄托及审美趣味。

茶文化凭借自身蕴含的博大精深的中国传统礼仪，以及表现出的礼仪性、技术性、规范性特征，让其对民航服务管理可发挥重要的启示价值。首先，茶文化的礼仪性主要是指服务中的礼仪、礼节，民航服务管理应当基于茶文化，开展好对服务人员仪容仪表、人际交流技巧等的培训工作。其次，茶文化的技术性主要是指茶艺的技巧性、工艺性，对应到民航服务管理中，也应当保证对服务流程、服务语言、服务仪态等的重视度。再次，茶文化的规范性则是茶艺服务水平的重要影响因素，不以规矩不成方圆，民航服务管理切实遵照相应的民航空中服务、地面服务职业守则、行为规范，以饮茶者的精神意趣去约束自身，保障民航服务管理的规范性。

4.3 茶文化下的民航人力管理

随着现代社会的不断发展，对人力资源管理提出了越来越严格的要求。在中国漫长历史长河中积淀形成的茶文化蕴含着深厚的人文情怀，将其渗透进民航人力资源管理中，切实秉承人本原则，除去可实现对人力资源管理的优化改良，还可更强调人文关怀，切实提升员工对民航企业的认同度与归属感。与此同时，新时期，柔性管理模式在人力资源管理中得到越来越广泛的应用，其不仅更为关注个体的特征，还注重提升员工对企业文化的体验度，进而提升员工对企业的安全感与忠诚度。人力资源柔性管理摆脱了传统特定规章制度的束缚，强调通过对个体主观能动性的调动，结合员工的实际特征，推动员工在企业发展中有效发挥自身的价值作用。基于茶文化理念，在民航企业人力资源柔性管理实践中，除去可有效调动起企业员工工作的主观能动性，还可保障民航企业的有序健康发展。

首先，将茶文化理念融入进民航人力资源柔性管理中，一条有效途径即为完善人力资源管理细则，适时开展以茶文化为主题的相关活动，推动企业各方面的协同发展。为切实提升民航人力资源管理的质量水平，必须要摆脱传统管理机制、模式的束缚，有意识将茶文化理念融入其中，推动人力资源管理机制、模式的有效革新，进而实现人力资源管理机制的优化改良，提升人力资源管理质量水平，为民航企业运营发展提供可靠的人力支持。茶文化作为中华民族传统文化的重要组成部分，本身就深入人心，有着十分广泛的群众基础，将茶文化理念融入进民航人力资源柔性管理中，可有效发挥文化特性，依托茶文化活动的开展，无形中助力人力资源管理工作的顺利进行。比如，可通过开展以茶文化为主题的专题讲座，鼓励企业员工积极参与，以此依托茶文化在潜移默化中完成对员工身心的熏陶。又如，通过组织开展茶文化交流会，推动人力资源管理部门与其他部门之间的交流沟通，进而打造一个自我管理及服务的平台，帮助企业员工加深对茶文化的有效学习，实现自身的有效发展。

其次，就当前发展实际而言，我国一些民航企业仍未充分摆脱传统组织机构的影响，在人力资源管理中仍存在种种问题，对此，可通过将茶文化融入进企业人力资源柔性管理中，有效发挥茶文化的价值作用，推进茶文化理念与人力资源管理的有机融合，进而构建起一种科学高效的人才发展模式。同时，对人力资源管理部门所秉持的传统管理理念予以有效革新，有意识将茶文化渗透进企业人际关系交流交往中，并注重结合员工个体的实际特征，以有效激发员工的柔性[6]。此外，在民航企业人力资源柔性管理中，还可依托新的理念融入及流动管理，建立柔性管理机制，切实适应当前民航企业人力资源管理所提出的复杂要求，就企业人员的流动构建科学适用的管理模式，切实发挥茶文化的应用优势，为民航企业人力资源管理水平提升提供有力支持，保障企业人力资源管理工作的顺利开展。