潮州嵌瓷，屋顶艺术

曾正伟

潮州人的屋顶上，总会布设一种名叫嵌瓷的工艺品。潮州嵌瓷是潮汕地区极富地方特色的民间工艺，是潮州人民长期辛勤劳动和智慧的结晶。在潮州嵌瓷的制作过程中，人们先用纸灰泥堆塑出物体的雏形，然后将彩釉瓷片切割成大小不等的碎瓷片，并将这些瓷片的形状、大小和颜色逐一搭配，用平嵌、浮嵌、立体嵌等手法将瓷片插嵌于纸灰泥雏形上，从而形成各种各样的图案或立体画屏。

潮州嵌瓷发端于明代万历年间，2007年被评为国家级非物质文化遗产。它所用的瓷片可以是正品，也可以是废品，一般用废品比较经济，正所谓变废为宝。潮州嵌瓷常用于庙宇、祠堂和民居建筑，是潮州历史文化的集中表现。要想读懂潮州嵌瓷，人们可从几个方面入手。

首先要看潮州嵌瓷的造型。嵌瓷的造型多取材于戏曲人物、飞禽走兽或植物，分别布设于屋顶的不同位置。一般来讲，潮州人民多在屋脊上布设双龙、双凤、麒麟或松鹤等神兽瑞禽，一来象征好事成双，双喜临门，二来显得气势恢宏，寓动于静。屋脊的垂带尾饰往往以戏曲或历史人物为主，这些人物多取材于《封神榜》《三国演义》《隋唐演义》《杨家将》《八仙过海》《二十四孝》等典籍。远远望去，好像正在屋顶上演一出露天大戏，所以潮州自古就有“厝角头有戏出”的俗语。至于屋角、檐下及外墙，多是体形较小的、相对独立的花鸟鱼虫，它们不仅散发着浓郁的乡土气息，还彰显着主人的人文情怀。

其次是看潮州嵌瓷的色彩。嵌瓷的色彩变化万千，瓷片釉色的不同，除了与胎体成分、烧制温度有关，还由于器身表面加了铜、铁、钴、锰、锌等元素所致。在嵌瓷艺术中，既有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等基本单色调，又有赭红、鹅黄、淡绿、粉青、浅蓝、暗紫等多种复合色。不仅如此，嵌瓷的色调中既有彩色组合，又有黑白搭配。彩色嵌瓷强调造型的多样性，显得厚重而又多变；黑白相间的嵌瓷注重器身的单一性，显得素雅而又绵密。色度的变化，既能点缀生活，又能增加美感。所以说，色度的变化往往能反映出一个作者的创作主旨和个人风格。

再次是看潮州嵌瓷的层次。和中国画一样，嵌瓷艺术也讲究整体构图和个体组合。从整体布局到个体布设，从宏观置色到局部调整，往往显示出一个工匠的嵌瓷水平。通常来说，屋脊上的龙凤显得比较单薄，而垂带尾饰上的人物就显得比较厚重，这与造型个体的数量有一定关系。如果屋脊上个体数量太少，作者就不能用左右穿插的手法来表现嵌瓷艺术的魅力。单就戏曲人物而言，往往具有错落有致、疏密得当的特点，密处显得密不透风，疏处显得疏能行马。技艺高超的工匠不仅善于将群体造型的和谐性表现得淋漓尽致，还会将作品的立体感刻画得入木三分。这些作品所体现的美学价值，无疑是嵌瓷工艺和个人技艺的完美融合。

最后是看潮州嵌瓷的寓意。嵌瓷不仅是一种多姿多彩的装饰艺术，还是一种修身养性的重要手段。它的题材常和主人的品位或建筑主体相匹配。庙宇或祠堂，工匠常配代表吉祥如意、长寿富贵的动物造型，比如两条相向而舞的巨龙或仙鹤，用以象征龙腾虎跃，松鹤延年。石榴、鲤鱼、寿桃、雄鸡、玉米、花草等造型一般用于民宅，有多子多福、年年有余、长命百岁、大吉大利、五谷丰登和花开富贵等寓意。潮州人比较喜欢重塑古代神話和戏曲中的人物，它们不仅能反映现实生活，还能表现出人们对未来的美好愿望。另外，有一定积淀的耕读人家会镶嵌琴棋书画、文房四宝之类的器物，一来表明自己的身份和地位，二来告诉人们自己的兴趣爱好和闲情逸致。

潮州嵌瓷是一种集石雕、木雕、彩塑、彩画于一体的综合艺术形式，也是传统文化艺术在建筑中的完美展现。它既表现了潮州人的文化自信，又稳固了潮州人的美学根基。或许，这就是潮州嵌瓷的魅力吧！