重庆农产品及农资价格周报2023年第22期

宋 琦，刘美伶，李雪燕，卢 祎，陈姝君，吴永淑

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第753 期，2023-05-29—2023-06-04）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第22 周（2023-05-29—2023-06-04）重庆粮食均价5.35 元（千克价，以下同）、食用油均价15.36 元，环比均表现平稳，同比分别小幅上涨2.64%、大幅上涨12.64%。环比2 涨8平稳。其中，富强粉、普通大米零售价分别稳中略涨1.64%、1.43%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第22 周重庆市肉禽蛋均价35.87 元，环比平稳，同比稳中略涨，涨1.28%。近期，生猪市场供给较为充足，但处于猪肉消费淡季，供过于求是猪价低迷的主要原因，其中生猪、仔猪、猪肉零售价分别涨0.08%、3.81%、0.38%，白条猪批发价下滑0.21%，猪粮价比4.66∶1，环比涨1.03%，同比大幅下跌10.33%。

3 蔬菜主要品种产地价、批发量价均略降，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略跌，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第22 周重庆市蔬菜产地均价3.48 元，环比略跌3.40%，同比下滑1.27%，表现平稳。具体看6 涨9 跌7 平稳。近期，本地茄果、莲藕等夏季蔬菜产量大，价格持续下跌，四季豆、茄子、青椒、莲藕环比分别下跌20.98%、14.36%、11.58%、7.24%，冬瓜骤降32.08%。大白菜环比明显上涨10.11%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量价齐减

第22周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比略跌3.31%，同比明显减少21.89%。受本周多阴雨天气影响，蔬菜批发上市量略有减少，蔬菜整体批发价格下跌。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.61 元，环比下跌6.32%，同比持平。分品种看5 涨15 跌2 平稳。其中，茄子、老南瓜、大白菜环比分别大幅下跌30.48%、26.15%、22.66%，青椒、莲花白、韭菜等6 种蔬菜环比下跌幅度在10.00%～20.00%之间，莲藕环比上涨16.08%，其余蔬菜监测品种环比波动幅度均在10.00%以内。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比上涨

第22 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.27 元，环比上浮0.16%，表现平稳，同比上涨4.30%。本周蔬菜零售市场产销平衡，蔬菜整体价格恢复平稳。具体品种有涨有跌，8 涨7 跌7 平稳。其中，四季豆、青椒环比分别下跌11.05%、7.29%，白萝卜环比上涨14.40%。其余蔬菜监测品种环比波动幅度均在8.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比小幅下跌，同比小幅上涨

第22 周重庆市各区县农贸市场8 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.52 元，环比小幅下跌5.52%，同比小幅上涨4.86%。本周水果市场供应充足，桃子、西瓜、葡萄等夏季水果大量上市，分品种看4 跌4 稳。其中，桃子、西瓜、巨峰葡萄环比分别下跌20.73%、7.40%、5.49%，梨子下跌5.81%。

5 水产主要品种总体零售价持平，批发量减价增

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第22周重庆水产总体零售均价23.53 元，环比上浮0.38%，表现平稳，同比小幅下跌4.03%。其中花鲢价格小幅下跌2.36%，草鱼、大带鱼分别略涨1.66%、1.30%。白鲢、鲫鱼、鲤鱼价格平稳。名特优水产黄辣丁、鲈鱼、小龙虾均价43.62 元，环比持平。

井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发总量环比降6.29%，同比大减29.25%，加权批发均价14.48元，环比略涨1.05%，同比明显下跌8.15%。本周阴雨闷热天气较多，对鱼类的运输不利，批发市场量小幅下跌，批发价略涨，但零售市场相对平稳。

6 主要农资品种总体均价环比，同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测。第22 周重庆市农资总体均价5.93 元。环比下滑0.75%，表现平稳，环比1 涨6 跌6平；同比下滑0.06%，表现平稳。本周重庆阴雨、暴雨较多，土壤墒情得到有效缓解，但本周肥料需求不旺，肥料价格全线下跌。其中，25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别跌3.35%、2.58%、2.88%、16.86%、3.56%。普通地膜价格下跌1.33%，普通棚膜价格上浮0.90%，表现平稳。生猪价格虽连续两周有所回升，但长期低位运行，生猪养殖亏损仍旧存在。饲料价格稳中略跌。其中，豆粕、麦麸、鱼粉价格平稳，育肥猪饲料价格上涨3.99%。本周蛋鸡全价料价格表现平稳。0号柴油价格平稳。