“花文化”芬芳岛城

2023-09-16崔燕于丽

青岛画报 2023年5期

崔燕于丽

春天是百花的季节，每座因花而美的城市，都在四月芳菲始盛的时节，唱诵着专属于一座城的花季主题歌。

山海湾城，自在青岛。春赏樱、夏赏荷、秋赏菊……四季赏花，美好花事绵延不断的青岛，最具韵致的，莫属芳菲始盛的阳春时节，花海中数不尽的花色品种，芬芳着岛城的春景。

花文化，是富有东方情调的文化术语，属于植物文化，指涉人与植物的关系。2017年7月24日，习近平总书记在致第十九届国际植物学大会的贺信中说：“中国是全球植物多样性最丰富的国家之一。中国人民自古崇尚自然、热爱植物，中华文明包含着博大精深的植物文化。中国2500多年前编成的诗歌总集《诗经》记载了130多种植物，中医药学为人类健康作出了重要贡献，因植桑养蚕而发展起来的丝绸之路成为促进东西方贸易和文化交流的重要纽带。”这是对我国植物文化的高度概括和揭示。

花作为大自然的精华和美的展示，生活中无处不在。花圃花园，盆花插花，花饮花肴，花艺花语，文人笔下生艺术之花、自然养生有香花疗法。花深深浸入人类生活，花卉装点景观、滋养身心，花艺陶冶情操、文明素养；花种植、花服务、花文创、花旅游具可观的经济价值，是绿色的生态的自然的；以花为媒的活动，是密切邻里、和睦社区的美丽载体。

国际化大都市的青岛，花文化无疑具有着无可替代的重要地位。聚焦花文化的认识，探索花文化满足市民和游客物质和精神需求，助长和谐的社会关系，期待因花而兴的美好生活向往成真。

当下，正值青岛一年中的花季之巅。

从早春的梅花节，樱桃花节直到现在的大珠山杜鹃花会、中山公园的赏樱会、胶州市植物园郁金香会……今年入春以后，青岛有关花的活动纷至沓来、渐次芬芳。赏花作为传统的“雅”文化，不仅绚烂着青岛的风景，也以“花”力四射的生命力、感染力、传播力，释放着这座城市历史文化、旅游文化、影视文化、休闲文化、街景文化、乡村文化、美食文化等美好的不同切面。

花风景占据老青岛十景三席

1936年，青岛第一次评选出可以代表城市风光最高水准的十个景观，称为“青岛十景”：飞阁回澜、琴屿飘灯、汇滨垂钓、会崎松月、燕岛秋潮、东园花海、登瀛梨雪、丹邱春赏、湛山清梵、穹台窥象。其中，东园花海、登瀛梨雪、丹邱春赏这三处就与花势有关。

青岛的赏花文化发轫于上世纪二三十年代，从彼时起，中山公园的赏樱活动就久负盛名。一个世纪以来，中山公园赏樱几乎成为集体的狂欢与怀旧。尤其在一周只休一天的日子里，民生琐碎，游园春梦近乎一种奢侈。但许多青岛人家，每年的春天一定会有一次合家欢，这合家欢一定是去中山公园踏青赏花。似乎只有在桃色、玉色的樱海里漫游，被碎云一样的落樱“惊艳”了，才算是沐浴了一次完整的春光美。这种在民间极具生命力的精神文化大餐，时至今日依旧盛行。

丹邱春賞曾是青岛重要的暮春花事，这一胜景的所在地位于时下的城阳丹山。每逢春暖花开，丹山岭上岭下及周边一片桃红梨白，姹紫嫣红，万千樱花、桃花、杏花、梨花、苹果花怒放枝头。诗人杨云史曾有《游丹山诗》：樱花落尽逐香尘，此际丹山浩荡春。万顷胭脂千岭雪，艳阳烘醉白头人。1953年，这里曾拍摄电影《葡萄熟了》。

崂山登瀛村种植梨树已有数百年的历史，过去这里“处处植梨树，家家有梨园”。1928年出版的《胶澳志》中对登瀛梨雪这一胜景多有提及。2003年，由林嘉欣、刘烨、郑伊健等主演的电影《恋之风景》曾专程来登瀛拍摄，片中如诗如画的场景，让“登瀛梨雪”成为许多人心之向往的造梦空间。

时至今日，青岛花街处处、花景翩然，整座城市就像是一个大花园。在城市、在乡村、在山上、在公园、在海边、在街头巷尾、在寻常人家的庭院里，花们盛放着、妩媚着、浓郁着、绚烂着，青岛赏花地理斑斓多姿。海风从红屋顶吹来，和着山花烂漫的况味，“面朝大海、春暖花开”的浪漫意境让青岛愈发诗意万种。

花季如何拉长旅游季

从时间维度的延展，青岛的户外花季始于早春的梅花与连翘花，直到初冬的菊花。绵长旖旎的花季，给出了打卡摄影、深度慢游、休闲康养等众多契合当下旅游潮流的时尚元素。

“上百年的樱花树和绵延了近一个世纪的中山公园赏樱会，可谓是中国北方最经典也是最人文的樱花会。”人文学者、评论家赵夫青说，青岛赏花还是有“传统”的，文人雅士常在“花”上做文章，这可能与几千年的农耕文化和花草诗文熏陶有关。青岛在上世纪初就引进种植樱花，百年来的樱花会影响巨大，给青岛带来不少名声，许多作家笔下都有“打卡”樱花的笔墨。如果能像宣传海洋文化那样，大张旗鼓地推介我们的樱花会和打造赏樱网红地，相信会给青岛带来更响亮的声誉，“从三月底青岛的单樱绽放开始，就拉开了青岛的赏樱热潮。”赵夫青认为，不仅仅是赏樱，青岛还有梅花、杜鹃花、樱桃花、向日葵、薰衣草等成规模的赏花景点。这些花景，可以将青岛的旅游季节至少分别提前和延后一个月，让更多人到青岛不仅感受滨海旅游的浪漫，更能欣赏到北方的花海，提亮“到青岛来看花”的文化品牌价值。

“应该讲，青岛城市具有‘赏花的悠久历史，仅中山公园这一块区域，就集结了春天赏樱、夏天赏荷、秋天赏菊的习俗。比如秋天的菊花展，其实从上世纪50年代就已经开始了，1957年这里就有700多个品种的菊花展出。小西湖赏荷成为非常经典的青岛城市居民的休闲雅事，沈从文等文人都曾在这里会友赏荷，也涌现了很多赞荷的诗歌。每年，中山公园吸引的摄影爱好者更是不计其数。”青岛大学旅游与地理科学学院院长助理赵玉宗认为，青岛应深度挖掘赏花历史和资源，系统梳理赏花文化习俗，同时要为赏花文化注入新的时代内涵，打造形成多元化消费场景，构建“赏花+”文化体系，支撑青岛时尚城市建设。从文化旅游角度，一方面青岛可从城市层面系统推出不同季节的主题赏花线路和赏花胜地，另一方面引导赏花文化与当下新颖的旅行方式进行融合，创新发展“赏花+研学”“赏花+夜经济”“赏花+文创”“赏花+露营”等多种业态。

“很多人都知道大学路与鱼山路交汇处的网红角，其实红墙里面美术馆的花事也非常值得打卡。”在青岛数智文旅研究院院长梁彩霞看来，看展固然是去美术馆的第一要务，但是梅花、紫色藤萝、牡丹和荷花等点缀在精致娴雅的偌大院落里，也是一道非常迷人的景致，“其实青岛有很多这样的街景，比如八大关、太平角、崂山的村落、老城的街巷，随便走走，就是一种很好的漫游体验。”

明游天下国际旅游投资（北京）股份有限公司山东分公司总经理袁基安表示，每年3月底至4月初，青岛地铁11号线高架站点北宅至庙石区段两侧山坡上的千亩樱桃花竞相盛开，在列车上便可感受山风海韵、“花海”浪漫。“仅仅是这条最美地铁线和一处赏花打卡地，就可以成为一个著名景点。这是真正‘开往春天的地铁。”袁基安认为，青岛的赏花游可以形成众多品牌，串联起来，就是一条熠熠生辉的“赏花游”线路。

花文化的蝴蝶效应

“我国自古有花文化的历史积淀，从古至今，无论是圣人雅士还是素人百姓，人们都乐于去观赏或怒放盛开或含苞待放的鲜花，每一次赏玩、每一次凝视都是一次美的体验，一次愉悦的享受。”青岛锦绣非物质文化遗产研究中心主任侍锦认为，古代的花文化更能体现的是人们喜闻乐见的艺术行为和著名雅事，与当下流行的花文化主题是两个概念。“近年来，文化创意产业对英国整个GDP贡献的占比额超过金融服务业，其‘花园经济也十分有名。”在侍錦看来，与花文化相关的产业很多属于文化创意产业。花本身是一个很美好的平台，文创的东西就是要精美、好玩，才能形成各种文化资源的整合和联动。

在今年三月开幕的第二十三届中国·青岛梅花节上，除了美轮美奂的梅花令人过目不忘，与梅花节同步发布的踏青、研学、潮玩、文艺、美食五个特色主题板块的李沧区文旅产品同样亮眼。据李沧区文化和旅游局局长李修枫介绍，梅花节是一个“穿针引线”的载体，串起来的是李沧特色的山东手造、非遗产品和文创项目。