小麦高产种植与病虫害防控技术的研究与应用

2023-09-16李元锋谢道忠

江西农业 2023年14期

李元锋，谢道忠

（1.山东省单县终兴镇农业农村服务中心，山东单县 274300；2.山东省单县李新庄镇农业农村服务中心，山东单县 274300）

我国有着悠久的小麦种植历史，且小麦在我国乃至全世界的农业种植结构中都占据着非常重要的地位，无论是种植人员还是农业部门都会将小麦的高品质与高产作为种植目标，在农业生产技术高度发达的今天，做好技术的管理与应用工作，能够为小麦各高产高品质提供保障。除了品种遗传因素外，日常管理与病虫害防控已经成为制约小麦品质和产量的关键性因素，基于此，一方面要做好小麦的日常管理与病虫害防控工作，另一方面要加大小麦种植技术的创新和推广力度，进而保障我国小麦种植产业朝着健康、可持续的方向发展。

1 小麦的选种技术

小麦选种是种植工作的首要环节，所选择的小麦品种关系到后期生长过程中的病虫害防控能力以及对环境的适应能力等，现阶段我国农业部门已经培育出众多高质量的小麦品种供种植人员选择。目前一些种植人员在选种环节存在盲目性，盲目地追求小麦的高产，但是由于所选择的品种无法适应当地的种植环境，所以小麦也无法达到预期的高产目标。在选种过程中通常需要遵循以下理念：首先，种植人员应当确保种子能够适应种植地区的气候条件，我国幅员辽阔，每个地区都有着地区内特有的气候特征，如北方一些地区气候干冷、降水较少且温度较低，所以在选种过程中，种植人员应当首先考虑小麦的抗旱和抗寒能力[1]；其次，种植人员应当考虑小麦种子的抗倒伏能力，一些地区存在大风等极端天气，保证小麦的抗倒伏能力，能够确保小麦的最终产量；再次，考虑小麦对于病虫害的抵抗能力，依据种植地区的病虫害实际特征做好选种工作，如一些地区黑穗病比较严重，因此在选种过程中就要首先考虑小麦品种对于黑穗病的抵御能力。最后，应当选择产量高、品质好的品种进行种植。总之，科学的选种工作能够为小麦的高产打下坚实的基础。

2 小麦的播种技术

现阶段各类农业机械设备已经开始应用于农业种植当中，通过机械能够提升播种效率，并降低人工播种时的劳动强度，且相对于人工播种，通过机械播种能够保证种子的均匀性，并能够促进种子的萌发。但是值得注意的是，当前播种机械仅能够应用于地势平坦的地区，在一些道路比较崎岖的山区当中开展机械播种工作还存在些许困难，此外，若土壤的黏性较大，同样会对机械播种的效率造成影响。在小麦播种前，种植人员还需要做好播种前的准备工作，准备阶段主要做好地块选择、整地及种子处理等工作。其中种子处理的主要目的是剔除品质较差的种子，一些虫蛀、干瘪或者残缺的种子并不适合种植，所以要及时剔除，在种子处理过程中可以通过自然风筛选或者使用小麦精选机械进行选种，当种子的净度达到90%、含水量达到13%左右时就可以准备种植。为了达到高产的效果，在种植前还应当测评土壤的肥力，若土壤中有机质的含量无法满足小麦的正常生长，在种植前还需要补充肥料，播种前补肥一般不使用化肥，使用有机肥即可达到补肥效果，但是可以配合少量的钾肥、纯氮肥或者纯磷肥等，若种植春小麦，还可以使用春小麦专用的肥料。我国小麦种植区域较多，且各个地区的气候存在明显的差异，所以关于小麦的种植时间并没有统一的规定，但是要注意，无论是施肥还是播种均要避免降水天气，可以在天气晴朗时进行播种。小麦种植密度同样没有统一的标准，但是应当以土壤中的有机质含量，尤其是氮磷钾含量确定播种的密度[2]。此外，还应当依据所选择的小麦品种确定播种密度，一些小麦品种并不适合高密度播种，以常见的小麦品种为例，播种量通常为450 ～530 kg/hm²。

3 小麦的施肥技术

科学的施肥方式不仅能够提高小麦的产量和品质，而且还能够提升小麦对外界环境的适应能力及病虫害抵抗能力。小麦施肥工作的要点较多，主要包括以下几个方面：

首先，种植人员应当坚持有机肥为主、无机肥为辅，两者结合使用的原则进行施肥。无机肥虽然能够在短时间内向小麦提供各类养分，但是若用量过多，一方面会引发化肥残留问题，另一方面还会产生烧苗的现象。当前受到畜牧业快速发展的影响，使得大量以动物粪便为主的有机肥开始被应用到农业种植当中，种植人员可以将人或者动物的粪便经过腐熟发酵后制作成农家肥供小麦使用。相对于无机肥，有机肥优势较多，有机肥不会造成化肥残留问题，除了为土壤补充营养以外，有机肥还能够改善土壤肥力，提升土壤的通透性，所以对于土壤中各类营养的转化效率较高。氮磷钾组成的无机肥也是小麦生长过程中的必需物质，所以要兼顾两种肥料的种类和投入比例，保证土壤的肥力，进而为小麦的生长提供保障[3]。

其次，目前一些种植人员在施肥过程中存在盲目性，其片面地认为小麦的产量与肥料的投入量表现为正比例关系，即肥料使用得越多，产量越高，实际上这种施肥方式是非常不科学的。种植人员除了需要掌握小麦各生长阶段肥料需求量以外，还需要掌握所需肥料的种类，小麦生长不仅需要氮磷钾等大量元素的支持，而且还需要一些微量元素，只有保证两种类型肥料配比的适宜性，才能够保证小麦的产量和品质。

最后，应当按照基肥与追肥相结合的原则展开施肥。从小麦生长所需要的总肥量来看，基肥占据大部分，在施用基肥后，小麦对于肥料的需求会表现出区域性和阶段性的特征，如某一生长阶段所需要的氮肥较多，种植人员就必须使用氮肥展开追肥，将基肥与阶段性的追肥相联系，能够有效满足小麦在各个生长时期对于营养元素的需求。

4 小麦病虫害防控技术分析

4.1 小麦病虫害防控现状

随着各类技术在农业种植中的普及和应用，我国农业种植中的病虫害防控工作已经进入到一个全新的阶段，高新技术虽然提升了病虫害防控效果，但是从现状来看同样引发了一些问题。

首先，随着生活质量的提升，人们已经开始意识到农产品中农药残留的危害性，所以开始探寻以生物防控和物理为主的病虫害防控技术路线，相较于农药防控，上述两类防控方式不会引发农药残留和抗药性问题，但是现阶段种植人员受到自身固有思想观念的影响，难以将一些健康、生态的病虫害防治技术应用到小麦种植当中，大多数的种植人员仍然局限于运用传统防控手段。目前一些害虫已经产生抗药性，为了达到预期防控效果，种植人员就不得不加大化学药剂的用量，这不仅会加大农药方面的成本支出，而且还与当前提倡的绿色生态发展战略相悖。

其次，目前小麦种植规模呈现出集约化倾向，所以在一些小麦的主要产区会采用统防统治的病虫害防控模式，这对于缩减农药的投入以及提升病虫害防控效率等具有重要意义，但是此种防控模式需要建立在高度一体化农业基础之上，对于一些并未进入到集约化生产的小麦种植区域而言，农业部门在推行此种防控模式过程中还存在一些基础性的困难。

再次，受到文化水平的局限影响，一些种植人员对病虫害防控的工作重点存在认识误区，其片面地认为病虫害防控工作的重点是病虫害发生时，而不是发生前，因此只在病虫害出现后才展开消杀工作，这一片面的认识往往会错过病虫害防控的关键时期。通常情况下大多数小麦病虫害的出现并不是偶然的，而是遵循特定的规律，借助于现代植保技术往往能够对每个区域中的病虫害进行准确的预测，并依据预测结果，在病虫害发生前就展开防控。但是若在病虫害出现后再展开防控，则势必会对小麦的产量造成影响，如一些具有传染性质的病害，出现后不仅要做好受害小麦的治疗，而且还要防控病害进一步扩散[4]。

最后，病虫害防控体系存在缺陷，在一些偏远的基层地区，受到病虫害防控体系的影响，种植人员只有在出现病害后才能够展开防治，且受到检测人员技术以及设备水平的影响，小麦病虫害的检测准确度非常不稳定。

4.2 常见小麦病虫害以及防控措施分析

小麦在生长过程中所面临的病虫害种类较多，且在各生长时期会面临不同的病害，在众多病虫害中以黑穗病、立枯病以及蚜虫等危害最为严重。现阶段一些种植人员仍然会使用农药展开病虫害防控，所以为了确保防控手段的有效性，种植人员一方面要形成多种防控手段并用的意识，另一方面要抓住各类病虫害防控的关键时期：首先，在种植阶段主要防控小麦纹枯病以及根腐病等，此外还需要做好地下害虫的防控工作，针对上述病虫害，可以使用苯醚甲环唑或者多菌灵粉剂等进行防控；小麦返青期所面临的病虫害主要有纹枯病、白粉病以及小麦蚜虫等，常见的防控药剂包括阿维菌素以及哒螨灵乳油等；小麦抽穗期要做好叶锈病以及赤霉病的防控工作，常见的药物主要包括氰烯菌酯悬浮剂以及三锉酮可湿性粉剂等，此外，一些低残留的生物制剂也能够应用到防控当中。在病虫害防治过程中种植人员不仅需要掌握治疗方式，而且还需要掌握病虫害的发生原因以及表现等等[5]。

4.2.1 黑穗病

黑穗病是小麦种植过程中的常见病害之一，黑穗病会发生在小麦的抽穗和扬花两个时期，该时期多大风和降水天气，病原体孢子会借助大风天气进行传播，而在降水天气空气湿度较大，在这种环境中孢子会迅速地分裂和繁殖，最终对小麦的正常生长造成影响。黑穗病主要会对小麦麦穗造成威胁，进而影响到小麦的产量和品质，研究表明黑穗病至少会对小麦产量造成10%的减产率，严重时会导致小麦绝收。此外，小麦在感染黑穗病后，受害部位会产生一种名为三甲胺的物质，这种物质具有很强的刺激性气味，当消费者食用患有黑穗病的小麦后会中毒。染病的麦穗表面会覆盖一层黑色的物质，待成熟后会出现黑粉，当小麦麦穗被全部腐蚀后只有麦秆残留（如下图1）。

小麦黑穗病的防控措施主要包括以下几个方面：第一，由于黑穗病具有传染性，所以不仅要做好本区域种植田的防控工作，更要防控其他种植区域黑穗病的传播。第二，做好田间管理工作，定期对麦田进行巡查，早期发现染病小麦时要尽快拔除，且做好染病小麦的无害化处理。第三，通过种子处理也能够防控黑穗病，种植前首先使用冷水浸泡，而后使用温水浸泡，最后再将小麦种子浸泡到冷水中5 min，通过变温浸泡种子能够有效提升小麦的抗菌能力。第四，种植人员可以使用药剂拌种的防控方式，每10 kg小麦种子使用2%的戊唑醇10 g、12.5%的烯唑醇可湿性粉剂15 g，在药剂内加入700 mL 水浸种，这一措施也能够防控黑穗病。

4.2.2 白粉病

白粉病也是一种小麦常见的病害。一般来说，小麦发生白粉病后，植株下部叶片比上部叶片受害重，叶片正面病斑数量比叶片背面病斑数量多，轻则造成小麦茎叶受害、发黄干枯、易倒伏，重则导致小麦植株矮小细弱、抽穗困难、麦穗籽少粒瘪，更严重者会导致小麦大幅减产或绝收，对小麦的正常生长和产量品质影响非常大。

对于白粉病，常见的防控措施有以下几个方面：第一，种植人员可以通过轮作倒茬的方式展开防控。第二，做好小麦日常管理。白粉病的主要危害部位是叶片以及叶鞘等，白粉病的发生和种植区域的气候条件以及日常管理有关，环境温度达到15℃以上时就可能会出现白粉病，但是在12℃以下的环境中时，白粉病菌体的繁殖会受到抑制。此外，若种植地区常年干旱，但是在某一时期降水量较大，这种情况也会出现白粉病。第三，选用高抗品种。小麦品种质量差，抗病能力弱，也会导致白粉病。第四，使用配方施肥技术。在小麦生长过程中，一些种植人员会提升氮肥的用量，这种做法会提升染病风险，因此应做好水肥管理，提升土壤的通透性，依据小麦各个生长阶段对于肥料的不同需求展开针对性的施肥，控制氮肥的用量，提升磷钾类肥料的用量；第五，做好防旱和防涝工作[6]。

4.2.3 蚜虫

蚜虫的发生与田间湿度以及温度存在密切联系，当田间湿度达到40%以上、温度在15℃～20℃时会发生蚜虫灾害，若种植区域内蚜虫危害较严重，则应当使用抗虫类药物，如吡虫啉等药剂。此外，若要达到长期防控效果，建议使用生物防控技术，可以运用蚜茧蜂、食蚜蝇等蚜虫天敌对蚜虫加以防治。在使用化学药剂展开防控过程中，要控制药剂的用量，避免出现农药残留问题。