鸡群感冒“寒”“热”之分

肖建军

中图分类号：S858.3文献标识码：C文章编号：1673-1085（2023）09-0028-02

感冒的定义广泛而模糊。从字面理解，“感”是感染或者外感的意思，感染是指具体的病原对机体的一个侵入和定植繁衍的过程，外感所包括的内容很多，可能是感染，也可能是一些无形邪气对机体的侵袭；“冒”在说文解字的解释是“蒙而前也”，意思是头上好像戴了个东西，沉重遮盖，头部发蒙。实际上，每个中兽医研究者对感冒的理解各不相同。本文是我对鸡寒热感冒的一些心得体会，与广大中兽医爱好者共同学习和交流。

1  鸡比其他动物更容易感冒

鸡容易发生感冒，这是由其特殊的呼吸系统的生理特点决定的，鸡群的呼吸系统由鼻腔、喉、气管、支气管、肺泡和气囊组成，是一个对外开放的死胡同。正常情况下，呼吸系统主司气体交换，为生理生化反应保驾护航，为分解代谢和合成代谢提供保障。

2  风寒感冒

风寒感冒是外感风寒邪气引起的感冒，属于因外部环境变化或者自身内因引起机体一系列不适应的病理性反应过程。寒邪是阴邪，损伤机体的阳气。古人总喜欢把寒邪前面加个风，其实不一定有风。外感风寒包括两种情况：一种是中风，一种是伤寒。中风有恶风的表现，即怕风，风性开泄走窜，所以腠理开，汗出营阴伤。这个风，可以理解为管理不当，致使鸡群受到了风寒侵袭导致发病，也可能是机体本来就表虚，正气不足，腠理不固，即使外界极其微小的风寒也能导致发病。所以，古人讲卫气是温分肉，充皮肤，肥腠理，司开合，卫外而为固。卫气有防御外敌、统摄自身的作用，卫气虚则感受一点风寒就容易生病，怕风怕冷。狭义伤寒，解释为伤寒表实证，即寒邪束表，卫闭营郁，因为寒邪闭郁了体表，使气血不能达于表而出现了恶寒怕冷和身痛。触诊风寒感冒的鸡，鸡爪子冰凉，鼻涕清稀。病鸡缩颈低头，怕冷无神，鸡冠也发白，一派寒像（如爪凉，怕冷，大便不成形），饮水减少。但是初期不一定粪便偏稀，粪便偏稀是素体虚寒，是见证，不是必然的主证。

那么风寒感冒会不会入里呢？因为寒邪是阴邪，机体正气必然奋起抗邪，此消彼长需要时间与过程。寒邪进入机体一般都会出现发热的现象，若机体强健、正气充足，不会出现发热，或者出现短暂的一过性低热，精神状态、采食饮水基本没有变化。各种中医案例讲到发烧（体温升高），用寒邪入里化热，或化热入里一语带过，很抽象难懂，发热的原因其实就是正邪相争。寒邪首先侵入体表，身体强壮的个体正气足，就会以发汗的方式抵御寒邪，雞不能发汗，但是肺主一身之表，外合皮毛，肺气宣降，将寒邪驱除体外；而身体虚弱的个体，正气不足，身体不能抗拒寒邪（表邪），就会影响气血的正常运行，造成气血瘀阻而生热，表现发烧、恶寒的症状，表邪（热邪，已经不是寒邪了）继续侵入机体，由皮毛进入体内，有的可能会停留在皮肤和肌肉之间，严重的可能会侵入脏腑，影响脏腑的正常功能发挥，产生严重后果。

“温邪上受，首先犯肺”，说明温热邪气侵犯的初始部位是在上焦，通过口鼻首先侵犯的是肺。风寒入里需要一个过程，有快有慢，快的24 h左右就能表现出症状。临床上有很多风寒入里的实际病例，如养殖户所在的地区因天气突变，刮起大风，导致饲养的鸡群受寒，给予生姜、葱白、红糖熬煮的水受寒鸡群服用一天，但第二天全群出现明显呼吸症状，呼噜、咳嗽，再经一段时间后发生支气管堵塞，鸡死亡。当然各种瘟热型疾病，如禽流感、新城疫也都属于风寒入里。伤寒损伤机体阳气，热邪损伤的就是机体的津液了，所以能看到初期发热恶寒，中期壮热口渴、羽毛乍开，甚至呼噜高热；再严重着，积热酿痰、蒙蔽心包，或者高热昏迷，或者出血发斑，都有可能发生。

风寒感冒用辛温发汗解表法治疗。鸡没有汗腺，换种说法叫辛温解表或者宣肺解表。但在临床用药没有区别，可以使用桂枝汤（表虚证）或者麻黄汤（表实证）。当表寒不能及时控制，入里，传变，热邪犯肺，用麻杏石甘汤；热邪逆传心包，用清营汤；如果气血两燔，热邪继续传变，用犀角地黄汤、羚角钩藤汤等。

3  风热感冒

风和热这两种邪气属于阳邪，确切的说风热感冒就是温病。那么什么是温病？温就是热，温是热之初，热是温之终，性质是一样的。温病不同于伤寒，用伤寒的理论去指导温病是不行的。风热感冒多发生于夏季，当然不仅限于夏季。风和热入侵机体后，入里非常快，运用同气相求的原理解释，机体体表的卫气为阳气，风和热属性也为阳，相同的性质比较容易接受。风热感冒初期也有恶寒怕冷的症状，但是这个恶寒较轻。分析原因主要是风热邪气终归是邪气，阻碍了机体阳气气血的运行而不能使阳气达于体表，体表失去了阴精阳气的顾护滋养自然会发生恶寒。由于风热邪气入里很快，临床诊断上注意不要被初期恶寒怕冷的症状所误导。

风热感冒在表的时候，也就是初起阶段，可用银翘散；若伴随咳嗽、呼噜可用桑菊饮。有的养殖户反映银翘散、桑菊饮用药效果不太满意，其实不是前人的组方不好，而是现在很多时候的用法不对。前人是将药草打成粗粉，用新鲜苇根汤煎煮，水开之后煮几分钟就喝；像荆芥穗、薄荷叶这类中药煎煮沸腾后再煮20～30 min，挥发油已失去，剩下的草药成分就不起作用。因此，在煎药方法上注意勿过煎，治上焦宜轻清表散，不宜苦重，如银翘散是“肺药取轻清，过煎则味厚而入中焦矣”。

银翘散、桑菊饮两经方主要针对的是风热感冒初期的1～2 d，热邪在表，鸡冠及爪子温（热），口渴。养殖户不能在早期发现鸡病时，往往热邪入里，病在气分，邪热壅肺了，病鸡会有喘气、呼噜的表现，或者热入阳明，胃热迫肺而喘，饮水量大增，或者粪便偏干、羽毛乍开、眼红等证候；如果得不到及时有效的治疗，热入营血，则病鸡精神萎靡不振、采食大减、粪便发绿、死亡率上升。

4  小结

风热感冒和风寒感冒，其实认为更多是“感冒”的两个不同阶段，往往处于对立统一关系，在寒热温凉的矛盾运动中，鸡群的体质、体温、抵抗力等都在变化，这就需要运用中兽医的辨证施治进行详细区分，除了及时调整用药方案外，还要根据大群传变趋势进行治则和治法更新。