扬州三味

朱子墨

扬州早茶

古朴的老街旁，朴素的白边窗檐上停歇着一只胖甲虫，圆滚滚的慵懒地趴着，享受着清晨的静谧。一阵清凉甜蜜中略带苦涩的茶香气扑鼻而来。

方方正正的原木餐桌上，整齐地搁放着一排青花瓷餐具，纯白底上任由妩媚娇柔的青花条纹舞动着，古色古香的原木椅被云朵纹、如意云纹、鱼尾纹缠绕着，跟木栅屏风浑然一体。在服务员的推荐下，我点了一份扬州特色早点蟹黄鲜肉汤包。

不一会儿蒸汽腾腾的蒸笼便上了桌。一掀蒸笼盖子，鲜香味随雾气弥漫在空中，碗口般大的汤汁肉包子，白白薄薄的一层皮，包裹着蟹黄肉馅，隐隐透出黄澄澄的汁液，这也太馋人了。我一边不着痕迹地咽下生津，一边抄起筷子迅速夹起包子，急忙轻咬一口，薄皮一咬即破，汤汁瞬间流入口中，顺势还滴在了衣服上。妈呀，真烫，舌尖畏缩了一下，没有敢再试探，口中汤汁不经意间已流向了下巴，我又慌张地抬手去擦，不曾想袖子也沾上那黄澄澄的汁液。偷瞄了一眼身旁的妈妈，假装一本正经地打理打理。捡起被遗忘的淑女仪态，我轻轻将这调皮的汤包夹入盘中，小心翼翼地插入吸管，缓缓地轻吮汤汁，芳香入口，甜腻爽滑。又吮吸了几口，嘴巴里蟹黄腥香，猪肉嫩香、葱姜清香瞬间美妙无比。虽然还有一点笨手笨脚，却不再像方才那般狼狈了。是呀，吃汤包嘛，一定要先吸汤汁再吃包子馅儿。

扬州老街

在扬州的老街上漫步，各种叫卖声、讨价还价声，珠宝首饰店的喇叭声，风味小吃的吆喝声，修脚店理发店播放的陈年老歌声，嘈嘈杂杂，此起彼伏。

布满街道两边的小店密密麻麻，商品琳琅满目，让人眼花缭乱。路边支着很多摊铺，头发花白的吹糖人正在表演着自家的独门秘技，边上早已围满着孩子使劲地盯着瞧。卖冰糖葫芦的姑娘身穿着红红火火的旗袍，大声叫卖：“冰糖葫芦哎，又酸又甜哎……”这婉转动人的声音又酥又甜，很有诱惑力。缝衣补裤的老太太正与几位年龄相仿的老人用扬州方言唠家常呢，时不时招呼路过的邻居：“息息嘎来坐哎。”捏泥人的年迈老妇带着老花镜，手中妙笔生花，三下两下便捏出一个个人们心目中的“英雄大侠”。

拐过这条车水马龙的主街，周边的小胡同则明显安静了许多，它们既保留着主街的古老，却没有主街那般喧闹，像一位神秘威严的老人注视着这岁月变迁。我踏着石板，抚摸着古老的石墙，撩拨着爬山虎，向胡同深处走去，那么的静谧。耳边沙沙的风声，就像老人慈祥而又轻言的诉说……

扬州个园

离老街不远处，是扬州最有名的园林个园。

跨进园门，沿着石板小路，两侧是葱葱郁郁的竹子，有的竹節斑纹点点，有的粗细环抱像母子环绕。竹林间到处是石头，参差错落，竹叶形似“个”字，园主酷爱竹，取名为个园。要换我的话，竹叶更似鸡爪，岂不取名“爪园”了，哈哈哈！竹丛中插植着石笋，以“寸石生情”之态，状出“雨后春笋”之意。竹间小路边，卧靠在古老砖墙边的老石头，多像一头跪地吃草的老牛，它那弯着的犄角插在偏向一方的脑袋上，抡起准备抽打蚊虫的尾巴，悬在空中，坚硬的大牛蹄子坚实地趴在地上。不知不觉就走到了以竹石为主题的“春山”，这里是象形石点缀出的十二生肖，趣味横生，让人情不自禁地驻足辨认、品论了一番。

往前路过一小排桃树，半青半赤的玲珑小桃子藏在层层叠叠的叶子下，地上掉落了几个小桃，在游人脚边滚动。院子中间，是一大片曲曲绕绕的池塘，池塘四周围绕着高高低低的杨柳、竹子，湖石、假山。半米宽的石阶小路，把池塘一分为二，石阶小路右边田田的荷叶铺满池塘，挨挨挤挤的荷叶中间，点缀着朵朵荷花，盛开的荷花粉色居多，偶有几朵纯黄色，花朵也大，也有些乳白色的花朵，花瓣比较大，花蕾黄嘟嘟的，拥簇在花心间。有些荷花已经长成莲蓬，嫩嫩鹅黄色，那些淡绿色、深绿色的莲蓬头饱满很多。左边塘中间立着一块青灰色叠石，涡洞相套，剔透玲珑，自下而上有三个圆洞，像剔净的鱼骨，又像汉字里的“寿”，还有人说像“丑，石丑景不丑”，我觉得更像“月”，映着满池莲花，夏风轻轻拂过的时候，缕缕淡淡清香，像极了朱自清先生笔下的《荷塘月色》。

——选自《西部散文选刊》微信公众平台