大葱“2+X”试验报告

刘 丹

（灯塔市农业农村服务中心，辽宁 灯塔 111300）

大葱是灯塔地区优势特色产业之一，为了掌握当地大葱施肥量和施肥方式，验证设施大葱施肥的指标体系，建立完善大葱的施肥技术规程。辽宁省土肥站在开展蔬菜保护地基本情况调查之后，在各县区安排了“2+X”的田间试验，灯塔市结合当地的实际情况在大葱上安排了“2+X”田间试验，现将结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验时间：2022年6～10月；试验地：灯塔市沈旦镇马狼征村。

1.2 试验地基本情况

土壤区位：灯塔市沈旦镇马狼征村；土壤类型：草甸土；质地：沙壤；地形：洼；障碍因子：连作；肥力：中等。前茬作物名称：玉米；去年产量：715公斤/亩；施肥情况：氮肥15公斤/亩、磷肥5公斤/亩、钾肥5公斤/亩；土壤分析项目及检测结果：有机质24.5克/公斤；全氮0.47克/公斤；有效磷148毫克/公斤；速效钾316毫克/公斤；pH6.7。

1.3 供试肥料

试验肥料名称及价格：农家肥90元/吨；华锦尿素2900元/吨；普罗旺斯硫酸钾6000元/吨；乐开怀（三元复合肥）3820元/吨；商品有机肥1600元/吨。

1.4 供试作物

大葱，品种：钢秆98。

1.5 试验设计和处理

试验采用3个处理，3次重复设计。为了计算方便，安排的小区面积66.7平方米，栽种2700棵大葱。试验设计从南向北方向分别是处理1、处理2、处理3；处理3、处理1、处理2；处理2、处理3、处理1。除施肥外，各小区其他田间管理措施相同。

处理1：常规施肥。常规有机肥+常规撒施底肥+常规追肥。底肥：亩施农家肥4000公斤+商品有机肥200公斤+乐开怀三元复合肥（15-15-15）25公斤+尿素10公斤；追肥：亩施尿素15公斤，普罗旺斯硫酸钾肥（50%）30公斤，分两次追施。

处理2：常规施肥（减施条施底肥）。常规有机肥+条施60%常规底肥（化肥减）+常规追肥。底肥：亩施农家肥4000公斤+商品有机肥200公斤+乐开怀三元复合肥（15-15-15）15公斤+尿素6公斤；追肥：亩施尿素25公斤，普罗旺斯硫酸钾肥（50%）30公斤，分两次追施。

处理3：在常规施肥基础上增施商品有机肥+减施40%（化肥）底肥。增施商品有机肥300公斤/亩，底肥条施60%（化肥），其他不变。底肥：亩施农家肥4000公斤+商品有机肥550公斤+乐开怀三元复合肥（15-15-15）15公斤+尿素6公斤；追肥：亩施尿素25公斤，普罗旺斯硫酸钾肥（50%）30公斤，分两次追施。

调查农户的施肥状况，了解土壤的肥力，掌握农户的总施肥量，确定减肥比例。底肥减少的施肥量是底肥中减去，追肥不变。

1.6 田间管理

2022年6月25日整地，均匀撒施有机肥，为了预防地下害虫，每亩应用250毫升辛硫磷稀释液拌炉渣密闭闷捂3个小时后，均匀地撒于地面，随有机肥翻入土中。然后把土充分耙细耙实整平，做好浇水用的垄沟后，起垄做畦，畦净宽1.1米，畦埂宽22厘米，行株距80厘米×5厘米，6月28日移栽。根据作物的长势及天气，灌溉、追肥各2次。10月10日收获测产。施药、追肥等其他田间管理措施都一致。

2 试验结果与分析

2.1 不同处理对大葱生育性状的影响

大葱生育性状调查如下。

第一区组：

处理1：株高1.227米，葱白长0.785米，茎粗2.35厘米，单棵重174.5克，抗病性较强，亩产4711.5公斤。

处理2：株高1.236米，葱白长0.769米，茎粗2.37厘米，单棵重176.2克，抗病性较强，亩产4757.4公斤。

处理3：株高1.275米，葱白长0.729米，茎粗3.12厘米，单棵重183.1克，抗病性强，亩产4943.7公斤。

第二区组：

处理1：株高1.233米，葱白长0.681米，茎粗2.54厘米，单棵重185.4克，抗病性较强，亩产5005.8公斤。

处理2：株高1.202米，葱白长0.687米，茎粗2.76厘米，单棵重187.3克，抗病性强，亩产5057.1公斤。

处理3：株高1.281米，葱白长0.723米，茎粗3.08厘米，单棵重192.0克，抗病性强，亩产5184.0公斤。

第三区组：

处理1：株高1.245米，葱白长0.832米，茎粗2.36厘米，单棵重166.4克，抗病性较强，亩产4492.8公斤。

处理2：株高1.199米，葱白长0.838米，茎粗2.36厘米，单棵重161.9克，抗病性强，亩产4371.3公斤。

处理3：株高1.254米，葱白长0.854米，茎粗2.98厘米，单棵重172.3克，抗病性强，亩产4652.1公斤。

各处理生育性状平均数：

处理1：株高1.24米，葱白长0.77米，茎粗2.42厘米，单棵重175.43克，抗病性较强，亩产4736.6公斤。

处理2：株高1.21米，葱白长076米，茎粗2.51厘米，单棵重175.139克，抗病性强，亩产4728.5公斤。

处理3：株高1.27米，葱白长0.77米，茎粗3.06厘米，单棵重182.5克，抗病性强，亩产4924.5公斤。

从大葱生育性状调查可以看出，大葱株高、葱白长、茎粗、单株重和抗病性都有所不同。其中株高相差较大，处理3最高，其次处理1，最矮处理2，最高和最矮相差6厘米；葱白长最高为处理3和处理1，都达到77厘米，其次为处理2，达到76厘米，相差很小，仅相差1厘米；茎粗相差较大，处理3最粗，3.06厘米，处理1最细，2.42厘米，最粗和最细相差0.64厘米；单棵重最重是处理3，182.5克，其次处理1，175.43克，最轻是处理2，175.13克，最重和最轻相差7.37克；从抗病性上看都可以，但处理2、3表现更好，为强抗病，处理1为较抗病。

2.2 不同处理对大葱产量的影响

大葱产量调查如下（每亩栽培27000棵）。

处理1：小区产量473.66公斤，亩产量4736.6公斤。

处理2：小区产量472.85公斤，亩产量4728.5公斤，亩增产-8.1公斤，增产率-0.17%。

处理3：小区产量492.75公斤，亩产量4927.5公斤，亩增产190.9公斤，增产率4.03%。

从大葱产量调查可见，处理2常规施肥（减施条施底肥）。常规有机肥+条施60%常规底肥+常规追肥的亩产量是4728.5公斤，比处理1的4736.6公斤少8.1公斤。处理3在常规施肥基础上增施商品有机肥减施40%底肥，增施商品有机肥300公斤/亩，底肥条施60%，亩产量4927.5公斤，比处理1多190.9公斤。在蔬菜生产中，处理2和处理1产量相差很少，可以忽略不计，但处理2少施化肥，这样意义就不同了。处理3和处理1相比产量增加较多，说明增施商品有机肥可以提高产量。处理2、处理3比处理1（对照）的增产率分别为-0.17%和4.03%。

2.3 经济效益分析

经济效益分析结果如下。

处理1：每亩投入是988+3700元，每亩产量是4736.6公斤，产品价格是2.2元/公斤，亩产值是10420.5元，每亩效益是5733元，产出投入比是2.22。

处理2：每亩投入是938+3700元，每亩产量是4728.5公斤，产品价格是2.2元/公斤，亩产值是10402.7元，每亩效益是5765元，产出投入比是2.24，亩增效益是32元。

处理3：每亩投入是1418+3700元，每亩产量是4927.5公斤，产品价格是2.4元/公斤，亩产值是11826.0元，每亩效益是6708元，产出投入比是2.31，亩增效益是975元。

注：亩投入除化肥外其他投入相同，栽子、人工、用药、收获等均按2700元/亩计算，地租1000元/亩。按商品性计算批发价格。

从经济效益分析结果看，大葱以当地批发价按品质计算，亩产值：处理3＞处理2＞处理1。处理1亩产值10，420.5元，纯利润5733元。处理2亩产值10，402.7元，纯利润5765元。处理3亩产值11，826.0元，纯利润6708元。亩增效益：处理3＞处理2＞处理1，处理3、处理2分别比处理1（对照）增加纯收入975元和32元。产出投入比：处理3＞处理2＞处理1。

3 结论

通过试验发现，亩产量、亩产值、亩效益、产出投入比从高到低排列顺序：处理3＞处理2＞处理1。

从施肥指标来看，处理1产量、亩产值、产出投入比、亩增效益都低于处理2和处理3，处理3最高，其次是处理2。从长远看，增施有机肥、减少化肥用量，可以改良土壤质量，培肥地力，改善农产品品质，在农业生产中是农户所追求的。

由此可见，农户施肥存在化肥施肥量偏大，且施肥比例不合理的现象。因此，引进、示范、推广大葱优良品种，有助于提高大葱的产量、质量和效益。根据此次试验，我们总结比较完善的施肥模式为处理2、处理3。因此，我们要积极宣传引导农户改变施肥模式，用部分有机肥替代化肥，合理减施化肥，确保最大程度提升大葱的品质和总产量，增加农户经济效益。