科技小院与洱海生态保护的故事

文|本刊记者 夏媛媛

古生村科技小院的目标不但是要守得住洱海的“清”，也要助力当地农业的“兴”;既要守住大理的绿水青山，又要守住农民的金山银山。

云南大理洱海

头戴草帽，皮肤黝黑，鞋上蒙着一层尘土，中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁称自己现在是地地道道的“古生村人”。

大理市湾桥镇古生村偎卧在洱海边，从南至北蜿蜒数里，这个传统的白族村落已有2000余年的历史。在这里，张福锁带着中国农业大学的老师和学生建立了14个科技小院。

科技小院是张福锁于2009年在河北省曲周县首创的集科技创新、社会服务和人才培养于一体的新模式—由研究生驻扎生产一线，专家、教授提供技术支撑，研究解决农业农村发展中的实际问题，培养农业高层次人才，服务农业农村现代化建设。如今，中国农业大学已经在全国24个省区市的91个县市区旗，建立了139个科技小院。

曾经，面源污染来源不清、土壤氮磷盈余过高、种植业产值不高是洱海流域农业发展的主要问题，也是亟待解决的问题，这背后直指“洱海保护与农民增收不协同”的突出矛盾。2022年2月14日，科技小院在古生村“落户”，张福锁院士带领20多名常驻教授以及一大批青年学子深入田间地头,与农户同吃、同住、同劳动，下定决心要破解洱海流域面源污染治理难题，并探索农业绿色高值生产模式。

“古生村科技小院的目标不但是要守得住洱海的‘清’，也要助力当地农业的‘兴’;既要守住大理的绿水青山，又要守住农民的金山银山。”张福锁告诉记者。

目前，中非科技小院班已先后为埃塞俄比亚、坦桑尼亚、莫桑比克等13 个非洲国家培养了60 多名农学类研究生。联合国粮农组织向全球推广这种合作模式，称其是在生产一线赋能小农户的典型案例。

破解污染源 守护洱海的“清”

问渠那得清如许，为有源头活水来。然而过去,污染曾一度导致洱海湖水富营养化。1996年、2003年和2013年，洱海暴发了三次大规模蓝藻，湖水透明度不足1米，部分水质直降为V类。

解析面源污染，是科技小院师生们驻扎到古生村后面临的首要问题。“洱海最难的是面源污染，搞清污染物从何而来和污染程度，是洱海保护的重中之重，也是古生村科技小院的重要课题。”张福锁说。

“所谓面源污染，既包括有农田面源污染，例如雨水冲刷将农田里的肥料带入洱海，也有村落污染，例如排放的生活污水以及被冲刷的垃圾渗漏液等。”就读于中国农业大学的研究生汤博文告诉记者。他在古生村科技小院主要负责面源污染溯源监测。

流入洱海的水大多来自苍山，为了搞清污染源，科技小院师生们或步行、或开着电动三轮车绕苍山洱海寻找水系、设立监测点、进行取样分析。

“不分昼夜、随时出发。每到下雨，尤其是暴雨时，师生们都需要外出采样，风雨无阻!”张福锁说。

自2022年4月以来，科技小院共派出1000多人次进行水量水质同步监测，采集了3000余份样品，分析了2万余份水样指标，为洱海面源污染溯清源头提供了有力的数据支撑。

“检测结果与我们的传统认知并不一样。我们发现农田污染并没有占到政府预估的70%，而是30%-50%。其余的水污染来自农村垃圾堆放点、房屋庭院、小菜地等。”汤博文介绍道。

据了解，作为中国复合肥行业的领军企业和产业链最完整的企业、农业农村部和科技部重点科研项目的委托企业、中国水溶肥行业标准国际标准主起草企业，云图控股一直以务实、创新、求变的理念推动着企业乃至行业的不断进步。在产品和技术研发上，云图控股已掌握硝基复合肥、水溶性肥料及农用硝酸铵钾等新型肥料的核心技术。现有复合肥产能500万吨，产品线覆盖全水溶、缓释肥、高塔尿基、高塔硝基、喷浆硫基、喷浆硝硫基、高浓度氯基、高浓度硫基、中低浓度复合肥、有机-无机复合肥等全线产品。

治理村落污染要从源头上入手。汤博文和同学们通过“送小礼物、帮村民检测家庭水质、陪老人聊天”等方式积极动员村民参与垃圾分类。“现在我们几乎每天都能收到30公斤的厨余垃圾，将这些废弃物通过低成本的处理手段变成有机肥，实现变废为宝。”汤博文说。

“如今湖水一年比一年清了，有时还能看到鲫鱼跳出湖面。”古生村村民梁万桥告诉记者。大理白族自治州州委书记杨国宗介绍，目前洱海的27条主要入湖河流水质优良率均达100%，湖体透明度提升至近二十年以来的最高水平。大理正上演着一幅山清水秀、林茂田丰、湖净草绿、人与自然和谐共生的壮美生态画卷。

创建高值生态农业 拓展农民增收渠道

沃野平畴，从苍山脚下一直延伸到洱海之畔。在古生村的田地里，每一块稻田前都竖着一块牌子，上面详尽记录着试验品种、施肥类型与用量等技术要点。这里，正是张福锁团队的绿色高值种植试验田。

“一年前，我们想着做好洱海面源污染治理，一年以后，我们想法变了。”古生村科技小院的负责教师、中国农业大学副教授金可默说,“现在古生村科技小院除了守护洱海‘蓝’，还要做好高值农业，助力当地乡村振兴。”

洱海小院科研人员到田间地头取水

古生村是一个拥有1400多人口的大村，曾经，种植大蒜是当地居民的主要经济来源。当年，洱海流域紫皮独头大蒜的种植面积近20万亩，每亩收益5000元人民币以上，远高于种植一般粮食作物。然而，以“大水、大肥、高药”为特点的大蒜种植无疑给洱海带来巨大的生态压力，大量的农药和肥料残留在农田中，每逢雨季，污水就随着径流排入洱海。

古生村面临生态环境与经济发展的矛盾：要么高值不绿色，如大蒜，能卖出好价钱，但却污染严重;要么绿色不高值，如水稻等农作物，污染小了，产值却上不去，卖不上好价钱。“我认为，把洱海保护好了，可洱海边的村民们却没有得到好处，这可不是我们想要的结果。”张福锁说，“必须发展绿色高值的农业，让农民真正受益!”

“我们制定了两大目标，一是降低化肥中30%-50%的氮排放，另一个是每亩农业产值增值1万元以上。”张福锁表示。

然而，为了保护洱海，2018年,大理开始实施禁止销售使用含氮磷化肥和高毒高残留农药。古生村如何在降低污染的同时保证农作物的养分供给呢?

团队成员、中国农业大学副教授徐玖亮在对古生村的土壤进行检测时，有了意外的发现。“我们发现这里的土壤有机质含量达到5%，高于黑土地的3%。这就意味着，这是一片真正的沃土，在这里种植作物并不需要更高的化肥投入。”他说。

张福锁院士(左四)和科技小院师生们在古生村查看稻田秧苗 图/赵 渝

徐玖亮带领团队开始设计更有针对性的绿色智能肥料，氮含量可以降低11%，磷含量降低50%以上，肥料成本降低60%以上。“当地水稻平均亩产在680公斤左右，使用我们的肥料和技术之后，去年测产的结果显示，亩产达到了808公斤，总增收1590元/亩。”他说。

此外，团队引入了菜油两用的油菜品种，不但在冬季可采摘油菜薹，采摘之后，油菜还会继续开花结实，收获油菜籽。去年12月份，古生村的油菜薹首次采摘，由于品种品质优良很受市场欢迎。

如今古生村采用油菜、水稻、烤烟、玉米等高效轮作模式，亩产值近两万元。而更让张福锁院士和师生们欣慰的是，同时为大理留住了“苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴”的自然美景。

向世界分享中国生态文明发展经验

“科技小院模式”为什么行?有什么值得分享的经验?张福锁认为关键的一点便是提高技术到位率。

他表示，科技小院的经验显示，给农民讲课收效甚微，唯有与农民同吃同住同劳动，获取农民信任，才能在劳动实践中帮助农民真正掌握技术。

“作为农业科技人员，不但要让农民‘心动’，更要‘行动’，这就需要农业科技人才在农村‘扎下去’，和农民一起来创新、学习、进步。我的知识他学会，他的能力我学会。”他告诉记者。

诺贝尔和平奖获得者、欧盟养分管理首席科学家欧意玛到访过几个科技小院后颇为感慨。“古生村科技小院试图做的是真正使农业更具可持续性。能在降低对环境的污染下获得更高的产量，我认为这绝对是一件了不起的事情!”欧意玛告诉记者。

今年是科技小院“诞生”的第14个年头，在国内实践模式的基础上，也走出国门并为其他发展中国家进行模式的探索。2019年，为了共享中国经验，中国农业大学打造了中非科技小院班，为非洲培养了一批高素质农业人才。目前，中非科技小院班已先后为埃塞俄比亚、坦桑尼亚、莫桑比克、马拉维、布基纳法索等13个非洲国家培养了60多名农学类研究生。联合国粮农组织2021年、2022年连续向全球推广这种合作模式，称其是在生产一线赋能小农户的典型案例。