莫干山下的“洋家乐”

文|胡丰盛

“洋老板”的客房迎合了当下人们更喜欢的轻松、陪伴式旅游体验，也带动了当地旅游业蓬勃发展。

莫干山尚坡民宿的自然环境

七月仲夏，浙江德清莫干山的“洋老板”们正在迎来一年中的营收旺季，因为这里是中国的“四大避暑胜地”之一。

Bishal Thapa是尼泊尔人，他是2018年雅加达亚运会滑翔伞竞赛项目的银牌得主，也是莫干山“竹影山居”民宿的老板。这个夏天，他家民宿入住率在八成以上。用他的话来说，这是“痛并快乐着”，因为他白天在滑翔伞基地做教练，晚上偶尔还要给民宿客人做尼泊尔特色美食。

莫干山迎来“洋 老板”

“竹影山居”是德清“洋家乐”民宿的后来者。2020年，Bishal Thapa与妻子选择在该村定居，随后盘下一家民宿，接着，Bishal Thapa不但学起了中文，还在民宿里做起了尼泊尔大餐。

Bishal Thapa夫妻俩特别喜欢招待朋友，他们在民宿后面开了一个很小的餐厅，人多的时候能挤下二十几个人，大家在这里一起吃饭喝酒聊天，有些人还会朗诵一些爱情诗。Bishal Thapa的中国妻子蔡博雅说，在莫干山，她寻找到了“热爱生活的模样”。

Bishal Thapa夫妻俩在莫干山野餐

作为一名专业运动员，Bishal Thapa为何会钟情于莫干山？用他自己的话说，他看上的是莫干山“洋家乐”的名气和秀丽的风景，“这里和我从小长大的乡村环境很像，从天空俯瞰的竹林风景也很好看。”Bishal Thapa觉得莫干山脚的乡村，热闹有烟火气，非常适合年轻人。

当地另一家“洋家乐”尚坡是由7名合伙人投资开办，其中3个是外国人。尚坡创始人Ernest表示，建设尚坡时，舒适被放在第一位。“我们的理念是去酒店化，把它打造成一个家，让游客在这里能够彻底放松下来。”

这里没有酒店熏香，没有前台，有的是更多的公共交流空间。洋房东们精心装修的生态旅舍与门前的竹林秀水互为映衬，呈现出一种让人心旷神怡的“世外桃源”新景象。房间里，落地窗打开之后，阳光、清风和竹涛触手可及。

在加拿大生活多年的Steven也是合伙人之一。他说，这里的很多客户是海外留学的中国大学生，“她们和父母一起住过后，感觉就像去国外进行了一次短途旅行，来这里放松已成为他们生活的一部分。”

“治愈”“放松”“贴近自然”是尚坡的特色。“我每年都会带着朋友来到这里休息一段时间，这种感觉就好像是回到了加拿大的乡村。”Steven说，他们的酒店非常适合想在大自然中安静散步、看书、打牌、游泳或者在泳池边做瑜伽的人。

随着莫干山下的农村实施“千村示范、万村整治”工程，村居环境得到明显改善，许多老房子被改造成风格各异的民宿，逐渐形成了“莫干山民宿群”。

相比以往挤破头打卡网红景点的“打鸡血式旅游”，“洋老板”的客房迎合了当下人们更喜欢的轻松、陪伴式旅游体验。据德清县旅游局统计，当地已经拥有各类“洋家乐”数十家。

“东方的托斯卡纳”

数据显示，莫干山全年平均气温13.3℃，就连最热的七八月份也不超过25℃，与山下相差8-10℃。当周边的城市热浪当头时，这里却“时时皆有风，处处透凉意”。这也成了游客纷至沓来的重要原因。

莫干山的声名鹊起，与中国的对外开放史息息相关。在上海开埠之后，以“竹、云、泉”为特色的莫干山成为国际友人青睐的度假地。1896年，纯西式的贝勒别墅在这里建成，这也是西方人在中国建造的最早一幢度假避暑类别墅。此后，不少西方人接连来到莫干山，在此仿造家乡建筑物，留下了200多座风格各异的别墅。因此，这里也被称为“中国的富士山”“东方的托斯卡纳”。

Bishal Thapa夫妻俩给客人准备的尼泊尔晚餐

在“竹影山居”之前，早在2007年，一个给自己取名叫“高天成”的南非人偶然来到莫干山，他被这里的风貌深深吸引，在此创办了度假村“裸心谷”“裸心乡”“裸心堡”，后来，来自法国、英国、比利时、韩国、俄罗斯等十多个国家的外国人都纷纷前来在此开办“洋家乐”。这里住一晚虽然不便宜，但国内外游客还是纷至沓来。良好的自然环境和独特景色很快让莫干山的“洋家乐”红遍了大江南北。

同时，本地民宿的发展与“洋家乐”并行不悖。2003年，随着莫干山下的农村实施“千村示范、万村整治”工程，村居环境得到明显改善，越来越多的年轻人回到乡村，将许多老房子改造成风格各异的民宿，逐渐形成了“莫干山民宿群”。

在绵亘的群山中间，错落有致地镶嵌着几块小平地，当地村民在这里营造家园，经营着民宿，掩映于山水之中，这是东方人与莫干山的相处之道。截至目前，莫干山镇已有登记在册民宿800余家。

“洋家乐”和“农家乐”各得其所，带动了当地旅游业蓬勃发展。2021年，莫干山镇接待游客251.64万人次，旅游收入22.31亿元人民币。

说起莫干山这些年发生的变化，Bishal Thapa也深有体会。在开办“洋家乐”之前，Bishal Thapa追逐着他的滑翔伞事业，东奔西走已是家常便饭。如今，他的民宿早已积累了大量固定客源，“他们都说这片山水真好，这家民宿很有特色，来到这里就不想离开了。”

对Bishal Thapa夫妇而言，守着自己的家，经营民宿已经不能算是工作，而是一种乐在其中，为之奋斗的事业。如今的莫干山上，像Bishal Thapa这样的外国人还有不少，他们经营着洋家乐，享受着这里的美景，招待着来自世界各国的朋友们。