制作果盘

文/喵 图/刘淼

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与家人一起做晚餐

准备好开学所需的文具

制作果盘

亲爱的豆苗儿，饭店里的果盘怎么那么好看呀！你好奇它是怎么做出来的吗？ 我教你几个切水果的小技巧，让你也可以轻松做出漂亮诱人的果盘。

准备材料：哈密瓜、芒果、猕猴桃、苹果。

切芒果

将芒果洗净，以果核为中心切成两半。去掉果核，在果肉上斜刀划格。注意：不可以切到皮！

用手抵住芒果皮，将其向上顶。瞧，芒果翻成一个“小太阳”啦！

切猕猴桃：

猕猴桃去皮并切掉两端，斜刀划出连续不断的三角形，直到将其整个划好。注意：下刀要深，边划边转，不要划到手！将划好的猕猴桃分开，看，猕猴桃像朵美丽的花！偷偷告诉你，草诉你，草莓也可以这样切哟！

切哈密瓜

取1/6 条哈密瓜，两头各切一刀。注意不要切到皮！在两刀之间平划，将中间的果肉取出并切成小块，再将它们以上下错列的方式放回哈密瓜上。此时的哈密瓜多像一艘小船呀！

切苹果

取1/4 只苹果去核，置于砧板上。保留大约0.5 厘米的厚度，沿两侧各切一刀，将剩下的部分也这样切，直至将苹果切成若干个大小不等的月牙。沿一端轻轻向外推出，苹果变成美丽的天鹅翅膀啦！

亲爱的豆苗儿，切水果的小技巧你学会了吗？ 快把切好的水果放在盘子里，摆成漂亮又诱人的果盘吧！