新年趣事

邢子柔

你知道我们家过年时准备什么年夜饭吗？猜对了，是饺子！

这不，爸爸已经和好面，正在叮叮当当地剁肉馅呢。我和妹妹抓紧把手洗干净，围上妈妈事先准备好的小围裙，分工协作，一个帮爸爸搅拌肉馅，一个帮妈妈清理韭菜。很快，包饺子前的准备工作就绪。.

四岁的妹妹用她灵巧的小手揪出一个个小面团，爸爸熟练地挥起擀面杖，不一会儿，一张张圆圆的饺子皮就从他的手下飞出来。我好奇地抓起一张饺子皮，用勺子舀上一大勺肉馅放在中间，学着爸爸平时包饺子的样子，两手用力一捏，结果“扑哧”一声，饺子馅漏出来了，我傻眼了。

“露馅了，哈哈哈！”爸爸笑着拿起一张饺子皮，“来，我来教你。第一次包饺子，肉馅r少放一点。”只见他舀上半勺肉馅，放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，再用两只手的大拇指和食指使勁一捏，“记住，饺子皮一定要捏紧，否则，下锅煮的时候还是会露馅。”爸爸让我在案板上撒了一些干面粉，然后轻轻地把包好的饺子放在上面。爸爸包的这个饺子挺着圆鼓鼓的大肚子，妹妹说好像一个将军伫立在城楼上。嘿，你别说，还真像呢。

我暗下决心，今年一定要吃上自己包的饺子！于是我照着爸爸教的方法，一次、两次、三次……终于，我也包出了一个神气活现的饺子小将军。我还悄悄地塞进一枚硬币，做了一个小标记，想给妹妹一个惊喜！接下来就顺利多了，我们全家齐上阵，很快，“城楼”上站满了排列整齐的“将军”。看着我跟妹妹小花猫一样的两张小脸蛋，爸爸妈妈笑着去煮饺子了。

不一会儿，热腾腾的饺子上桌了。在我跟爸爸妈妈的“密谋”下，妹妹果然吃到了我给她精心准备的硬币饺子，她开心极了！随后，我也开心地吃起自己盘子里的饺子。忽然，只听咔的一声，我也吃到了一个硬币饺子。爸爸妈妈对视一笑：“孩子，你真棒，我们为你感到骄傲！”后来。我才发现，爸爸妈妈特意多包了好几个硬币饺子，还偷偷放在我的盘子里。难怪每一次过新年我都有吃不完的硬币饺子呢——哦，不对，是爸爸妈妈亲手制作的新年幸运饺子。以后，我不光要给妹妹幸运，我自己更要好好学习、天天向上，给爸爸妈妈更多的幸运！

（指导老师 李江月）