大棚春西兰花—夏黄瓜—秋莴苣周年栽培模式

孙晓丽

根据山东省龙口市北马镇的地理环境、经济条件和耕作的技术水平，一年三作三收是当地种植的主要特点，为提高农田的利用率，结合作物的生产特点高效种植在不断被的推广和运用。

大棚春西兰花—夏黄瓜—秋莴苣周年栽培模式成为当地广泛推广应用的栽培种植模式。

1 茬口安排

1.1 春茬大棚西兰花在时间安排上，12月末到1月中旬开始动工，3月初开始播种定植，5月前后开始收获，盛夏生产结束。

1.2 夏茬大棚黄瓜在时间安排上，春末夏初进行播种和定植，8月份左右收获上市，冬前结束生产。此季节为露地蔬菜收获缺口，此季黄瓜上市大大增加当地农民的收益。

1.3 秋茬莴苣在时间安排上，8月前后进行育苗，9月定植，11月左右开始收获，下一年的2月前后拉秧。

2 大棚西兰花栽培技术

2.1 品种选择：因为是在早春种植需选用耐寒性强，长势强，叶片颜色深绿，花球紧密且大的品种，如东方绿宝、圣绿等。

2.2 种子处理：选择种子出芽率在85%以上的合格种子进行处理，播种前对种子进行消毒处理，合理配比药和水的比例：50%福美双药、水、种比为0.25∶3.0∶100的配比。充分溶解，将溶液倒入种子中搅拌均匀，然后将种子晾干备用。

2.3 定植管理

2.3.1 定植密度：春季西兰花大棚栽培，定植深度4～5厘米，定植双行，株距35厘米左右，大小行距分别为70厘米和50厘米左右。每亩种植2900株左右。早熟品种适当密植，每亩增加500株。

2.3.2 整地、施肥与定植：西兰花在整地起垄前，结合其特点给足基肥;有机肥一般每亩施5000千克左右，腐熟大类干500～1000千克，过磷酸30～40千克，草木灰50千克。

棚地基肥铺施完成后进行深耕细肥，并整平种植地。

2.3.3 肥水管理：西兰花喜肥水，合理追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥以氮肥为主，进入花球形成期，适当增施磷、钾肥，促进花球迅速生长：植物需水量大时，在莲座期和花球形成期及时浇水，保持土壤湿润。

2.3.4 病虫害防治：大棚西兰花因通风相对不畅，会有高温、高湿等现象发生，植物易产生病害黑腐病，减少病害发生要作好防治，首先对大棚温湿度把控好，防止冷热不均发生冻害；适时通风，盖膜要选择滴薄膜，防止滴水伤害花球。

黑腐病一般从盖膜后开始每隔10天，每亩用72%农用链霉素可溶性粉剂15克加苯甲碘30毫升对水13千克进行喷雾，连续防治24次，其它病害可用农用链霉素或百菌清可湿性粉剂喷雾防治，菜青虫、小菜蛾等害虫可用吡虫啉喷雾防治，采收前15天不再使用任何农药。

2.3.5 采收：春西兰花成熟期为高温时期，在采收进要避开高温时间采收，选择在早晚时期进行采收，提前对工具进行消毒處理，采收要有技巧，保留3片大叶护花，多余叶片削除，且留0.75米叶柄，下刀要稳且切口平整。花球顶部到茎杆底部长度为15～16厘米，采收时切除多余茎杆，以免装管时拥挤造成机械损伤。

3 大棚夏黄瓜栽培技术

3.1 品种选择：越夏黄瓜春末夏初开始种植，选择品种要耐高温，抗病害强，商品性好的津研2号此品种耐热，连续结果能力强，适合当地市场需要的好品种。

3.2 育苗

3.2.1 种子处理：将提前准备好的种子在阳光下曝晒处理，时间控制在阳光最充足的时间段10点至14点之间，在60℃左右的温水中将种子完全浸泡其中，充分进行搅拌，当水温降至30℃左右时静置20分钟，用清水洗净晾干即可。将处理好的种子放入100倍福尔马林溶液浸泡30分钟，完成后捞出洗净催芽。消毒处理好的种子再浸泡4～5小时，静置于27℃～31℃的温度下催芽。

3.2.2 播种：当种子露芽70%以上时进行播种，播种前将穴坑完全浇透吸收后进行点播种子，一穴一粒种子，覆膜，需覆盖遮阳网，当70%的幼苗出土后可撤除覆盖物。

3.2.3 合理密植：定植前需了解天气情况，要晴天上午进行定植，株距放苗前要先顺沟灌透水，棚室黄瓜需适当稀植，然后每30～40厘米间放苗，每亩定植4000株左右，待水下渗透后进行封沟。

3.3 控温保湿：棚室黄瓜生长发育期要控制好温度，温度适宜能促进生长发育，生长发育期最适宜温度为25℃～30℃，当超过此温度就会无节制生长。控温很关键，夜间温度控制在18℃左右，可以降低植物的呼吸作用。在缓苗期湿度要在80%～90%，开花结果期湿度控制在70%～80%。

3.4 科学追肥：在盛果期后进行追肥，在保证土壤肥料供应前提下，以液态形式为主，适当多施氮磷钾肥，缓苗后追施尿素10千克，以后追肥采用“少吃多餐”的方法进行。结瓜前控制浇水，根瓜收后，应肥水猛攻，促进多结瓜。如果天气炎热要降低地温，但要注意及时进行排涝。

3.5 采收。瓜秧生长弱时，防止坠秧现象，抑制瓜秧生长，根瓜要及时采摘，分批采收，使植株负担减轻，保证瓜果品质，不影响后期的果实长势。

4 秋莴苣栽培技术

4.1 种植时间。夏黄瓜采收完成后进行秋莴苣栽培，种植育苗时间在8月中旬。

4.2 品种选择：白莴苣圆叶品种进行消毒催芽处理。

4.3 做畦：播种前合理进行整地做畦，畦宽控制在100～150厘米间，莴苣喜钙，可适当施些钙肥，以促进莴苣生长期长势旺盛，

4.4 定植、中耕除草：育苗期完成后，9月上旬可定植。当幼苗长出4～5片真叶时可进行定植，定植前给足水份，提前2～3天进行浇水，方便起苗处理，定植完成后立即浇水，适时进行中耕除草。

4.5 收获。当莴苣顶叶平展时可进行适时采收。