重庆农产品及农资价格周报2023年第四期

刘美伶，李雪燕，宋 琦，吴永淑，陈姝君，卢 祎

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第735 期，2023-01-23—2023-01-29）

1 粮食监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第4 周（2023-01-23—2023-01-29）重庆粮食均价5.37 元、食用油均价15.98 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别明显上涨4.54%、大幅上涨21.36%。自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。环比1 跌9 平稳。粳米零售价稳中略跌1.87%；其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第4 周重庆市肉禽蛋均价38.04 元，环比稳中略跌1.25%，同比上涨3.81%。由于节前猪价持续下跌，居民囤货量充足，近期猪肉采购热度较节前减弱，加之年底出栏量大，生猪屠宰量上升，市场猪肉供应充足，猪价继续呈下跌趋势，其中生猪收购价稳中略跌1.09%，仔猪、猪肉零售价分别稳中略跌1.59%、1.65%，猪粮价比5.10∶1，环比小幅下跌2.00%，同比下跌4.86%。

3 蔬菜主要品种环比批发价平稳，零售价小幅上涨

3.1 双福批发市场蔬菜批发量明显减少，批发价平稳

第4 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比、同比分别减少18.45%、43.00%。本周仍处于春节假期，工作人员回家过年，市民节日性囤货减少，批发市场交易量明显下滑，部分蔬菜批发价格开始出现下跌，总体平稳。该市场22个蔬菜监测品种批发均5.55 元，环比下滑0.91%，表现平稳，同比大幅上涨33.87%。分品种看环比9 涨12 跌1 平稳。其中，韭菜、花菜、莲藕、白萝卜环比涨幅度较大，分别陡升39.89%、36.65%、32.58%、31.03%；冬瓜、大葱、莴笋、青椒、莲花白、黄瓜、番茄、大白菜环比跌幅较大，分别大幅下跌30.94%、28.35%、27.52%、26.93%、26.25%、23.80%、23.79%、22.62%。

3.2 蔬菜零售价环比小幅上涨，同比明显上涨

第4 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.68 元，环比小幅上涨5.73%，同比明显上涨11.79%。春节期间旅游、餐饮节日消费旺盛，蔬菜零售市场保持涨势。分品种看17 涨5 平稳。其中，莴笋环比大幅上涨20.64%；莲藕、瓢儿白、大白菜分别明显上涨16.38%、15.66%、12.89%。其他品种波动幅度均在10.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

第4 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.35 元，环比上涨6.43%，同比明显上涨18.71%。分品种看8 涨1 平稳。其中，节日效应拉动水果价格整体上涨，其中橘子、锦橙上涨明显，环比分别涨19.69%、11.44%；巨峰葡萄、蜜柚、脐橙分别涨7.16%、6.16%、5.55%。

5 水产主要品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第4 周重庆水产总体零售均价24.00 元，环比下滑0.81%，同比上浮0.02%。井口水产批发市场4种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发均价13.55 元，由于春节前市场消费回暖，上市量充足，市场供求两旺，春节期间零售价整体平稳运行，部分水产品小幅波动，其中白鲢小幅下跌2.13%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，农资价格仍然高位运行。第4周春节后段节日浓，生产活动减少，重庆市农资总体均价6.10元。环比基本平稳，环比8涨3跌2平；同比明显上涨8.01%。肥料价格价格涨跌互现，其中25%复合肥涨7.15%，过磷酸钙跌、碳酸氢铵分别上涨2.36%、3.05%，国产尿素、高浓度复合肥价格分别跌4.13%、5.25%。普通棚膜价格跌2.76%、普通地膜价格平稳。本周饲料稳中略涨，育肥猪饲料价格平稳，麦麸、鱼粉、豆粕价格分别涨3.59%、4.40%、5.29%。蛋鸡全价料价格4.23 元，环比略涨。0 号柴油需求减少，环比稳中略跌1.67%。