东营市畜牧业绿色发展之路综述

文│李贵汉（山东省广饶县街道办事处）

近年来，在山东省东营市委、市政府高度重视畜牧业高质量发展，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，畜牧业以绿色生态为导向，立足资源禀赋，集聚发展要素，不断调整优化产业结构，加快产业转型升级，畜牧业高质量发展实现新跨越。2022年，东营市实现肉蛋奶总产量79.29万吨，同比增长8.35%，人均占有量稳居全省首位，牧业产值117.9亿元，比上年增长6.4%，占农林牧副渔业总产值的31.17%，畜牧业已经成为全市现代农业的骨干和主导产业，为助力乡村产业振兴、打造全国现代畜牧业齐鲁样报作出了积极贡献。

一、突出优势特色，主导产业集约发展持续向好

东营市奶牛、肉羊、生猪、家禽四大主导产业规模化养殖比重达到88%，高出全省4个百分点，全部实现产业化经营、全链条发展。

1.奶牛产业特色优势突出。东营市奶牛存栏达到7.52万头，万头牧场发展到6家，良种覆盖率100%，奶牛年均单产达到11.3吨，高出全国水平3.5吨，达到发达国家水平。

2.肉羊产业实现提质增效。建成存栏规模40万只、全国单体规模最大的“黄河口滩羊”产业园，配套建设年屠宰60万只肉羊深加工及冷链物流一体化全产业链项目12个，全国肉羊云商电子交易中心上线运行，成功举办第一届中国肉羊产业高质量发展大会，“黄河口滩羊”品牌知名度、美誉度进一步提高。

3.生猪产业快速恢复发展。建成万头规模猪场19个，规模养猪场存栏占存栏总量的80%以上。2020年、2021年东营市连续两年超额完成省对市考核目标任务，2021年获得山东省生猪稳产保供一等奖，奖励资金300万元。

4.家禽产业持续稳定发展。年出栏百万肉鸡场发展到10家。蛋鸡规模场发展到71家，存栏370万只。

二、聚焦转型升级，基础产业精准发力创新突破

大力推动畜禽种业、饲草饲料、兽药等支撑产业创新发展，厚植发展基础。

1.畜禽良种繁育推广加速推进。加快新品种、新品系的研发培育和推广应用，东营市畜禽良种化率达到97.7%，高出全省平均水平6个百分点。利津六和成功选育“中新白羽肉鸭”，祖代种鸭场年可提供鸭苗3亿只，占国内市场份额的13%，打破了国外品种垄断局面。利津和顺、利津六和分别成功创建国家水禽核心育种场、国家水禽良种扩繁推广基地。澳华生科动物体外受精胚胎实验室年可生产“试管奶牛”胚胎1万枚，育种水平全国领先，达到世界一流水平。

2.盐碱地牧草产业实现新发展。多元化开展粗饲料利用，年全株青贮70万吨以上、年利用稻草秸秆2万吨、芦苇秸秆2万吨。召开黄河三角洲饲草产业发展研讨会，探索盐碱地草牧业发展新路径。林草结合、冬闲田种草、盐碱地披绿等一系列特色典型做法在全省示范推广，牧草利用面积达到30余万亩。饲用燕麦、甜高粱、苜蓿等23个盐碱地牧草品种正在推荐申报国家进行品种审定。

3.饲料及兽药产业发展迅猛。

东营市饲料、兽药生产企业发展到33家，其中新发药业有限公司年销售收入过10亿元，叶酸（维生素B9）产能居世界第一，泛酸钙（维生素B5）居世界第二，产品远销欧洲、东盟等30多个国家和地区。

4.“粮改饲”工作屡创佳绩。

整建制推进“粮改饲”工作，在全省率先出台了《饲用燕麦—水稻轮作技术规程》《“粮改饲”示范项目建设规范地方标准》，争取上级资金1.6亿元，年全株青贮70万吨以上，东营市连续三年获得全省“粮改饲”绩效考核第一名，成为全省整市制“粮改饲”工作典范市。

三、聚焦链条打造，关联产业全面起势快速发展

按照协同发展的思路，推进延链、补链、强链，贯通产加销、融合农文旅，积极拓展畜牧产业增值增效空间。

1.畜产品走向精深加工。全市畜禽加工企业发展到14家，其中生猪5家，年屠宰加工能力达到10万头；家禽4家，年屠宰加工能力4500万只；恩泽、富友等乳品龙头企业发展到3家，年加工能力87万吨，“奈高”品牌成为上合组织青岛峰会专用奶。

2.畜禽粪污资源化利用持续提升。全市畜禽粪污综合利用率稳定在93%以上，高出省定标准3个百分点，荣获“2021年度全国畜禽粪污资源化利用工作先进集体”称号。目前，全市1689处规模场全部配建处理设施，建成集中处理中心、有机肥厂19处，年处理能力290万吨，有效解决了4664家中小养殖场户畜禽粪污处理难题。

3.畜牧业成为吸纳劳动力就业高地。据统计，围绕畜牧产前、产中、产后从业人员约12万人。其中从事畜禽养殖4.5万人，从事畜牧物资生产、运输、经营服务人员3.2万人，年流通效益达到10亿元以上。

4.休闲观光智慧畜牧业悄然兴起。依托“小欢猪”、阳光牧场等，着力打造集科普、观光、购物于一体的田园综合体。建成省级畜牧旅游示范区9处，培育家庭畜牧旅游区20处。加快智慧赋能，创建省级智能牧场6家。

四、守牢安全底线，健康持续发展基础更加坚实

建立健全并落实好重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管、畜牧业安全生产等领域常态化工作机制，切实守牢一排底线，为畜牧业高质量发展奠定坚实基础。

1.重大动物疫病防控扎实有效。对无疫区建设省级现场评估和现场督导反馈的问题，做到举一反三，及时补齐短板弱项，为顺利通过无疫省评估验收作出了东营贡献。扎实开展春秋季畜禽集中免疫监测，应免畜禽免疫率达到100%，免疫抗体水平均在农业农村部规定标准以上。深入开展动物卫生监督工作规范年活动，加强官方兽医队伍建设，推进动物卫生监督风险评估分级管理。督促指导全市畜禽运输车辆和贩运经纪人完成信息填报并与电子出证系统对接，实现了动物卫生信息化监管。

2.畜产品质量安全监管有力有效。开展“瘦肉精”及违禁物品、违法添加行为专项整治工作，严厉打击畜产品质量安全领域的违法及违规行为。2022年以来共出动执法人员1765人次，检查畜牧生产经营企业4217家，排查各种隐患87处次；开展监督抽检348批次、风险抽检127批次、快速检测21457批次，配合部、省级监督抽检148批次，经检测未发现问题。

3.畜牧业安全生产保持稳定。

举办全市畜牧业安全生产培训班，制定印发《2022年畜禽养殖环节安全生产排查整治工作方案》等文件，组织全市畜牧系统进一步加强安全生产学习，督促落实主体责任，全面开展风险隐患排查，切实提升畜牧业安全生产管理水平。累计排查各类养殖场所842处，发现存在安全隐患场所72处，已全部整改完成。

五、坚持生态优先，全力推进畜牧业高质量发展

深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，以黄河流域生态保护和高质量发展重大国家战略实施为引领，聚力聚焦现代畜牧业高质量发展，努力为打造全国现代畜牧业齐鲁样板作出东营贡献。

1.坚持高质高效，努力提升产业发展档次。一要聚力打造“黄河三角洲奶都”。积极引导大型奶牛场加快数智化应用，大力推动中小奶牛场提升改造，做强做优做大奶源基地。积极推动乳品加工企业丰富产品种类，做响产品品牌。二要着力推动“黄河口滩羊”百亿级产业集群发展。加快推进 60 万只/年黄河口滩羊屠宰深加工及冷链物流一体化等项目投产达效，打造全国一流的现代畜牧产业园，持续做大做强“黄河口滩羊”产业。三要大力开展生猪产业逆周期调控。加强对能繁母猪和规模场的调控监管，加快推进新希望六和、蓝海等生猪项目建设，指导推动中小场户补栏增养，确保完成省对市考核目标任务。四要全力打好畜禽种业“翻身仗”。加快推进澳华生科动物体外受精胚胎实验室、大童牧业黄河口滩羊核心育种项目投产达效，不断提升“中新白羽肉鸭”市场占有率，着力打造专精尖畜禽种业龙头企业。

2.坚持生态优先，大力推进产业绿色发展。一要持续抓好畜禽粪污资源化利用工作。持续做好第二轮省级、中央生态环保督察反馈问题的整改落实。着力推进全市畜禽养殖场户粪污处理设施提标扩面，推动河口区、垦利区、黄三角农高区畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设，持续提升全市畜禽粪污资源化利用水平。二要加快推进盐碱地草牧业发展。加强与中科院等科研院所的合作，加快适宜盐碱地生长的饲草品种的培育和审定。制定饲草作物种植、收储利用标准，打造产业化试验示范基地。三要着力打造节水型畜牧业。鼓励畜禽养殖场户加快节水新设施、新装备、新技术的应用，严格控水节流，实现源头减量，实现清洁生产。