仁用杏新品种——京仁3 号

“京仁3 号” 为杏与扁桃远缘杂交后代，母本为仁用杏品种 “龙王帽”（Prunus armeniacaL.），父本为扁桃品种“意大利1 号”（Amygdalus communisL.）。2016 年底获得国家林业和草原局植物新品种权，品种权号为20160140。

该品种平均单果重32.7 g，平均单仁重1.1 g。果实卵圆形，果顶圆凸，果实纵径、横径、侧径分别为4.09、3.64、4.19 cm。成熟时果皮橙黄色，向阳面具红晕。果核卵圆形，壳面较平滑，核仁饱满、仁大、甜仁。杏仁中总蛋白含量204.5 g/kg，脂肪含量440.3 g/kg，总脂肪酸含量519.2 g/kg，不饱和脂肪酸含量487.9 g/kg，不饱和脂肪酸占比93.97%，钙含量1.176 g/kg，铁含量29.6 mg/kg，硒含量27.1 mg/kg。

在北京地区，3 月上中旬花芽萌动，4 月上旬盛花，4 月下旬至5 月上旬展叶，果实7 月上旬成熟，果实发育期90 天。11 月中下旬落叶，年生育期220 天左右。