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老爸的“魔法”

2023-08-18李秋果

课堂内外(小学版) 2023年8期
关键词:油渍姑姑火锅

李秋果

嘉宾助成长

助力嘉宾:舒刚(科学与技术教育硕士,全国优秀科技教师)从生活中的现象来认识科学原理,真的很棒。

其实溶解是一种常见的物态变化,有的是固体溶解到液体,有的是液体溶解到液体,还有的是气体溶解到液体,你能举几个例子吗?

作为一名重庆火锅的忠实爱好者,老爸非常喜欢吃火锅。可每当他大快朵颐后,老妈却不开心了,因为他的衣服上总是会沾上一些油渍。

“五一”期间,远方的姑姑来重庆玩,我们决定请姑姑一家吃一顿地地道道的重庆老火锅。红彤彤的红油火锅“咕噜咕噜”冒著泡,每一个人都被热气和节日的快乐染红了脸。毫无悬念,老爸的衣服上又沾上了一块油渍。我赶紧提醒他,可他却笑着说:“别担心,我有魔法。”说着,他用筷子在自己的酒杯里沾了一些白酒,然后涂抹在了有油点的地方。这样重复了几次,油渍就慢慢地变淡了。咦,这是什么原理呢?

原来,白酒的主要成分是乙醇,也就是我们说的酒精。乙醇是一种有机溶剂,具有两面性,它既可以溶解一部分油渍,又可以溶解在水里面。因此,我们的衣服沾上油渍后,先涂上白酒,白酒里的乙醇就会溶解油渍;再等我们洗衣服的时候,乙醇又可以带着油渍一起溶解到水中,从而起到清除油渍的作用。

哈哈,原来老爸的“魔法”是有科学依据的。生活中还有很多的“魔法”等着我们去发现,去探索,去破解。

重庆市开州区汉丰一校四(12)班

指导老师:王 艳

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