老爸的“魔法”

李秋果

嘉宾助成长

助力嘉宾：舒刚（科学与技术教育硕士，全国优秀科技教师）从生活中的现象来认识科学原理，真的很棒。

其实溶解是一种常见的物态变化，有的是固体溶解到液体，有的是液体溶解到液体，还有的是气体溶解到液体，你能举几个例子吗？

作为一名重庆火锅的忠实爱好者，老爸非常喜欢吃火锅。可每当他大快朵颐后，老妈却不开心了，因为他的衣服上总是会沾上一些油渍。

“五一”期间，远方的姑姑来重庆玩，我们决定请姑姑一家吃一顿地地道道的重庆老火锅。红彤彤的红油火锅“咕噜咕噜”冒著泡，每一个人都被热气和节日的快乐染红了脸。毫无悬念，老爸的衣服上又沾上了一块油渍。我赶紧提醒他，可他却笑着说：“别担心，我有魔法。”说着，他用筷子在自己的酒杯里沾了一些白酒，然后涂抹在了有油点的地方。这样重复了几次，油渍就慢慢地变淡了。咦，这是什么原理呢？

原来，白酒的主要成分是乙醇，也就是我们说的酒精。乙醇是一种有机溶剂，具有两面性，它既可以溶解一部分油渍，又可以溶解在水里面。因此，我们的衣服沾上油渍后，先涂上白酒，白酒里的乙醇就会溶解油渍；再等我们洗衣服的时候，乙醇又可以带着油渍一起溶解到水中，从而起到清除油渍的作用。

哈哈，原来老爸的“魔法”是有科学依据的。生活中还有很多的“魔法”等着我们去发现，去探索，去破解。

重庆市开州区汉丰一校四（12）班

指导老师：王 艳