姜科植物花卉新品种及其应用

邓美红，杨镇明，曾宋君，罗顺辉，刘 文，陈浩然

（1.珠海市现代农业发展中心，广东 珠海 519070；2.中国科学院华南植物园农业植物遗传育种重点实验室，广东 广州 510650）

0 引言

姜科植物形态各异，色彩丰富，千变万化，美不胜收。有的用于观叶，有的用于观花，用于观花的，有的花色艳丽，有的花朵芬芳，有的花型奇异，可用于切花和盆栽观赏，也是营造城市园林绿化景观的重要素材[1-3]。新品种的选育和种质资源的开发是花卉产业的基础和可持续发展的动力，但国内对姜科植物育种研究还比较少，培育的新品种也不多。本文对自主选育的姜科花卉新品种及其应用进行了介绍，以进一步推动这些品种的推广应用和姜科植物育种和产业发展。

1 优新姜科植物花卉品种

1.1‘红观音’姜荷花

由从泰国引进的姜荷花变异株繁育而成，2011 年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审花2011003）。该品种为多年生宿根花卉，植株高约45cm，花茎通常高于叶片。地下主根茎纺锤形至圆球形。叶基生、长椭圆形、长30～50cm、宽5～8cm、亮绿色、顶端渐尖，叶脉为平行脉，中脉紫红色。穗状花序，花梗直立坚硬，长约45～70cm。苞叶是主要观赏部位，上部为大型不育苞片，阔卵形，红色，先端带绿色斑点，约有11～15 片，下部苞片绿色，与花序轴合生成蜂窝状排列，约6～9片。苞叶腋部生唇形小花，小花紫色，4～6 朵，花瓣6 枚，内3 枚外3 枚交叉排列面唇形花冠，唇瓣紫色，中央漏斗状部位为黄色，单朵花花期2～3d。花期夏、秋季。地栽单花序观赏期可达20d，瓶插寿命约7d。一个种球每能产5～6 朵花。‘红观音’姜荷花（Curcuma alismatifolia‘Hongguanyin’）如图1 所示。

图1 ‘红观音’姜荷花

1.2 粤引‘红火炬’郁金

从北京天利和花卉中心引进的荷兰选育的品种，2012 年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审花2012003）。该品种为多年生球根花卉，在华南地区全光照条件下种植时，株高约40cm，植株冠幅约69cm，叶片通常高于花茎。地下有圆球形或纺锤形根茎。叶椭圆形，长约42cm，宽约21cm，亮绿色，顶端渐尖。穗状花序，整支花长约35cm，花梗直立坚硬，绿色。苞片与花序轴共同合生成蜂窝状排列，观赏价值高，上部苞片紫红色，下部苞片深红色，小花黄色，生于下部苞片腋部；4 月地栽种植时，花期6 月中旬至11 月中旬，每种球每年产花约6 朵，单花观赏期可达30d，瓶插寿命超过15d。粤引‘红火炬’郁金（Curcuma‘Red torch’）如图2所示。

图2 粤引‘红火炬’郁金

1.3 ‘紫玉’美序郁金

从泰国引种，经过驯化选育和分球繁殖而成的新品种，2014 年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审花2014005）。该品种为多年生球根花卉，在珠海全光照下栽培，植株平均高度约56cm，地下主根茎长纺锤形，直径约3.3cm。叶基生，革质、通常长椭圆形、草绿色。穗状花序，顶生，淡紫色，长约76cm，宽约21cm；花序梗坚挺直立；阔卵形观赏苞片莲座状排列，上部苞片紫红色，下部苞片颜色渐淡，蜂窝状排列。苞片腋部内生小花，小花白色，唇瓣先端黄色；花期夏季和秋季，地栽单花序观赏期可超过30d，瓶插寿命约15d。与其他新品种相比，株型更大，叶片稠密、数量更多，花序更高。‘紫玉’美序郁金（Curcuma‘Ziyu’）如图3 所示。

图3 ‘紫玉’美序郁金

1.4 ‘紫嫣’郁金

‘紫嫣’郁金（Curcuma‘Ziyan’）（图4）从泰国Kasetˉ sart 大学园艺学院引进，经分球繁育而成，2015 年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审花2015029）。多年生球根花卉，在华南地区全光照条件下种植时，株高约35cm，植株冠幅56cm，花茎通常低于叶片[4]。地下有椭圆形至圆球形根茎，直径3.3cm。叶基生，长椭圆形，长约45cm，宽约10cm，光亮绿色，顶端渐尖，中脉紫红色。穗状花序，花葶长约32cm，花序梗绿色，坚硬直立。观赏部位主要为苞片，上部苞片紫红色，下部苞片浅紫红，与花序轴共同合生成蜂窝状排列。每个苞片内着生小花，黄色。每种球每年产花约7 朵，花期夏、秋季，地栽单花观赏期可达30d，整株观赏期180d 左右。

图4 ‘紫嫣’郁金

1.5 ‘紫云’郁金

由粉红姜荷花（泰引1 号）和‘紫云’美序郁金杂交选育而成，2020 年通过广东省农作物品种审定委员会评定（粤评花20200002）。该品种为多年生球根花卉。在华南地区全光照条件下，生长势较强，株型较紧凑。株高63.0cm，花茎通常略高于叶片。地下主根茎圆球形，灰褐色，直径3.3cm。叶基生、椭圆形至圆形、革质、绿色、顶端渐尖，叶脉为平行脉。穗状花序，花葶长63.0cm，花序直径8.3cm，花序梗绿色，坚硬直立。苞片为主要观赏部位，总苞片约31 片，上部苞片粉红色至浅紫红色，观赏价值高，下部苞片浅绿色，长约5.2cm，宽4.8cm，与花序轴共同合生交互排列。小花生于下部苞片腋部，白色，通常为3 朵，唇瓣先端浅黄色。花期夏、秋季，地栽单花序观赏期约30d，瓶插寿命超过15d。一个种球每年产约5 朵花。‘紫云’郁金（Curcuma‘Ziyun’）如图5 所示。

图5 ‘紫云’郁金

2 新品种应用

2.1 地栽观赏

随着休闲旅游、艺术摄影、特种观赏园的兴起，花海花田应运而生。夏季开花植物种类少，而姜科植物的花期多在炎热的夏季，可以增添夏日色彩，有利于打造四季花海景观。‘紫云’郁金、‘紫玉’美序郁金和姜荷花等新品种具有花朵出架，花色艳丽、花期长，适应性好和抗性强等特点，可连片栽植，如梦如幻地铺开在诗画般的田园里，绵延数公里，韵味独特。姜荷花花海如图6所示，‘紫云’郁金花田如图7 所示。

图6 姜荷花花海

图7 ‘紫云’郁金花田

2.2 打造景观

姜科植物新品种适用于路旁、花坛、花境、庭院、林下或林缘布置，形成姜科植物的特色玩赏景观，庭院花境如图8 所示。行走在园路上，在园路转弯处设计种植几丛‘紫云’郁金或‘紫嫣’郁金或姜荷花，清香淡淡，花姿凫凫，使人耳目一新，感受柳暗花明又一村的体验。在需要接近的水体选用花期较长、花色艳丽的品种如‘红观音’姜荷花、‘红火炬’郁金、‘紫嫣’郁金等，创造一个舒适的密接亲水环境。在室内，‘紫玉’美序郁金可以作为高大的背景墙，或‘紫嫣’郁金作为低矮的草本来种植，吸引视线，缩短观赏空间。此外，在人无法接近的地方种植‘紫玉’美序郁金等株形较高、花大色艳的品种，与水体、山体及其他植物创造深邃的具有远视效果的景观[5]。在道路边缘种植鲜艳而低矮的暖色系植物，可以起到视觉辨识和道路导向的作用[6]。

图8 庭院花境

2.3 组合盆栽

组合盆栽是近年流行的观赏植物应用形式之一。组合盆栽运用多种类型的观花观叶植物品种，利用品种间植株的高矮、花色花型的变化搭配在同一器皿或同一栽植环境中，可放置在家中阳台或厅堂，或公共绿地和大众场所以供观赏[7]。‘紫云’郁金、‘紫嫣’郁金、姜荷花或‘红火炬’郁金等均可盆栽种植，其观赏苞片硕大，枝叶优美，可观花又可赏叶，管理粗放，病虫害少，与其他植物组合搭配，或清新脱俗，或色彩喜庆，突显新颖。组合盆栽如图9 所示，船型小品如图10 所示。

图9 组合盆栽

图10 船型小品

2.4 瓶插观赏

切花是姜科花卉的主要用途之一（图11）。新选育的姜科花卉新品种如粤引‘红火炬’郁金、‘紫嫣’郁金、‘紫云’郁金等花序梗直立坚硬、花色艳丽、花形美观、花朵大，切花产量高，瓶插寿命可达15d 以上，且水插时瓶水无味不发臭，十分适合作为高档切花花材。插花造型如图12 所示。

图11 切花花材

3 结语

姜科植物花卉新品种立足于利用现有的花卉资源，通过引种收集、系统研究、筛选、培育和改良，顺应市场的趋势，有序选育而成。在追求花卉品种新、奇、特的现代，姜科花卉在观赏方面蕴藏巨大的潜力。姜科花卉新品种的培育成功，不但增强了观花植物的竞争力，还丰富了园林景观的植物资源。

观花植物作为人们追求愉悦、放飞心情的精神商品已走进千家万户，成为人民生活不可或缺的消费品。种花康养，观花怡情，惜花排忧，由观花植物衍生而成的花文化，其产业及产品已经逐渐蓬勃发展。姜科植物花卉新品种是姜科观花植物的姣姣者，花型奇特，植株飘逸，是热带亚热带地区特有品种，色彩迷人，折射出不同地域的文化风情，令人神往，满足人们对新鲜事物的求知与欣赏。