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吃看菜

2023-08-17胡金洲

小品文选刊·印象大同 2023年7期
关键词:白菊花县政府饭局

胡金洲

每年过春节,母亲最先端上桌的总是一条大鲤鱼,香喷喷的,真让人嘴馋。可这鲤鱼能看不能吃。吃,得等到十五天后的元宵节。这是待家人的规矩。如果待亲友或族人,母亲则把大鲤鱼换成木头鱼,老家叫“雕鱼板”。雕鱼板是由一块檀香木刻的,周边刻着拇指高的池塘石。一塘清水,水漾鱼摆,十分生动。

后来,大酒店也兴看菜。但不是鲤鱼,也不是雕鱼,而是刀雕花卉——红白萝卜做的。红白萝卜贴刀,韧性好,大厨几乎想雕成什么就雕成什么。也有做龙凤的。招待尊贵客人几乎都上这道菜。龙凤在鲜花丛中,但无尾。客人发疑,这时大厨或服务员就会说,尾巴藏在云端了。见首不见尾,只有真龙天子拥有这个讲究。于是店家给做东的主人家又讨了一个上好的彩头。

家里过年的看菜迟早要吃的,酒店的属于真正的看菜。如果喜欢,您当工艺品打包带走也行。如果不舍得,当场下箸,就是犯了很低级的错误,会遭人埋汰或耻笑的。

我就见过一个人在大酒店兴冲冲吃看菜,而且还是个当官的。

这人是个镇长。这天他约县长上德华酒楼吃饭。当时我是县政府办公室行政秘书,给县长拎包前往。服务员首先端上一朵白菊花。县长皱皱眉头,随口而出:“采菊东篱下,悠然见南山。這个陶渊明一心想着归隐山林,我们共产党人可不能学的哟!”镇长点点头,叫来大厨,问:“为啥不做个别的?”大厨说:“我也没办法,领导们都说喜欢清清白白。”镇长看了一眼县长,又对大厨说:“你咋恁笨呢?咋就听不出话来呢?换吧!”大厨说:“现在换来不及了,少说得两个钟头呢!”镇长挥挥手,抓起白菊花三掰两扯塞进口里,满嘴咯吱咯吱地响。县长直笑:“好吃吗?”镇长说:“好吃!”

后来,镇长当上了县长。

同年,我当上县政府民艺科科长,主办诗词内资《清水谣》。县诗词协会名誉会长就是这个县长。县长爱写旧体诗词,我发过他几首词,有首《南乡子》,讽刺酒鬼的,上阕是:

晨起望夕阳,“云海”“天涯”(当地大酒店)思漫长。何时桌前杯碰盏?干干!电话邀君撮一场!

我改了一个字,将“漫”改为慢。县长一看:“不错!到底是主编!”

后来在表姐家随便说起,表姐记到了心里。有一天,她就哭哭啼啼上门来求我。

原来她儿子职高毕业,一直没找到工作,在家闲着。表姐真哭了起来:“我现在养得起他,可我有一天走了,谁来管他呢?”

一听到这话,我的勇气被调动起来了。于是去求县长。

县长忙,而且很忙。爬县政府大楼接连爬了三次,最后一次在洗手间逮住了他。三句话没说完,县长就哼哼着点头答应了。

外甥被安排到县政府办公室当文秘。

这天,我给县长送《清水谣》,借机向县长表达谢意。县长翻开,看着自己的大作,一脸喜悦,说:“以后有事尽管来找我,没事的!”

我迟疑了一阵,说:“我今天就是有事来找您的!”

“啥事?”

“请您吃饭!”

“摆饭局?呵呵,免了吧!”

“我姐说了,这顿饭她非请不可!她儿子以后还得请您多多关照哩!”

“免了吧,还是免了吧!”

“真的!这顿饭她真要请不可!”

“实话跟你说吧,今天到下月底,饭局都排满了,你们就以后吧!”

表姐思忖,县长不吃饭,就改个办法谢吧。——两瓶茅台酒。可抵恁大个人情,显然是薄了一点儿。

后来发生的事全县人民都知道,县长被收监,进了“号子”。

县长不再是县长了,但为了叙述上的方便,我暂且还称他为县长。

忽一日,路上遇到县长夫人,上前招呼,知道夫人去接县长出狱,我就跟着去了。

“咣当”一声,县长像个孙悟空,手搭凉棚,眯缝着眼,迎着阳光从大铁门走了出来。

县长分外憔悴,人瘦得走了形。第一眼认出老婆,第二眼认出我,一笑,就上来调侃:“你又来给我送《清水谣》?我在这里给你寄去五篇诗词了,用没用啊?”

我窘笑:“《清水谣》停办了,欠发您大作没法补,欠您一顿饭局,今天得给补上!”

县长先愣,然后笑了:“我现在是个啥人啊?你们还敢来请我?”

我说:“桥归桥,路归路!”

县长夫人听说要请县长吃饭,看了县长一眼,说家里有事就转身走了。

我陪着县长来到酒店,表姐正站在门口等候。

进了包间,服务员开始上菜。其中一道,盘中盛开着一朵白菊花。

县长迟疑了一下:“白菊花!又是你呀!——能吃吗?”

服务员说:“能吃。”

“过去可没人吃!”县长说,“好吧,现在我把它消灭掉吧!”县长用两根指头夹起,利落地扔进了嘴里。

表姐安慰他说:“县长到底是县长,提得起放得下,日后还有东山再起的日子呢。”

县长嘴里一边“咯嘣”一边說:“东山?只剩西山啦!这几年我总算想明白了,人不能有一点儿权力,有一点儿权力就不知道自己姓啥啦!”

我说:“您体会很深哩!写出来好好教育大家!”

县长直笑:“我的体会多着呢!”指着白菊花:“我来给你们讲一个段子吧,也算是我的一点儿感谢吧。”

县长的段子就是我开头给大家说的镇长吃白菊花的事。

县长说:“老县长当时说那话是告诫我们,不要学有些古人不负责任。可我没听懂,我心里想的只是让老领导高兴。后来,心里就种下了这个种子,办啥只想让领导高兴。领导高兴我就高兴。”

吃了一口菜,县长接着说:“有人就如法炮制,想着法子让我高兴……结果高兴成了今天这个样子!”放下筷子,他狠狠掴了自己一嘴巴。

我和表姐目瞪口呆。

选自《百花园》

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