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莫让社交压力影响您的饮食选择

2023-08-15张坤

食品与健康 2023年8期
关键词:碳水化合物热量大脑

张坤

随着手机、平板电脑终端电子设备的普及、网络社交平台的不断发展,越来越多的人将朋友圈、某红书、某音作为自己与社会相连接的纽带。需要提醒您的是,只有正确使用网络社交平台,不因其他人的“网络完美形象”而感到自卑、焦虑,才能保证饮食健康。

过度进行网络社交会增加心理压力的原因

1.别人展示的“社交形象”是经过“加工”的。大量研究表明,使用社交媒体可能导致人出现自我评价差、焦虑、压力、抑郁等心理问题。在真实的人际交往中,一般我们既会进行“上行比较”,也会进行“平行比较”和“下行比较”。也就是说,我们在生活中会和能力、地位、收入、外貌、体型等比自己优越的、和自己水平差不多的、不如自己的人进行比较。这种全方位的社会比较一般不会对心理造成过大的压力。但在网络社交平台上,愿意展示自己、敢于展示自己、希望展示自己的人,会将自己最好、最靓丽、最优秀的一面展示出来,而且会进行包装和加工,这会让社交媒体使用者始终陷于“上行社会比较”的困境,进而认为自己“一无是处”。

2.害怕被边缘化。人是群居动物,从生物学本质上希望“随大流”,以减少不确定风险导致的生存危机。长时间使用社交平台的人因担心被边缘化,会不自觉地希望自己“变成”平台上出现的“完美的样子”。而且,大量浏览图片、短视频等信息量极其丰富,却无法让人有价值获得感的内容,会进一步加重焦虑心理。此外,从生理机制来看,使用社交媒体可通过降低睡眠质量等增加个体发生焦虑等负面心理的可能性。

避免社交壓力 正确选择饮食内容

网络社交平台对于男性、女性均会造成社交压力,进而影响饮食选择。比如,在社交平台上,有肌肉、形象阳光的男性,身材纤细、外形靓丽的女性的图片、视频会获得点赞和转发。受其影响,有些人会严格限制每日饮食的热量水平,不吃主食,大量吃鸡胸肉或蛋白粉,只吃水煮青菜,完全不吃用油炒制的菜肴等,或者是用代餐食品、轻食食品替代一日三餐。但由于困在焦虑等负面心理中,这些人改变饮食、加强运动后,即便外型有所变化,往往依旧会对自己不满。此外,一味限制饮食会对机体造成健康压力,影响激素的正常分泌,影响大脑的正常活动,可能导致报复性进食等其他心理问题。以下建议可以帮助这些朋友逃离网络社交压力,建立正确的饮食习惯:

1.限制每日的上网时间。研究显示,在平日和周末使用电子设备超过3小时,可能增加抑郁症等心理疾病的患病风险。限制浏览网络社交平台信息可以帮助构筑“信息堤坝”,不让自己被大量、经过修饰的信息所“淹没”。

2.客观看待“精修图”与真实生活。有些人通过社交媒体寻求存在感,有些人则通过社交媒体进行金钱变现。他们上传图片、视频的目的并非为了“分享”。社交平台使用者必须客观看待相关信息,不被这些信息左右自己的日常生活。

3.保证每日热量摄入,保证优质碳水化合物的摄入,多吃新鲜蔬果。蛋白质类和脂肪类食物虽然也可为身体供能,但耗时长,而且机体代谢产生的副产物较多。果糖、葡萄糖等糖分可以直接为大脑和肌肉提供热量。保证基本的热量供应,适度摄入富含碳水化合物的食物,能让大脑保持思路清晰,拥有正常的判断能力。此外,摄入一定量的碳水化合物可增加大脑对色氨酸的吸收,而色氨酸可以刺激5-羟色胺的合成,有助于改善情绪。

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