辽宁东港合隆满族乡2022年寒富苹果大丰收

史延清(辽宁省东港市大东道办事处农业技术推广服务中心，118300)

王俊人(东港市农业农村发展服务中心)

秋风送爽，果园飘香，2022年10月下旬，辽宁省东港市合隆满族乡又是一年寒富苹果收获季，离很远就能闻到一股寒富苹果香味，寒富苹果熟了，香气浓郁、甘甜。走进果园，沁人心脾的果香扑面而来，红彤彤的苹果坠满枝头，一派丰收的喜人景象。一口咬下去，果汁四溅，香气在口齿间蔓延。连日来，东港市合隆满族乡翟家堡村丹交线公路边的多家苹果园里，一排排寒富苹果树枝繁叶茂，阳光照射下，又红又大的苹果压弯了枝头。前来合隆采摘寒富苹果的游客欢声笑语不断，外地采购客商的车辆络绎不绝，果农、游客、运输车辆在果园里来回穿梭。

寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉用东光×富士杂交选育而成的。果实短圆锥形，果形比较端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果重250克以上，最大果重可达900克。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。该品种树冠紧凑，枝条节间短，短枝性状明显，再生能力强，以短果枝结果为主，有腋花芽结果习性。早果性强，定植后第2年可以见花，第3年即有产量，第4年株产在15～20千克，适应于矮化密植栽培。抗逆性强，尤其抗寒性明显超过国光等大型果，还有抗蚜虫和苹果早期落叶病，较抗粗皮病。

2022年10月23日，笔者来到合隆满族乡翟家堡村李刚家苹果园，他家的果园位于丹交线公路旁边，寒富苹果已经陆续开始采摘，一个个沉甸甸的、红彤彤的，挂满了枝头。“听朋友说，合隆的寒富苹果个个果脆味甜，趁着周末带老人、孩子一起出来玩，这寒富苹果无公害，给老人和孩子吃非常放心。”一边欣赏果园的美丽风景，一边享受摘果之乐的游客王女士感叹道。合隆多户寒富苹果果农都尝到了乡村采摘游的甜头，同时，越来越多的种植户开始利用此模式销售寒富苹果，打造合隆特色品牌，让寒富苹果既丰产又富农，启动旅游“后备箱经济”。

东港市属北温带湿润地区大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，湿度适中。年平均气温8.4℃，无霜期182天，年降水量900～1000毫米，平均年日照时数2484.3小时，适合苹果树栽植。合隆自然生态条件较好，发展落叶果树产业具有得天独厚的优势，寒富苹果表现良好。合隆境内又有4条大河穿乡而过，水源充足无污染，土质肥沃，形成了自己独有的小气候。果农重视科学管理，产出的果实更加甜脆多汁，色泽鲜艳，口感极佳，风味独特，深受消费者的青睐。

“虽然2022年雨水很大，但我家的果园采用起大垄栽培，一点没受雨水影响。不仅产量增幅较大，而且含糖量较高，色泽通红鲜艳，果个中等偏大，口感好。苹果树全部采用马克作为砧木，果园全程不使用任何化肥和除草剂，采用覆草法改良土壤，提高了寒富苹果的品质。让果农们更高兴的是，今年的寒富苹果价格上涨了不少，去年每千克仅仅能卖到6元，今年涨到最高每千克10元，苹果销路一点也不愁。就在果园内游客采摘售卖，再加上公路旁摆摊销售，果实大部分都能销售出去，大部分是路过的游客购买的。”看着眼前的丰收景象，李刚满脸喜悦地告诉笔者。

据李刚讲，他家发展矮化寒富苹果园9年多了，栽培面积一共25亩，其中一处果园10亩，另一处果园15亩。全部栽植寒富苹果，采用马克作为砧木，行株距3.5米 × 1.5米，矮化密植栽培。扣除掉果园作业路等占用面积共栽植2700株，树龄9年，刚刚进入盛果期。单果重在350克以上的果实能卖到10元/千克，单果重在200～350克的能卖8元/千克，单果重在200克以下的果实只能卖5元/千克。2021年产量仅有1.5万千克，2022年李刚寒富苹果产量6万千克，共实现收入36万元，扣除生产成本15万元，净利润21万元，经济效益非常好。

2014年，李刚积极响应合隆满族乡种植结构调整的号召，将自家位于公路边的玉米地改为苹果园。“沙壤土种植寒富苹果树，枝干壮实，病虫害相当少，结出的苹果更是甜脆多汁，口感特别好。”李刚告诉笔者，得益于苹果的甜脆好品质，几年来，他家的苹果园已经留住了大量的回头客，每年仅靠采摘就能售出寒富苹果的一半以上，剩下的另一半寒富苹果也有商贩上门收购和路边销售，基本不需要到市场销售。

笔者在欣赏李刚家寒富苹果丰收场景的同时，也看到有不少东港、凤城、宽甸、丹东、鞍山岫岩等外地游客，在附近果园采摘，10元/千克的价格仍然挡不住自行采摘购买游客的脚步。“听说寒富苹果特别好吃，口感清脆甘甜，并且果个还较大，我们就过来买一些，顺便在苹果园里和家人、朋友拍照留念。”游客热情地告诉笔者。

合隆果农在政府的大力扶持下，不断完善栽植技术、创新管理模式、拓宽销售思路，提升果品质量的同时稳定产量，苹果树都相继进入丰产期，实现了价格稳中有升，吸引了一大批固定客商。合隆果农正逐渐转变寒富苹果的种植理念，从普通果向精品果过渡，采取多种方式扩大销售。

在合隆满族乡，依托寒富苹果种植过上好日子的可不止李刚一家。近年来，为推动乡村产业高质量发展，合隆满族乡党委政府把农业产业结构调整作为“一号”工程来抓。合隆满族乡共有10个行政村，其中，辖区内的土地由于坡岗地多，可接受更多光照，非常有利于苹果树的种植。合隆满族乡因地制宜，积极调整种植结构，引导群众发展林果产业。乡农业技术推广服务中心主任对笔者说，根据合隆满族乡10个村的统计数据，合隆满族乡已经发展寒富苹果685亩，年产量达1644吨，可实现收入近千万元。产量提上去了，价格也跟着涨了，这让还在种植的果农看到希望，2022年合隆的每位果农腰包都是鼓鼓的，经济效益相当可观。

紧盯高效农业产业项目，合隆满族乡又抓住优质寒富苹果的资源优势，依托临街公路大力发展“路边经济”和“后备箱经济”，是对高效农业的有力补充。每年到了10月苹果收获的季节，合隆满族乡两旁的公路就热闹起来，果农们纷纷在公路边搭建起简易的水果摊，吸引过往群众品尝购买，进一步推动了寒富苹果产业持续发展。

合隆紧抓乡村振兴发展热潮，先后成立了东港市福运寒富苹果生产专业合作社、东港市羽鹏果菜生产专业合作社、东港市兴城果蔬专业合作社等多个合作社，东港市果树协会合隆分会将各个合作社的果农们的力量拧成一股绳，扩大苹果种植面积，提高苹果质量，实现了“协会有作为、社员起作用、集体增收入、群众得实惠”的目标，激活了乡村振兴“一池春水”。据悉，合隆经过多年的调整优化已然形成了苹果产业带，成为乡上名副其实的优势产业、特色产业、生态产业和富民产业。