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我以后是要做导游吗?

2023-08-14

求学·理科版 2023年15期
关键词:上海师范大学学子导游

本文主角:旅游管理

讲述人:吴悠(上海师范大学)

适合人群:适合个性外向、热爱旅游业,并且对经营管理感兴趣的学生

前段日子,我帮助家里刚刚高考完的妹妹填报志愿,我问她:“你想学什么专业?”她对这个问题的答案并不是那么确定,汉语言文学、历史学、工商管理、考古学……从爆火的专业到冷门的专业,她都选了一遍。这让我不禁回想起自己当初填报志愿的时候,何尝不是这样纠结呢?就算我最终确定了心仪的专业,命运还是和我开了一个玩笑,我与精心挑选的专业失之交臂。

拿到录取通知书的那天,我看着上面印着的四个字——“旅游管理”,那是何等陌生。从来没有了解过这个专业的我发了条朋友圈:以后旅游找我,我给你当导游,不还价的那种。朋友圈发出去不久后我就收到了很多回复,看着评论区连成片的“好的”,我对自己未来的职业方向也产生了怀疑:我以后真的要做导游了吗?

可能是导游,也可能是酒店服务员

2019年的金秋九月,我怀着忐忑和不安踏入大学,也做好了转专业的准备,提前了解了学校的转专业要求是什么样的。可学了一个学期后,我还是留了下来。我不知道其他学校的相关专业是怎样的,但是上海师范大学的旅游管理专业是大类招生,也就是刚入学的时候,我们的专业并不是旅游管理,而是旅游管理类。在大类学习了一年之后,我们会根据自己的意愿进入会展经济与管理、酒店管理或者旅游管理专业继续学习。也就是说,不只是做导游,我以后还有可能去做酒店服务员。

随着大学课程的深入,我知道了高中阶段谈论过的工商管理实际上是一个很广泛的范围:工商管理是一级学科,它下面还包含着包括旅游管理在内的4个二级学科和多个三级学科。因为同属经济管理类专业,我们在大类学习的课程和工商管理专业的课程有着很大的相似性,比如我们都会学习管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、经济法……大一学年主要就是学习这些基础性课程,大二进行分流之后,学习的重点就偏向自己所选的专业。

上海师范大学的旅游管理专业是一个什么样的地位呢?可能每一位大学老师都有着“吹嘘”的习惯,我们学校的老师当然也不例外。基本上每个专业课老师都会告诉我们,上海师范大学是全国最早开设旅游管理专业的高校之一,曾经很长一段时间都处于业界龙头地位。即便后来因为很多“985工程”院校也开设了旅游管理专业,上海师范大学的旅游管理专业的地位有所下降,但仍然处在国内的第一梯队。国内旅游界有两本最权威的期刊:《旅游学刊》和《旅游科学》,前者由北京联合大学旅游学院主办,后者则是由我们上海师范大学旅游学院主办的。

主打“吃喝玩乐”的专业

在旅游管理专业学子的日常学习生活中,我们可能会在校内的草坪上露营,在校内的湖边垂钓,在课堂上学习制作物质文化遗产,在学校的酒店品尝西餐或中餐,在老师的带领下去采访比如洲际酒店、锦江酒店等五星级酒店的管理人员……学习活动异常丰富。旅游管理属于经济管理类学科,但和旅游相关的它更强调体验性。所以学习理论知识的同时,我们会有很多和专业相关的实践体验。就像师范类专业会有去学校实习的经历一样,旅游管理专业也有其独特的体验方式。我们学院会在每年春天举办旅游节,将全国各地的风光融入旅游节的策划中;还有“印·师大”活动,每个会展经济与管理专业的学子都要参与其中的策划。

大一的课程结束之后,我们会有专业见习:酒店管理专业的学子去参观位于上海市中心的五星级酒店,会展经济与管理专业的学子去参观上海世博展览馆和国家会展中心(上海),旅游管理专业的学子坐着观光巴士绕着陆家嘴吹风……当大多数和社会交流并不十分紧密的专业的学子泡在实验室里或是扎根工地的时候,旅游管理专业的我们正在观察外面的美丽世界。

在经济发达的地区学旅游管理很吃香,比如在魔都上海。作为全国最早开办该专业的院校之一,上海师范大学和上海的大多数相关企业都有合作,为上海的旅游业输送了很多新鲜血液。上海舉办过中国国际进口博览会、中国花卉博览会等大型展览活动,旅游管理专业的我们大一就能获得去各种活动做志愿者的机会,不仅可以增长见识,也是专业实践的一种方式。在实习的时候,基本上在上海的任何一个大型公司或者酒店,我们都可以遇到自己的直系学长学姐,甚至这些企业的管理者也有可能和我们学校有着千丝万缕的联系。如前文所说,尽管上海师范大学的旅游管理专业地位有所下降,但将近40年的积累之下是不变的名声和能力,这个招牌能为我们的实习甚至就业之路清除很多的障碍。

不稳定的专业

看了我前面写的,可能有人会觉得旅游管理是一个非常完美的专业,但不存在十全十美的专业,旅游管理专业也有它的弊端。比如说,旅游管理专业的不稳定性,或许有人会说哪有什么稳定的专业,确实没有,只是旅游管理专业的不稳定性更为明显。前几年因为新型冠状病毒感染,旅游管理专业毕业生的就业前景就不是特别明朗:展会没有办法举办,旅游人数骤减,大部分酒店的空房率极高……但如今相关政策有了改变,许多人正在进行“报复性旅游”,旅游业又重回了往年的生机。

旅游管理专业也不适合那些一毕业就想拿高薪的同学。无论是大类下的哪一个专业,大部分毕业生都要从基层做起,就是我们熟悉的前台、服务员、导游、门童等。从这个方面来看,上大学之前我的那句“以后要做导游”的论断也没有错。

投资有风险,选专业更需要谨慎。旅游管理专业有弊端,但它不会亏待任何一个心怀热爱的学子。即便职业生涯从导游或者酒店服务员开始,在专业知识和努力的加持下,你的人生不会止于基层。

来年秋风起,我在上海等你。

·小链接·

上海师范大学成立于1979年,是中国最早独立设置旅游类专业的高等院校之一,曾隶属于原国家旅游局,2000年由上海市管理。2003年8月,经上海市人民政府批准,上海旅游高等专科学校与上海师范大学城市与旅游学院合并组建上海师范大学旅游学院,开展从专科到硕士的各层次学历教育。同时,上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位,开展专科教育。2011年,上海旅游高等专科学校成功通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收,成为全国唯一的旅游类国家示范性高职院校。

上海师范大学现有工商管理1个一级学科硕士点,企业管理、旅游管理2个二级学科硕士点,拥有旅游管理(MTA)1个专业学位硕士点,合作建设工商管理(MBA)1个专业学位硕士点。学校开设有酒店管理、旅游管理、会展经济与管理3个本科专业。学校始终坚持“面向国际、依托行业、服务产业”的办学理念,对标上海打造卓越全球城市及深化“五个中心”的核心功能,积极响应上海打造“四个品牌”战略,以一流旅游学科建设为龙头,以旅游专业建设为核心,以培育“具有国际视野的高水平应用型人才”为人才培养目标。

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