肉牛养殖中常见胃肠疾病预防与治疗研究

2023-08-14沈兆峰

吉林畜牧兽医 2023年6期

沈兆峰

榆树市动物疫病预防控制中心，吉林榆树 130400

牛类作为反刍性动物，在日常的进食以及消化过程中肠胃发挥极其重要的功能。一些养殖户在饲养的过程中，由于缺少科学有效的喂养方式，间接导致了很多肉牛在生长时会出现不同症状的胃肠疾病。相关从业者必须要结合日常工作经验和科学手段对此展开专项研究和治理，在确保肉牛健康的同时实现专业领域水平的提升。

1 常见胃肠疾病及具体治疗

在日常的肉牛养殖过程中，通常以大块粗饲料为主，这种饮食方式导致了很多肉牛在进食过程中经常会出现大规模胃肠道阻塞现象。因此，饲养从业者必须要从连续观察肉牛饮食情况入手，并做好及时的文字记录。一旦肉牛在进食过程中出现停滞或者是反复咀嚼、吞咽困难等现象，就应当第一时间对其进行近距离查看，观察其是否出现吞咽困难等问题，特别是出现流泪、咳嗽现象时就基本可以判断肉牛食道有梗阻现象。

1.1 前胃弛缓

一些肉牛由于长期食用粗饲料，为此它们的胃部构造会因为摩擦而比其它动物略微严重。这种现象如果没有得到及时的处理，便会导致肉牛胃壁过厚，影响整个胃酸分泌，这一系列的现象将会直接导致肉牛消化功能出现不同水平的下降。从外观上来看，主要体现在肉牛食欲下降以及精神状态萎靡，如果没有得到及时根治或者是根治不彻底，这些肉牛还容易患上肠炎、胃炎等慢性消化系统疾病。这些疾病的出现，不仅会对肉牛的身体健康带来巨大影响，同时也给它们增肥增肉带来较大的负面影响，一旦肉牛不能顺利出栏，将会直接给养殖户经济收益带来伤害。

从实际治疗经验来看，当肉牛出现这类疾病时，首先要从其发病根源入手，弄清病牛是继发性还是原发性的前胃迟缓，并据此提供相应治疗：在原发性前胃迟缓治疗中，并不需要过为复杂的治疗手段，而是要避免喂食一些低档饲料、变质食品等来进行缓解；对于继发性的前胃迟缓病症而言，其致病因素相对复杂。通常而言，以传染病和内科病为主要起因，在治疗的过程中，首先要对病牛进行彻底的洗胃处理，用4%的碳酸氢钠进行冲洗，随后再用4%的碳酸氢钠、5%的葡萄糖盐水进行静脉注射，一般情况下以每天1 次、连续注射3 d 为宜。

1.2 肉牛胃积食与胀气

胀气与积食是肉牛养殖过程中十分常见的胃肠疾病，其发病原因主要是由于食用了大量的饲料或者其他食物导致无法及时消化。当这些不当饮食发生时，肉牛自身就会产生各类气体发酵最终出现胀气。如果症状相对轻，原则上不需要通过专门治疗进行处理，但如果已对肉牛的发育和生长带来明显的影响，那就应当采取相关的治疗手段，尽早减轻或者消除这种积食现象。

在实际的治疗过程中，这种肉牛积食又被称为瘤胃阻塞，主要是由于胃内滞留大量的饲料所导致。针对这种问题，在临床治疗的过程中必须要与单纯性消化不良进行区分，结合实际工作经验来看，二者最主要的区别在于流胃积食在发病初期会有不同程度的腹痛症状，病牛无法正常蹲起，并且通过观察可以看到病牛腹围出现了明显的双侧增大现象，严重的还会伴随着便秘等问题。如果没有得到有效的控制和根治，这种积食还会最终转变成为胃肠炎，一周之内没有得到妥善处理便极易导致死亡发生。

因此在实际的治疗过程中，首先要排除掉胃中残留的各种不易消化物质，通过服用泻药和切胃手术方式进行。在使用泻药前，通过大量的生理盐水清洗肉牛胃壁，并在体外对瘤胃进行充分按摩，随后配合泻剂进行处理。在选择泻药时要以盐类泻剂为主要治疗药品，将4 000 ～5 000 mL 常温水与硫酸钠500 g 进行融合，通过胃部插管投入的方式开展治疗。而对于手术疗法而言，则是应当在一些相对紧急的情况下开展应用，在操作过程中也是要通过先使用泻药的方式对其胃部进行清理，随后通过手术来取出瘤胃中的残留食物，需要注意的是在完成缝合前，一定要用金属探测仪检查网胃是否留有异物。

1.3 肉牛肠胃炎

作为常见的一种肉牛胃肠疾病，在实际的饲养过程中还经常会出现腹泻、肠炎等现象。这两种都是潜伏期相对较短的疾病，然而却存在着较强的暴发性。暴发后肉牛会出现拒绝进食、脱水呕吐等现象，此时饲养员和牧场主必须要做好病牛的隔离工作，特别是要关注牛犊和母牛的护理，最大程度上避免间接感染和传染。在这种病症的治疗过程中，首先是要从消胀排气入手，通过强心输液、缓泄等方式做好后续治疗。

2 常见肉牛胃肠疾病的预防策略

2.1 关注科学喂养

俗话说“病从口入”，对于肉牛饲养来说胃肠疾病的预防关键也是要从科学喂养入手，在关注肉牛饲养整个过程与细节的同时，通过关注不同年龄和不同阶段的肉牛，为其提供与生长发育相匹配的饲料营养。例如，犊牛期的喂养要尽可能提供一些精细的饲料；成年阶段的肉牛则应当关注其内在营养均衡，但在质地上则可以相对粗放一点。此外，在实际的喂养过程中也要关注不同时期肉牛的科学喂养工作，通过具有针对性地添加来实现科学喂养。例如，在母牛备孕以及哺乳、妊娠阶段，要从高钙、高蛋白食物搭配的层面入手，通过增加一些特殊的维生素物质来进行喂养；对于那些已患有胃肠疾病的肉牛来说，饲养者要通过提供更加精细、热量相对较低的食物来减少其胃部压力的摩擦，并定时向患牛提供相关药物以及热敷治疗，在科学喂养的同时确保其能够在短期内得到康复。

2.2 关注饲养环境

一方面，在肉牛饲养过程中必须要关注牛舍的通风、宽敞以及温度情况，在确保阳光普照的同时，为每一头肉牛的生长发育提供充足的保障和适应的环境。在进行牛舍选址时更是要从一牛一栏的角度进行设计与建设，尽可能避免日后因为突发传染性胃肠疾病所出现的群体感染问题。另一方面，饲养者和相关畜牧领域从业人员还应当对现有牛舍进行定时、定点、定量消毒，通过做好台账记录等方式最大程度上避免各类细菌的蔓延与滋生，从源头上切断肉牛疾病的发生。

在日常的饲养过程中，饲养者还应当对肉牛的活动场所进行关注，以定量、定时的方式展开科学喂养，通过科学搭配蛋白质和维生素的方式做好具体工作，从基础上不断提高肉牛自身身体素养以及抵抗能力。对于有条件的肉牛饲养企业而言，还应当通过一定的运动训练来加强肉牛进食效率，从关注胃肠疾病预防的角度，也能够为提高产肉量、增强食用口感提供更好的帮助，从根本上强化肉牛养殖领域的进步与发展，帮助广大饲养者和从业者获取更好的经济效益。

2.3 做好专业护理工作

与其他肉牛疾病相比，肉牛的胃肠疾病对药物的需求并不是十分巨大，因此在实际的胃肠疾病预防过程中，从业者必须要做好相关的医疗护理工作，备用一定计量的乳酶生等药物，一旦在病牛出现早期胃肠疾病症状时就给予科学、有效地干预，避免出现更大范围的疾病传播。此外，对于一些疑似已经被感染上的病牛而言，饲养人员还要通过做好标记等方式对其进行隔离与观察，并第一时间对整个养殖场所以及病牛用过的喂养用具展开科学消毒，阻止各种病原体的出现和滋生。

另外，各级肉牛养殖户在日常的胃肠道疾病预防工作中，还必须要从供给清洁饮用水入手开展日常饲养工作，在天气相对较冷或者是秋冬时节，更是要对饮用水进行适当的加温，在避免肉牛直接饮用生冷硬水的同时最大程度上减轻其感染各种胃肠疾病的概率。

2.4 构建有效的肉牛免疫程度

与其他的畜牧养殖领域相比，肉牛养殖过程中更是需要大量的资金投入以及资源应用，特别是在免疫工程建设方面，必须要通过引入大量的专业人才和优秀人才队伍，将肉牛养殖、免疫与防疫工作落到实处。一方面，要借助严格的绩效考核和定期抽查、不定期检查等手段来对具体的肉牛养殖情况进行关注和监督，在坚决贯彻“预防为主”的防控要求的同时，定期对管辖范围内的动物疫情流行情况展开科学排查和总结，并制定出周详的预防策略与推进计划。对于政府职能部门更是要加大对动物防疫物品和药品的发放、应用保障力度，确保所有的药品和设备都能够达到国家现有要求，从基础上减少各种不合理治疗和过度治疗，将药物在肉牛体内所产生的副作用降到最低，最大程度上确保广大人民群众的餐桌安全。