提高酸枣花期坐果率的措施

张海新 及 华

（1 河北政法职业学院 河北 石家庄 050061； 2 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所 河北 石家庄 050051）

1 选择优良品种

酸枣坐果难易和品种有关，抗干热风等能力强的品种容易坐果。因此，种植酸枣应选择抗热性强的品种，采用小冠幅、高密度的栽种方式。

2 整形修剪

酸枣属喜光植物，充足的光照是保证产量的前提条件。需遵循冬季整形、夏季促花保产的原则，根据不同树龄确定不同修剪技术要点。冬季通过短截、疏枝、缩剪等修剪技术培养合理树形，使主枝分配均匀，层次分明，通风透光良好；夏季通过摘心、抹芽、拉枝、扭枝等修剪技术有效控制株型和枝条的生长发育，促进新枝的萌发、花芽的分化和花蕾的形成，形成更多的结果枝组。冬剪和夏剪相结合才能培养高产树形，增加光合效能，提高坐果率。

3 花期喷水 喷肥

在冀中南地区，酸枣花期往往遭遇干热风天气，此时气温高、空气湿度小，很容易造成枣花柱头枯萎脱落，出现焦花现象，严重影响坐果率。为了给酸枣创造一个适度低温、适当空气湿度等小气候条件，可在开花期同时进行喷水喷肥，以提高湿度，补充花期树体营养，促进花粉萌发和花粉管伸长，提高坐果率。一般用0.3%的尿素+0.4%磷酸二氢钾+0.2%的硼砂混合溶液进行叶面喷洒，时间宜在早晨或傍晚高温降下来之后进行，喷水量掌握在每株喷水3 ～4 L，每5 ～7 d 喷1 次，连喷3 ～4 次。

4 花期开甲

花期开甲就是用环状剥皮的方法切断韧皮部，抑制树体营养生长，使地上养分更多地提供开花和结果的需要。环剥只针对已进入盛果期、树龄在10 年以上的酸枣树进行，幼树不易开甲。选择晴朗的天气，第一年开甲在离地面20 ～30 cm 处的树干上进行，开甲时用利刃绕树干环切两道，宽度依树干粗度和树势而定，一般0.5 ～0.7 cm 为好，深达木质部，把皮剥下即可，以后开甲部位逐年上移，每次间隔3 ～5 cm。剥后立即用塑料薄膜包扎刀口。

5 枣园放蜂

枣园放蜂能提高异花授粉率，提高坐果率，对增加果品产量、改善果实品质非常有益。因此，酸枣花期应创造条件请蜂农入园放蜂，或自养蜜蜂为枣花授粉。将蜂箱均匀摆放在枣园中，蜂箱距离200 ～300 m以内，通过蜜蜂传播花粉，能明显提高坐果率。

6 施肥管理

酸枣树一般生长于低山丘陵区，土壤干旱瘠薄，土质差，需要结合秋季施肥，改善根系土壤环境，促进根系生长。秋施基肥，以堆肥、厩肥等有机肥料为主，每株施优质农家肥30 ～80 kg，目的是增加树体内营养贮备，促进来年枝条、枣吊生长和花芽分化。春季枣树萌芽前后，追施速效氮肥，以尿素为主，保障结果的营养需求。枣果膨大期可以追施三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)。果实着色期以磷、钾肥为主。科学施肥既可提高产量又能保证果品质量。