藏在时光里的味道

季欣辰

时光的夜空浩瀚无垠，有些味道如隐没其中的星辰，骤然亮起时，便是满心璀璨。

随着闹铃声，我在冬日清寒的晨光中睁开眼睛，关掉闹钟时才骤然发觉——今天是正月十五元宵节。四周很安静，安静到让我的回忆坠入一片星海……

星河开始的地方，是幼时冬日里热气氤氲的一只白瓷碗。圆乎乎的元宵漂在晶莹的酒酿里，咬破软糯的皮，滚烫而甜蜜的黑芝麻在舌上肆意流淌，即使烫得厉害也要边吸气边咽下去，一直暖到心里。

开始时偏爱甜得发腻的汤圆，渐渐却爱上了醇香甘冽的酒酿，并热衷于看外婆酿甜酒。糯米上锅蒸熟，掀开盖子时清香混合着水汽铺满了整个厨房，弥漫着人间烟火的平淡与温馨。待糯米放凉，加入水和酒曲搅拌均匀，最后压实封口，藏进厚厚的棉被里，开始漫长的等待。

念着酒酿的滋味，我总是不停追问什么时候能好，外婆就嗔怪地戳戳我的额头：“小馋猫，再等等。”终于盼到外婆取出酒酿，但她只是重新搅拌后又放了回去。看到我失望的表情，外婆笑着摸了摸我的头：“多放几天才会好吃啊，做什么事都要有耐心，急不得……”我似懂非懂地点头，开始静静等待。

时光没有辜负我的期待，发酵好的酒酿散发着清甜的酒香，在灯下闪烁出莹莹的光泽。舀一勺入口，香甜、温暖、幸福交织在一起，在味蕾上舞蹈，又自心田蔓延至四肢，驱赶冬日的寒凉……

星河流转，霜白一点点出现在外婆头上，那颗星子也黯淡了，藏进时光的夜空。我也买过外边的酒酿，可能没经过时间的沉淀吧，总觉得不够纯正。

但今天是元宵节啊。走出房门，妈妈已经在厨房忙碌，暖黄的光自门缝倾泻出一角，酒酿的清甜悄悄潜入鼻尖。外婆把酒酿的手艺教给了妈妈，在这元宵佳节的饭桌上，那碗酒酿汤圆依旧是熟悉的味道……

酒酿历经时光的洗礼才会醇香，正如千百年传承的节日与文化。它们不会因一时藏匿而褪色，反而历久弥新。人也一样，默默积累沉淀，长久缄默，亦可声震天地！

传统文化悠久绵长，藏在时光里的味道永不消散。

‖江苏省海门中学附属学校‖指导教师：鲁智飞

吉吉工作室J I J I G O N G Z U O S H I

在作者的记忆里，每逢冬天，那醇香甘冽的酒酿就会出现在身边。外婆先是把糯米上锅蒸熟，放凉后再加入酒曲搅拌，最后压实封口，就迎来了漫长的等待。心急是不行的，这酒酿非要经过时间的发酵与磨合，才会一点点散发出迷人的味道，最终被端上餐桌，为辛劳一年的人们送上慰藉与甘甜。

文章如果写到这里，也不失一篇真情摇曳的小美文，可作者显然更高一筹，她从妈妈继承外婆做酒酿的手艺这点出发，不仅将文章的立意上升为传统文化的传承，更提炼出“酒酿历经时光的洗礼才会醇香”“人也一样，默默积累沉淀，长久缄默，亦可声震天地”的人生感悟。這碗小小的酒酿，宛若一颗珍珠，在作者的细心打磨下，折射出无限的美丽与光辉。

【适用话题】传承；舌尖上的爱；学问藏在_______里……（高明燕）