沧州市酿酒高粱高效生产技术

姜中会

（南大港管理区植保植检站 河北 沧州 061000）

沧州市光热资源充足，年降水量500 ～600 mm，水资源条件完全满足高粱生产，沧州市是河北省主要的高粱产区之一，其中90%的高粱用于酿造。沧州市存在大面积中低产农田，缺少灌溉条件，土地流转价格低廉，适宜耐旱性突出的高粱种植，在大量试验基础上，提出了沧州酿酒高粱的高效生产技术。

1 品种选择与种子处理

选用适宜当地种植的审定或登记的优质、高产、抗逆性强的酿酒高粱品种。在播种前7 ～10 d 选择晴天，将种子摊在通风干燥的地面或者席面上，在10：00 ～16：00 连续摊晒 2 ～ 3 d。对于没有包衣的种子，应在播前进行包衣拌种。

2 整地施肥

选择2 年以上未种植高粱的地块，前茬作物收获后及时灭茬、细耙、整平，结合整地施入基肥。亩施腐熟有机肥 1000～2000kg、氮肥(按 N 计)7～10kg、磷肥(按P2O5计)7 ～ 10 kg、钾肥(按 K2O 计)3 ～ 6 kg。

3 播种

适播期为4 月下旬至6 月中旬。当地温稳定在15℃以上、土壤含水量大于田间最大持水量的70%时即可播种。采用精量点播，行距40 ～60 cm，可等行距或者宽窄行播种，株距16 ～20 cm。亩播种密度以6 000～8000 株为宜，播深2～4cm，播后根据墒情及时镇压。

4 田间管理

播后苗前及时喷施化学除草剂；9 叶期结合中耕进行追肥(追施尿素10 ～15 kg/ 亩)并清除田间杂草；灌浆期喷施叶面肥。有灌溉条件的地块，根据土壤墒情适时灌水。

5 病虫害防治

坚持“预防为主、综合防治、绿色防控”的原则，以农业防治为基础，优先采用物理防治和生物防治，辅以化学防治。其中主要病害包括黑穗病、高粱炭疽病、叶斑病、纹枯病等；主要虫害包括小地老虎、高粱蚜、高粱叶螨、高粱条螟、高粱粟穗螟、棉铃虫、玉米螟等。同时要加强栽培管理，发现病株立即拔除，集中销毁，除草灭卵，压低虫口密度；实行倒茬轮作，减少病源。在虫害发生期，利用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀害虫。保护并利用自然天敌，人工释放赤眼蜂防治高粱条螟等鳞翅目害虫。选用高效、低毒、低残留农药，但在高粱收获前30 d 要停止用药。