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银鱼巷,潮流上新

2023-08-02吴彤

走向世界 2023年27期
关键词:银鱼青岛建筑

吴彤

城市的特色建筑承载着真实的历史烙印,就像北京的胡同,又如上海的弄堂。里院,就是青岛过往百年光阴最真实的诉说者。

长255米、宽7米的上街里·银鱼巷两侧坐落着多处里院建筑。每一道梁、每一根柱、每一面墙都进行了翻修,让老建筑焕发新生机的同时也保留了老味道,新与旧,在此融合得恰如其分。

老街里·新时尚

银鱼巷吸引了知名品牌在这里争相亮相。2022路易威登全球巡展来到青岛时,将巨幅海报挂在了银鱼巷巷口,这种官方海报指定发布在非门店区域是极其罕见的,也成就了一场百年品牌与百年街区的浪漫邂逅。除了路易威登,还有可口可乐、五菱草莓熊汽车、小鹏汽车等品牌海报也纷纷上墙,展示与这座百年街区的适配度;阿斯顿马丁、宝马、小鹏汽车、五菱宏光的车展也在这里争相亮相,为历史的时尚度添砖加瓦。

生活要有松弛感,也要有仪式感。不论五一、端午还是国庆,来银鱼巷总能找到新玩法,假期的氛围感一定不会少,市集、乐队表演、网红活动能让思想和灵魂充分放飞,每一次节日各商家都争奇斗艳,如同一场又一场的“选美大赛”。

银鱼巷也是个能偶遇明星的好地方,除了青岛籍明星黄渤、黄晓明爱来这里,在青岛有行程的明星同样都会选择来银鱼巷拍照打卡,金晨、林允、马伊琍都在这里留下了她们的美照,毛晓彤甚至“二刷”银鱼巷。

有人说这里是青岛最浪漫的老街,也有人说这是潮人、文艺青年必来打卡的时尚街区,百闻不如一见,都不如亲自用脚步来丈量这片土地。

若你在2022年初的时候走进银鱼巷,那个时候摆在你面前的只有3个选择,去largo喝一杯咖啡,去南枝小馆品一杯热茶,或是逛一逛不定时佛系开门的局部幸福刺青中古店。

当你2023年再次踏入银鱼巷时,一定会被它的繁华与时尚感所震惊。20多个原创品牌先后落户255米长的银鱼巷里,这里渐渐成为许多潮流年轻人的“购物天堂”。

食遇·银鱼巷

银鱼巷里的美食虽不是很多,种类却很丰富,想吃中式小吃或是西式速食,亦或是来点饭后甜点,都能满足食客们的味蕾。

提起健康家饭,很少有人不知道这家小有名气的网红餐厅,大学路的老店开了8年,据说还有明星曾去过那里拍戏,2022年在银鱼巷也开启了新店。银鱼巷店的装修保持了老街里建筑原有的历史感,墙壁是红砖样式,搭配现代的软装复古又文艺,凸显了新与旧的完美结合,随手一拍,处处是风景。老板金花是个“90后”的朝鲜族姑娘,她希望每一位客人吃到的都是热乎乎现做的饭,就像是在家里吃的一样健康,店名因此而来。店内食材种类不多,但每一道都经过了食客长年的不断肯定,恒定的食材选料,没有华丽的摆盘,没有名贵的食材,饭菜虽简单,但对生活的热爱都藏在了碗里,健康加美味就是家的味道。

银鱼巷独特的潮人气质,就连开在巷子里的串串店都如此的与众不同。这家看着“潮里潮气”的店,室内一半是白墙,一半露出了墙里的红砖,桌椅装饰都是近两年流行起的“露营风”,谁能想到里面是吃麻辣串的呢?US SPICY被顾客戏称“把店装修成了吃不起串串的样子”,可别慌,这里也不是什么“串串刺客”店,两个女生一顿串串点下来,人均不过10块钱就能吃到饱。

Honey Future哈霓风车坐落在银鱼巷一进门的位置,不管是严寒还是酷暑,总是不缺排着长队等待购买冰淇淋的食客,火爆程度甚至连明星毛晓彤和黄晓明都曾来打卡品尝。Honey Future哈霓风车出名的不止冰淇淋,其店内的装修设计还曾斩获中国建筑装饰设计奖餐饮空间工程类银奖,作为银鱼巷的旧建筑改造项目,最大限度保留银鱼巷百年老建筑结构的状态下,装饰众多现代元素,以展现建筑的格局融合现在和未来。

打一份传统意大利冰淇淋gelato配上华夫饼,再加一杯美式或者热可可,坐在Bonario gelateria门前的卡座上,和几位朋友聊聊天,银鱼巷的百年东方历史与意大利西方文化的撞击营造了别具一格的街头风情。银鱼巷百年岁月的沉淀在这里随处可见,与同样是从历史中走来的gelato十分契合,意大利古老的美第齐家族首创了这份gelato美食,经典的味道穿越时间和空间,在银鱼巷里意大利风格的院落相依相衬。

品味·银鱼巷

1500平方米的独立空间、定做的近20吨异型耐火砖、1.5吨的铜皮窑炉、近300个座位,这几个数字让诞生在百年青岛里院的致璞咖啡馆一举成为了青岛最大的咖啡馆。这是一家集合了咖啡、甜品、简餐、披萨与酒类的综合店,设计上保留了老建筑的样貌,用隔断把整个空间隔出对称且适当的距离,墙上没有挂任何多余的装饰画,做到了真正的返璞归真。现代设计与百年建筑融合的视觉效果,如电影里的画面故事,带来一场视觉的盛宴,步行至二楼,可以看到整个里院的结构,去感受岁月的独特魅力。

北京知名的咖啡館BERRY BEANS青岛分店开在银鱼巷一个合围的2层老院落里,极富青岛特色的红瓦屋顶,配上老院落斑驳的墙面和现代化金属的补强结构,让去过的每一个顾客都惊叹,原来老城区还可以这样改造。咖啡店内部空间不算大,采用了错层设计,即是2层也是4层,店内有很多复古家具,如果你是中古家具迷,那你会很喜欢这里。店员也都 会很耐心地帮忙点单,直到你选到心仪的豆子。

聞惯了咖啡飘香,银鱼巷这座百年老里院里也需要一个可以微醺的地方,作为银鱼巷内入驻的第一家酒吧,喷气洋行的名字结合了酒吧创建团队的职业和建筑历史,室外大红与蓝色的撞色率先吸引住人们的目光,室内裸露的砖木质结构与飞行金属元素结合,形成了酒吧的风格基调。酒吧分为鸡尾酒和威士忌两个空间,使可玩性大大增加,你可以在威士忌吧聊天,也可以在鸡尾酒吧激情热舞……社交与私密性的不同属性相结合,是年轻人喜欢的独有风格。

除了吃的喝的,银鱼巷同样不缺少时尚的潮流店,主理人用“原创品牌集合街区”的理念,致力将银鱼巷塑造为“潮流街区&城市公园”。

集花艺设计、装置艺术及花店于一体的MINIMAL&PINK花店,在这里你能找到许多来自世界各地少见的美丽花朵;Tiny World X的原创设计首饰与全线香氛给进店的顾客扑面而来的浪漫与温柔气息;国内唯一品牌合作买手店27th小众买手店,希望通过风格化的服饰 言语传递从容,平和,轻快的中性情绪,寻求情感深层的共鸣与回响;Lady/z一家自带芳香的小店,集手作、精油、饮品于一体,在银鱼巷内独树一帜,与众不同;银鱼百货内售卖各式非常有设计感的手机壳、杯子、包包、各类装饰品,符合当下年轻人的时尚需求……

每次来银鱼巷都能看到不一样的风景,这里已然成为了一个艺术与生活完美共生的街区。2023年银鱼巷又将成就怎样的风景?一切尽在一次又一次的探索寻宝中。

The citys characteristic ar- chitecture carries real historical imprints, just like the Hutong in Beijing and the Longtang in Shanghai. The Liyuan is the most honest teller of Qingdaos past hundred years.

The Shangjieli·Silver fish Street, 255 meters long and 7 meters wide, is flanked by several Liyuan buildings. Every beam, every column and ever y wall has been renovated to give new life to the old buildings while preserving the old characters. The old and the new blend here perfectly.

Some people say that this is the most romantic old street in Qingdao, while others say that it is a fashionable block where hipsters and literary youths must come to visit. It is better to see once than to hear a hundred times, and just come to measure this land with your own feet.

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