大别山地区中药资源及其产业发展研究

尚朝利，白泽方，庞黎玲

（信阳职业技术学院，河南信阳 464000）

0 引言

大别山地区有着丰富的人文历史和自然资源，相比于其他资源类型，中药材种植及其产业发展的独特性不明显，因此，国内外相关学者对该方面的研究相对较少，但是这并不能掩盖大别山地区中药材种植及其产业的新发展和新动力，这也进一步体现出了本研究的特殊性[1]。2016年，河南省委省政府发文要求推动大别山地区革命老区振兴，2022年信阳市委市政府提出“美好生活看信阳”，均要求依托豫南大别山地区的资源优势，探索产业发展的新动能，带动豫南大别山地区的“旧貌换新颜”。豫南大别山地区有着丰富的中医药药材资源，同时也有着深厚的中医药文化，本研究通过厘清该地区的中药材资源分布及其种植情况，从产业发展角度进行深度探索，为该地区中医药产业发展动能释放，提供参考与支持。

1 豫南大别山地区中药资源调查与结果

本研究采用田野调查法，以信阳市、南阳市部分地区为主，从常见药用植物以及其药用部位与功效对豫南大别山地区的重要资源情况，进行具体梳理。

1.1 豫南大别山地区常见的药用植物

结合田野调查的具体结果，从植物的科目来看，豫南大别山地区常见药用植物涉及141科，其中最多的为被子植物科（122科），其次为蕨类植物科（11科）以及裸子植物科（8科），所有科目共包括药用植物641种。其中，616种为天然药用植物，25种为区域移植或种植类[2]。

如图1所示，被子植物作为豫南大别山地区常见药用植物的重要构成，主要涉及单子叶类、双子叶离瓣花类与合瓣花类。从该地区常见的药用植物属性来看，主要包括木本植物（37%）和草本植物（63%），主要涉及的种类包括菊科、豆科、蔷薇科、禾本科等类别。104个药用植物包含2种及其以上的科（如虎耳草、酢浆草、石竹等），37个含有1种科（如海金沙、银杏等），这也进一步体现出了该地区药用植物类别的丰富性[3]。

图1 豫南大别山地区常见药用植物科目

1.2 豫南大别山地区常见药用植物的药用部位

从药用部位来看，豫南大别山地区常见的药用植物重要包括全草类、根茎类、茎木及叶类，这三种类别的药用植物中前两种为草本植物，茎木及叶类为木本植物，其中，全草类和根茎类植物共占56.8%，这也与草本植物本身对环境的适应能力和生长能力相关，草本植物能够结合所在区域的环境，在林间、路边等各种环境中生长[4]。同时，除了上述三种植物类别之外，豫南大别山地区的药用植物还包括果实及种子类、花类等，详见表1。

表1 豫南大别山地区常见药用植物情况调查

1.3 豫南大别山地区常见药用植物的功效

从豫南大别山地区常见药用植物的药用功效来看，主要包括清热解毒、祛风湿、止血以及化痰止咳等。其中，具有清热解毒功能的药用植物相对较多，在总体植物中占39.4%，包括蜜甘草、杠板归等。这些植物主要为被子类植物，植物生长环境需求与豫南大别山地区相符，因此，占据的比例相对较大。豫南大别山地区常见药用植物的功效情况如图2。

图2 豫南大别山地区常见药用植物的功效

2 豫南大别山地区中药材产业发展现状

2.1 产业链不完善

豫南大别山地区大规模化的种植，却很少形成精细化和产业化的销售，即在该地区的销售过程中，主要以本地的对口销售和豫南大别山地区中药材市场上的销售，而较少地形成以村甚至是以乡镇为中心的产业化销售[5]。豫南大别山地区现存的这种销售只是销售领域中最低层次的销售，即直接的原材料销售。而较少的形成以地区为核心的产业销售链，大体上还是停留在以村户为单位的传统销售阶段。

2.2 产销分散

当前，豫南大别山地区中药材发展过程中，一个很明显的问题，就是产销分散。即生产和销售的渠道并未打通，导致未能形成整体性的规模。由于豫南大别山地区的地理环境，以及当下“孔雀东南飞”等的青壮劳动力流失的现象，在某一地区形成完全的中药材种植的示范区的很少，这就导致了销售只能是以零售为主，而且生产和销售之间的联系不是很强。这主要体现在两个方面，一方面，生产不是以市场需求为主导，而是习惯性地生产，产销之间的需求得不到很好的联系。另一方面，生产和销售之间的结构性存在着问题，生产的目的虽然是为了销售，但是这种销售不是产业链式的销售，而是散乱的销售。

2.3 对外销售总量上不成规模

当前，豫南大别山地区虽然中药材种植的规模较大，但是并非全地域性的种植，在中药材种植的基础上，还存在着地区性农作物的种植，如小麦、玉米等。这也就造成了豫南大别山地区中药材的总体产量不是很高，因此销售地区主要是以本地区的中药材制药厂为主，很少对外销售[6]。当然，这中间也存在着物流成本，外地制药厂考虑到物流、人力等，一般不太考虑少量的药材，但是大规模的一般也不容易与本地制药厂竞争。同时，这也反映出了两个问题，一方面，豫南大别山地区中药材种植规模有待扩大；另一方面，豫南大别山地区中药材销售的范围过于狭窄。豫南大别山地区中药材的销售很大部分是本地中医制药行业的自我消化，剩下很小的一部分通过市场的消化。但是市场消化的速度又远远慢于产地直接销售的速度，因为这样一种销售多数是零散性的销售，难以签订大规模的销售订单。因此，直接影响了对外销售总量，甚至影响当地部分中药材种植户的收益。

3 豫南大别山地区中药材产业发展建议

3.1 加强政府对中医药种植的大力扶植和专业性指导

面对中医药企业转型升级，豫南大别山地区龙头企业应该结合中医药市场的发展现状，对企业经营做出有利于企业经营的战略调整。豫南大别山地区的当地政府也应该鼓励企业与企业之间强强联合，进行资源整合，充分发挥公司最大的经济效益优势，扩大中医药材的销售渠道。同时借助互联网的优势，将豫南大别山地区中医药产业的名气传播得更远[7]。

中医药产业加工最主要的来源就是药农种植的原材料，而药农最关心的也是中医药原材料的价格，如果政府加以重视扶植，解决农户种植中药材的资金问题，这样不仅能够增强药农种植药材的信心，还能够保证中医药产业基层原料供给通畅，促进中医药产业更强势发展。中药材种植需要精细的技术手段，而有些普通药农的技术水平不高，对于中药材种植没有较为规范的管理。因此，政府一定要引起高度重视，可以联系相关高校对药农的种植技术进行培训，提高药农的种植技术水平。此外，政府应鼓励更多强大的企业来豫南大别山地区落户发展，做大做强，带动药农，提高收入水平，实现经济发展。培育优良的产业技术应该注重科学发展，以人为本的原则，可以联系相关院校，与相关院校签订协议，培养一些相关专业的人才，重点培育中医药研发专业人才，引进高质量优秀人才，培养较高层次的医术人员，让他们在学校里学到的知识与豫南大别山地区当地实际情况相结合，为推动豫南大别山地区企业创新发展，提供人才支持。

3.2 实施企业创新驱动发展

豫南大别山地区在中药材产业发展的过程中，要结合自身的资源优势和区域优势，不断健全产业发展基础，综合调动多方主体力量，坚持走创新驱动发展路径。豫南大别山地区中医药企业必须全面深化改革，深入调查研究中医药市场需求，制定切实可行的经营方案，争取利益最大化。严格监控中医药产品生产环节，保障药品的质量[8]。同时，还应该监控中医药运输流程，在提高物流运输方面，不只是政府在宏观上给予主要的交通运输方式的投入建设，企业也要积极跟进，充分认识到物流在发展中药和产业中的地位，加强供应链环节的管理，选择适合本区域的物流运输方式。

作为豫南大别山地区中医药产业里最为重要的产品之一，饮片的生产必须保质保量，最大限度地开发饮片产品。由政府单位、科研机构以及龙头企业，合资建立高水准的科学实验室，发展疗效确切、质量可控、副作用最小的中药新产品，对市场需求量较大的中医药着重生产，确保市场的最佳效益。充分发挥豫南大别山地区中医药的资源优势，实行深度开发，全面提升中医药产品的质量，提高市场的综合效益。在主要产品方面，加大监察力度，规范控制产品的剂量，全面提高产品的质量。

3.3 发挥中药材协会优势

中药材协会，作为地区专业性的协会，在产业的发展过程中起着不可忽视的作用，对内可以联络各个中药材企业，为其发展中经验的分享和相关技术的推广提供平台；对外可以为本地中药材企业走出去提供契机。豫南大别山地区作为中药材资源宝库，并且有着丰富的中医药文化。因此，在该地区中药材产业发展的过程中，可以充分借助中医药文化，将中医药产业与文化发展相结合起来，大力宣传豫南大别山地区医药文化，突出豫南大别山地区的重点产业，将豫南大别山地区养生和保健文化相契合，大力发展豫南大别山地区的品牌文化。突出豫南大别山地区品牌文化效应，可以举办专业的大型博览会，吸引海内外对中医药感兴趣的专业人士前来交流学习，借机提升豫南大别山地区的知名度，提升自身的品牌优势。