情系菊花酒

许敬妍

又是一年重阳节。我坐在灶前，从木柴的烟火气中仔细辨别着菊花特有的香气。我爱赏菊，也爱喝菊花茶。而今天，是我陪奶奶酿菊花酒的日子。

妹妹一溜烟儿地从外边跑了进来：“好了吗？好了吗？”她的鼻翼使劲翕动着，踮起脚尖、探着脖子连连张望。

奶奶掀起锅盖，霎时厨房里弥散开一阵药材的气味。妹妹到奶奶跟前凑了凑，眼睛睁得大大的：锅里的甘菊、枸杞、当归在沸腾的水里上下翻滚，才露个脑袋又马上潜下去，就像一场热闹的马戏表演。

我没有喝过菊花酒，却在年复一年酿酒的过程中，觉得菊花酒可亲可爱。这是和奶奶相伴的记忆，是抛却电饭锅、燃气灶，跑来乡间用柴火煮东西的纯粹有趣。

奶奶说，重阳节饮菊花酒是我们中国人的传统习俗。菊花酒，是“吉祥酒”，可以祛灾祈福、强身健体呢！我和妹妹都盼望着快点长大，好尝一尝这亲手酿制的菊花酒。

甘菊汤汁煮好了，下面轮到我登场。我拿出早准备好的纱布，熟练地把汤汁过滤了一遍。妹妹在旁边看得手痒痒的，喊着：“我来，我来！”

“你当心烫到！”奶奶端出蒸到半熟的糯米，“喏，你来浇饭！”

妹妹赶紧从筷子筒里抽出小勺，将过滤好的甘菊汤汁一勺勺往糯米里浇。我嫌她慢，想帮忙。她却连连摆手：“我自己来！我自己来！”

奶奶笑著，递给她一个大勺子：“用这个更快！”

汤汁浇好后，还要把糯米饭搅拌均匀，再继续蒸熟。这下，妹妹紧挨着我，坐在了灶前的小凳上：“姐姐，你饿不饿？”

我忍俊不禁地说：“这饭蒸熟了可不是吃的。”但从锅里飘出来的热气又香又软，连柴火也连连发出“哔哔剥剥”的赞叹。此情此景，我沉醉其中。

在我们的翘首企盼中，糯米饭蒸好了。奶奶再次掀开锅盖，欢腾的热气好像是跳出来的。妹妹轻轻地拍着手。奶奶捧出了洗干净的坛子：“等饭凉了，拌上酒曲，就可以装在坛子里酝酿啦！”

这时，我们的心再也收不住，跑进院中尽享秋日的美好时光。厨房传来的香气，裹挟着院中植物、池塘、鸡鸭等等的气味，拼凑出我的一个完整的童年。秋日的天空永远那么高、那么远。我多想永远留住这美好的童年！

【董老师的话】

重阳节里，赏菊、饮菊花酒是我们的传统习俗。而在小作者的笔下，平凡的生活也处处可见美好。锅中汤汁的诱人香气，妹妹的天真可爱，奶奶的慈爱和蔼都让酿菊花酒的过程充满了温馨美好。

全文语言流畅，没有过多的修辞，却传递出朴实纯真的情感。小作者融情于景，将她对美好未来的向往诉诸笔端。文章末尾更直抒胸臆，表达了她在成长过程中，对家乡生活、童年生活的无限留恋。

指导老师 严 格