探讨绿色畜牧养殖技术的有效推广
2023-07-29于广文
于广文,苏 磊,王 娜
公主岭市南崴子街道综合服务中心畜牧兽医服务科,吉林公主岭 136102
可持续发挥理念下,人们愈发重视畜牧养殖产业的绿色化、生态化发展,使得绿色畜牧养殖技术推广的必要性和重要性得到更充分的体现。基于此,为更好地落实绿色畜牧养殖理念,进一步推动我国畜牧养殖产业的现代化、生态化、健康化发展,各地区畜牧局应加强绿色畜牧养殖理念的学习研究,在了解绿色畜牧养殖技术推广基本要素和价值体现的基础上,探究总结绿色畜牧养殖技术的有效推广策略。
1 绿色畜牧养殖技术推广的基本要素
作为以绿色养殖理念为核心的技术形式,这类技术的推广普及能够实现传统养殖技术的生态化改造升级,能够生产出更多的无公害畜牧产品。基于对绿色畜牧理念的理解,可以认识到,绿色畜牧养殖技术主要包含生态化养殖理念、养殖污染防控、养殖废余物资源化利用、动物疫病防控、规范化的养殖管理、畜牧产品安全性监测等内容。基于此,其技术推广对应的基本要素为:①以绿色养殖意识培养为目标的先进理念宣传。通过多样化的宣传途径和形式,使畜牧养殖户对绿色畜牧养殖技术的优势和价值形成更深刻的了解;②指导畜牧养殖户对养殖产地进行规范化、标准化建设,为绿色畜牧养殖技术的应用提供有力支持;③疫病防疫、污染物处理、废余资源再利用、畜牧产品生产监控等方面先进技术的传授,全面提升畜牧养殖户的生态化养殖能力,推动经济、生态的和谐发展。
2 推广绿色畜牧养殖技术的价值体现
2.1 保护生态环境
保护生态环境是绿色畜牧养殖技术推广应用最核心的价值。虽然相较于建筑工程、化工等产业,畜牧养殖产业对生态环境的污染性和破坏性较小,但随着人们生态环保意识的不断提高以及畜牧养殖产业的规模化、集约化发展,畜牧养殖过程中的环境污染问题愈发受到人们的关注。而绿色畜牧养殖技术中,包含许多科学有效地养殖污染物防治技术和废余资源再利用技术。推广这些侧重于环境污染防控的技术,可在一定程度减小畜牧养殖活动的环境危害性,从而表现出保护生态环境的实践价值。
2.2 提高经济效益
该价值主要有以下两方面体现:①绿色畜牧养殖技术的推广应用,能够显著提升畜牧养殖户的养殖管理专业性与规范性。例如:疫病防疫、污染物处理等方面绿色养殖技术的应用,可确保养殖环境的洁净、卫生,提升动物传染性疾病、寄生虫类疾病的防控能力,从而更好地保证养殖动物的存活率和生长势态,避免大规模动物病亡现象的发生,进而保障畜牧养殖的经济效益;②绿色畜牧养殖技术的推广应用,能够实现无公害畜牧产品的生产。从市场角度来看,随着国民物质生活水平和食品安全意识的提升,无公害畜牧产品的市场价格和市场需求量在逐年提升。因此,从养殖户的角度来看,在维持当前养殖规模的基础上,利用绿色养殖技术生产无公害畜牧产品,是实现畜牧养殖经济效益最大化的重要途径。
2.3 保障食品安全
随着国民健康观念的不断提升,人们在选购畜牧产品时更注重产品的食品安全性。相比于传统的畜牧养殖技术,绿色畜牧养殖技术在饲料选配、药品使用、环境管理、疾病防控、建议免疫等方面具有更为严苛和科学的技术要求,能够有效保证畜牧产品的质量安全性。而这也是绿色畜牧养殖技术推广应用的一个重要价值体现。
3 绿色畜牧养殖技术的有效推广策略
3.1 丰富技术推广形式
引导养殖户形成生态环保的养殖观念,使其能够在养殖过程中主动应用绿色畜牧养殖技术,是落实技术推广工作的核心思路。为此,地方政府和畜牧局应加大绿色畜牧养殖理念和绿色畜牧养殖技术的宣传力度,使当地畜牧养殖户能够对其产生更全面、更深入的了解,并在宣传推广人员的讲解下深刻认识到进行养殖技术更新和生态化养殖的价值所在,从而形成积极的技术应用意识,为绿色畜牧养殖技术的推广普及奠定良好基础。
为最大限度保证绿色畜牧养殖技术宣传推广的效果,相关部门和工作人员应结合时代特征和当地实际情况,采用多样化的方式和渠道进行宣传推广。例如:①采用以传统媒体为主,以新媒体为辅的宣传推广模式。即以设置宣传标语、发放宣传册、开展专题讲座、进行广播电视宣传等传统的宣传手段为主,进行大面积、广泛性的宣传推广。在此基础上,根据具体养殖户的特征和需求,利用微信进行相关知识、技能的精准推送和针对性宣传,以此提高宣传推广效率,避免无效推广和重复推广。如:将养殖相同动物的养殖户组建成一个微信群,每天在群内发布针对该养殖动物的绿色养殖技术;针对文化水平较低的养殖户,利用微信向其推送图片或视频形式的宣传推广资料,使其更易理解推广内容等;②采用理论与实践相结合的推广方式。技术推广的要点在于让学习者直观地看到或感受到新技术的优势和产生的价值,因此,为提高绿色畜牧养殖技术的宣传推广效果,相关工作人员宜采用“理论+实践”的推广方式,以便让畜牧养殖户能够直观地感受到新技术带来的“实惠”。具体方法为:选择接受能力强、配合度较高的养殖户作为技术推广“示范户”,结合宣传推广内容,指导其在具体的养殖过程中进行绿色畜牧养殖技术的实践,通过技术实践前后,养殖动物生长状态、养殖经济效益等内容的对比展示和“示范户”经验分享,使广大养殖户清楚地看到绿色畜牧养殖技术的优势和价值,从而积极开展技术学习和技术引进;③采用“点对点”式的宣传推广方式。若地区内畜牧养殖户较少,可为每个养殖户设置1位专职的技术推广人员,通过“点对点”技术帮扶的形式,完成绿色畜牧养殖技术的宣传推广。
3.2 加强绿色养殖基地的建设
对于地理位置相对偏僻、经济发展相对落后的地区,为最大限度保证绿色畜牧养殖技术的推广和应用效果,必须对有限的资源进行充分利用。基于此工作思路,以政府为主导,借助当地畜牧养殖户和社会机构的力量,构建绿色养殖基地,是在这类地区实施绿色养殖技术推广的重要举措。具体实践过程中应注意以下要点的把控:①科学选址。应在综合考量基地规模、养殖内容、产业化发展需求、环境条件等多种因素的基础上,科学选择绿色养殖基地的建设地点,为绿色畜牧养殖奠定良好基础;②标准化建设。应结合绿色畜牧养殖理念、绿色畜牧养殖技术应用需求以及相关的规范标准,对基底布局进行合理规划,如基于“种养结合”理念,对基地内农业种植、畜牧养殖、水产(鱼)养殖、无害化处理、办公生活等区域进行科学合理的布局设计,以便“猪-沼-菜”“猪-沼-鱼”等生态循环养殖模式能够有效实现。同时,还应注重必要绿色畜牧养殖必要饲养管理设施、设备的建设。如:生产区空气和水质监测系统、废余物无害化处理设备、生产污水收集净化系统、通风消毒设备等。以此为绿色畜牧养殖的应用提供物质基础;③宣传推广。绿色养殖基地建成运营后,应鼓励当地及周边畜牧养殖户到基地内参观学习,并结合实际情况进行绿色畜牧养殖技术的讲解,从而使绿色养殖技术的优势得到最直观的体现,充分激发当地养殖户的技术引入和技术更新意识,使其自发地学习相关知识并在实际养殖工作中加以实践。由此可见,加强基地建设,既能够实现欠发达地区畜牧养殖资源有效整合与充分利用,推动产业的现代化发展;又能够为生态化养殖技术的应用提供优越的环境条件,促进技术推广目标的实现。
3.3 做好技术推广的保障工作
绿色畜牧养殖技术的推广,是一项系统性、持续性的工作,需要一定的过程,因此,为保证绿色畜牧养殖技术推广的持续性和实效性,必须做好相关的保障工作。例如:①推广前进行充分的市场调研。即进行技术推广前,应对当前畜牧产品市场宏观情势、市场需求情况、未来发展趋势等内容进行全面、深入的调研。在此基础上,结合本地畜牧养殖环境条件、畜牧养殖现状及养殖特征,制定合理化的、针对性的绿色畜牧养殖技术推广内容及推广策略。这样,既能够保证推广的绿色畜牧养殖技术与当地实际情况具有较高的契合度,有利于推广效果的提升,又能够保证当地畜牧养殖产业的发展始终以市场为导向;②打造高素质、专业化的推广队伍。技术推广队伍的专业能力和业务素养对于绿色畜牧养殖技术的推广效果有决定性的影响。因此,为保证绿色畜牧养殖技术推广的质量效果,必须通过以下方式打造一支由专业化、高素质技术人才组建的优质推广队伍:首先,加大优秀人才的引进力度,一方面面向专业对口高校招纳优质毕业生,另一方面通过改善工作条件、适当提高岗位待遇等方式,面向社会吸引专业对口的优质人才,从而打造出一支整体素养较高的技术推广队伍;其次,做好推广人员的培训与考核工作,一方面通过“请进来、走出去”培训方式,加强推广人员对绿色畜牧养殖先进理念和技术的学习,提高其业务水平。另一方面通过考核机制与奖惩制度的联合应用,对推广人员的工作质量和效果进行监管,确保每位技术推广人员都能够认真履行岗位职责,切实做好绿色畜牧养殖技术的推广和指导工作。
4 小结
综上所述,绿色畜牧养殖技术推广是我国畜牧养殖产业健康化发展的重要举措,具有保护生态环境、提高畜牧养殖经济效益、保障畜牧产品质量安全性等价值表现。因此,绿色畜牧养殖视域下,各地区政府及基层畜牧局应给予绿色畜牧养殖技术推广工作高度的重视,并通过采用多样化的宣传推广方式、加强绿色养殖基地的建设、做好技术推广的保障工作等策略,最大限度提升绿色畜牧养殖技术推广的效果。