基层畜牧养殖管理存在的问题及措施

2023-07-29王小平

吉林畜牧兽医 2023年5期

王小平

木里藏族自治县农业农村局，四川木里 615899

基层畜牧业是经济发展的重要组成部分，随着时代的进步，传统基层畜牧业的养殖管理方式已经落后于现代化社会的发展，不能满足市场对养殖畜牧业的需求，随之而来也出现了养殖制度不完善、养殖环境受污染、养殖饲料和养殖防疫等问题的产生。对于这些问题，政府以及相关部门、养殖基地高度重视，通过对其进行针对性研究，采取有效措施解决以上问题，更好地促进我县畜牧养殖业健康持续发展。

1 基层畜牧养殖管理存在的问题

1.1 养殖制度问题

现在是信息化时代，畜牧养殖业在不断的创新发展中，很多地区仍是以粗犷的传统方式对养殖业进行管理，再加上没有完善的管理制度，一些养殖户为了提高经济效益，购买廉价的设施以及饲料、疫苗等，这些做法不仅会导致动物出现各种疾病问题，还会影响人们的生命健康以及财产，同时廉价的疫苗不仅达不到预防疾病的效果，甚至还会造成动物死亡，这大大降低了动物的存活率。而且大部分的养殖户文化较低，综合素质不高，在养殖过程中还会出现饲养、清理等工作上的错误，以造成对环境的污染。除此之外，养殖户对畜牧养殖业的管理分工不明确，造成无人承担责任的局面，致使矛盾问题突出，影响着基层畜牧业的持续健康发展。

1.2 养殖环境问题

在畜牧养殖过程中，环境问题是影响畜牧业产量的关键因素之一[1]。由于养殖户的养殖方式过于随意，盲目地追求经济利益，所以他们最大程度的扩大养殖规模和过度的养殖多种动物，但是畜种与畜种之间的免疫力不同，饲养方式也存在差异，而且饲养相隔距离较小，从而导致畜种之间可能发生疾病传染，并且众多动物生活在一起也会造成环境的污染，其所产出的代谢废物聚集在一起会产生有毒气体，不仅气味非常大，而且对养殖人员的身体健康以及周围的人们都有影响。除此之外，动物排泄物也会排出大量的有害物质，给养殖环境带来细菌和病毒，从而造成空气的污染。在清理方面，大多数畜牧养殖户对养殖场地清洁都是使用水管冲洗的方式，清洗过程中会将代谢废物、排泄物冲进下水道内，如果不及时进行处理，会造成周围水资源的严重污染，不仅会影响周围植物、农作物的生长，还会影响居民的正常用水情况，导致用水时出现异味，影响了人们的身体健康。大部分畜牧养殖基地的构造非常单一，没有科学的管理方式，导致许多养殖基地出现冬冷夏热的情况。例如，如果养鸡场不能保证养殖基地的光照和温度，会在很大程度上影响母鸡的产蛋量、小鸡的孵化率，若空气流动不通畅，还会造成动物的死亡，降低动物的存活率。

1.3 养殖饲料问题

养殖畜牧业当中所用的饲料种类很多,饲料喂养是动物能否健康生长的重要环节，由于管理制度的不完善以及工作人员的水平低，缺少对饲料的关注，就会导致动物出现生长问题。主要体现在以下几个方面：首先，养殖户对饲料的检验过程不规范，为了追求经济效益，从不正规的渠道购买饲料，其营养成分难以保证，造成动物出现疾病问题甚至死亡；其次，在饲料的选择上，养殖户为了降低成本，会选择玉米、麦麸、小麦等农作物，这些饲料对动物不能够完全吸收，影响动物的正常生长，并且这样单一的饲料喂养方式对动物的生长质量也造成负面影响，并降低了动物的抵抗力。

1.4 养殖防疫问题

在畜牧业养殖的过程中，由于经常会出现疾病的产生与传播，所以必须做好防疫工作。目前很多畜牧业养殖户没有做好防疫工作，给养殖业带来了很大的风险。在养殖过程中，很多养殖户文化较低，会秉承口口相传的传统管理模式进行管理，对于一些动物经常出现的疾病，很多养殖户抱有侥幸心理，没有做到合理的防范，耽误了动物的最佳治疗时间，从而带来了经济损失。还有一些养殖户对疾病类型不够理解，在用药上出现不合理的情况，大量用抗生素、兽药等，导致动物体内药品残留，从而出现病情传播甚至死亡的情况。除此之外，养殖户为了追求经济效益，降低成本，会购买不正规的疫苗，没有达到防疫效果，最终增加疾病的传染率。

2 基层畜牧养殖管理优化措施

2.1 实施标准化管理

设置健全的养殖管理体系，可以有效控制畜牧养殖业的环境安全问题，保证动物的存活率和生长质量。主要需对以下几个方面进行改善：第一，养殖管理者必须进行实践，扎根基层找出问题所在，采取措施及时处理；第二，由于养殖户文化水平较低，所以相关部门的管理人员和养殖人员要积极学习现代化管理技术，敢于创新，勇于接受新的养殖理念，管理人员要经常开展员工交流工作，可让其交换饲养经验，查缺补漏共同学习，同时安排专业人士对饲养人员进行培训，从而确保畜牧业养殖工作更佳完善；第三，加强对饲料的安全保障，保证品质，要选择绿色合格的产品，确保饲料健康无污染，要定期检查饲料的合格性；第四，管理人员要对养殖户进行思想灌输，保持积极工作的态度，管理人员可对养殖人员进行明确的分工，对自己的工作进行总结，保证责任落实到个人；第五，政府相关部门对养殖基地进行监管监督，对积极学习整改的养殖基地提供技术上的支持，对违法拒不整改的养殖基地进行相关处罚。

2.2 加强环境保护意识

外部环境问题直接影响畜牧养殖业的顺利进行，同时也影响着动物的生长发育。首先养殖户要选择适宜的养殖环境，保证动物的存活率和生长质量，要时刻对动物的生活环境进行监测，及时了解动物生活的温度、湿度问题，如若出现过低或过高的情况要及时处理，确保动物的健康生长；其次要针对动物生产的代谢废物进行处理，动物的排泄物是一种非常好的有机材料，可以将其制作成肥料用于种植业，为农作物施肥，促进农作物的生长，达到畜牧业与种植业相互结合的良性循环模式；最后还要对养殖基地生产的废水进行加工处理，可以将污水通过转化酶进行发酵，二者在相互作用下可以产出大量的沼气，沼气是一种可燃性气体，在日常的生活中可以用于发电，是很好的可再生二级能源。通过以上的办法可以减轻污染环境对养殖业的影响，促进基层畜牧养殖业的长远发展。

2.3 制定科学饲料管理制度

饲料问题直接影响动物是否能够健康生长，所以在饲料的选择与喂养上都要严格按照标准进行，制定科学合理的饲养管理制度，采用标准化的饲养管理模式。

首先在饲料的选择上，要严格把控质量，切勿为了降低成本而选择质量不过关的饲料，要选择饲料中不含国家禁止药物和添加剂的饲料，部分不良商家会选择含有“催化剂”的饲料进行喂养，致使动物快速生长，与此同时动物体内含有药物成分，也会危害人们的身体健康。在饲料进入仓库时，必须进行当面对接，再次检查质量。在饲料的存放时，要远离药品或者有害物质并进行分品种存放；其次，养殖户要结合动物生长阶段、生长情况和消耗等因素来配置饲料，除此之外还可以派专业人员定期进入养殖基地抽查动物的生长发育情况，对饲料的选择上进行技术指导，保证动物的健康生长以及养殖基地的经济效益。

2.4 规范防疫工作

在畜牧业养殖中，要确保做好动物预防、防疫工作。首先做好消毒程序，养殖户要定期进行消毒，对养殖基地要每天进行清扫[2]，每周消毒一次，对周围的环境至少要每月进行一次扫除消毒，外来人员及车辆进入基地内，也要进行全面消毒。预防疾病的产生和传染可以进行物理消毒法，通过高温、阳光、干燥等方法，依据基地的环境和条件进行消毒，同时可以采购机械进行消毒；其次要做好疫苗防疫工作，养殖户要通过正规渠道购买疫苗，严格按照说明书进行接种，保证疫苗防疫作用[3]；最后养殖基地内应聘用一名具有相关经验的医疗人员，同时要增强养殖户的防疫理念，掌握疾病的种类、症状以及如何处理的方法，避免滥用兽药，要结合疾病实际情况进行药物治疗。