生态猪健康养殖及疾病预防技术分析

2023-07-29王成徽

吉林畜牧兽医 2023年5期

王成徽

凤城市农业农村发展服务中心，辽宁凤城 118100

近些年，在生态猪养殖场的数量持续增加并且不断趋于规模化的形势下，要想真正提高养殖生态猪的经济效益，就必须要从优化生态猪养殖结构、积极转变养殖形式、推动先进技术普及等角度着手。生态猪的健康养殖理念是在绿色生态养殖基础上形成的一种新型养殖模式，其需要在饲养和管理生态猪的时候从绿色、无公害和安全角度着手，确保生态猪的健康生长。同时需要利用科学有效的方式，注重加大预防各种传染性疾病的力度，对药物的不正确使用进行严格控制。对此，本文主要结合自身实践经验，对生态猪的健康养殖和疾病预防进行分析，希望能够给广大养殖人员提供参考和帮助。

1 生态猪的健康养殖技术

1.1 科学建造猪舍

在养殖生态猪的过程中，需要给猪群提供舒适且健康的生长环境，同时对饲养频次进行严格控制，保证所有生猪都有足够的活动空间。基于此，在建造建舍的时候，能够利用高架网床，将圈舍底部当做蓄积粪便的区域，表面抹上水泥，防止渗透。定期清理底层堆积的粪便，粪便发酵后能够用于农业生产的主要肥料。上面是养殖生猪的区域，能够把在猪群活动中出现的粪便经过地板漏缝进到集中堆积粪便的位置，保证粪便可以全部漏入最底层。在猪舍上层入口位置，需要装置通风设备，将其高度控制在3～3.5 m间。要想提升饮水效果，就需要在猪舍中安装内凹墙式的饮水器，可以利用集水槽来收集漏出的水，防止导致舍内太过潮湿。同时，部分养殖人员通过放养与圈养结合的方式进行养殖，当生猪发育到重要阶段时需要做好相应的护理工作，防止发生环境应激现象。随着生猪不断生长，其身体抵抗力也持续加强，应让生猪进行适量的舍外活动，以提升其机体免疫能力，还可以保证猪肉的质量。

1.2 养殖饲料的选择

在实际养殖生态猪的时候，做好饲料的选取与管理是对猪群健康生长的主要影响因素，养殖人员需要对这一环节引起高度重视。在以往的生猪养殖业中，不注重饲料的购置与应用，致使出现很多质量参差不齐的饲料，对猪肉及其制品的品质产生了很大影响。在生态猪健康养殖理念下，应对饲料来源进行严格把控，保证饲料质量符合要求，能够给生猪生长提供充足的营养。

1.3 养殖环境的管理

在养殖生态猪的过程中，为保证猪肉及其制品的品质，需要加强控制生猪的养殖环境，全面贯彻落实相应的管理和控制工作。在日常管理期间，做好对猪舍的通风管理，控制好猪舍中的湿度与温度，对养殖场的卫生管理状况进行定期检查，做好对猪舍和相关养殖物品的消毒清洁工作，建立科学可行的消毒与卫生管理制度，可以切实有效的防控疫病。同时，在建造猪舍前，应对其进行合理规划，需要远离那些生活污染区以及工业区。每天定时清除猪舍中的粪便，通过无害化处理这些粪便，将有机垫料铺在猪舍地面，保证内部环境的干燥。

1.4 加强对饮水的控制

养殖过程中，不但要严格控制饲料质量，还需要落实好对水源质量的保障。与以往的养殖模式不一样，养殖生态猪需要增强对水源的把控，确保水源不存在污染情况，这样才可以保证生猪的健康发育。对此，养殖人员需要全方位掌握水源状况，对水源进行定期检查，有条件的养殖户还需外聘专业机构来定期检测水源质量，确保水中不存在任何有毒有害物质，同时给猪群提供足够的饮水，保证其顺利生长。在养殖过程中可以将少量食盐加入到饮水中，从而控制水中滋生微生物，提升生猪的机体抵抗力和免疫力。

1.5 饲养管理技术

在社会经济发展与信息科技进步的背景下，很多全新的生猪养殖技术获得了广泛运用，当中就包含了远程监控技术，能够将自动监控器装置在养殖场中，实时掌握养殖场中湿度与温度的变化状况，第一时间合理控制与调节温度和湿度，利用自动监测设备还可以尽早发现养殖场中有无疫病发生，全方位贯彻尽早发现、尽早隔离、尽早治疗的原则，控制疾病扩散与传播的概率。

1.6 严格控制各种添加剂的使用

不仅要管理好养殖生猪的饲料和水源，养殖户还需要对水中的菌落数进行定期检查，确保水源中没有任何病原和寄生虫虫卵。为了更好地保证生猪的养殖质量，就必须要使用天然饵料为主的饲料，对使用各类添加剂的量进行严格把控，严禁使用我国明令禁止的添加剂和饲料。在养殖生态猪的期间，需要落实好中成药和微生态等添加剂的推广和使用工作，同时对化学使用添加剂的量进行严格把控。使用中成药和微生态等添加剂可以确保生猪胃肠道功能始终保持良好状态，同时对不良细菌的繁殖与生长进行有效抑制，切实降低出现消化道疾病的概率。同时，还可以提升生猪的抗病能力，更好地控制疫病发生率。

1.7 病死猪的科学处理

在养殖生态猪期间可能会发生传染性疾病，需要采取行之有效的预防和控制，不仅要给猪群接种免疫疫苗，还需要全方位调查传染性疫病出现的因素与流行病学，充分掌握各种疾病的发生动态。当疫病步入高发期前，能够将中成药物制剂加入饲料或水源中，以此来提升猪群的疫病抵抗能力。倘若养殖场出现了疫病，应第一时间上报给相应管理部门，在专业兽医人员确诊后找出致病因素，并采取科学有效的治疗措施，严格遵循尽早发现、尽早确诊、尽早治疗的原则，防止疫情的进一步蔓延与扩散。为了切实控制传染病蔓延，应严格落实消毒卫生管控制度，对养殖场内进行彻底消毒，定时清除猪舍中的粪便。对于病死的猪，应通过焚烧、深埋等无害化处理方法，防止疫情的蔓延以及扩散。

2 生态猪疾病预防技术

2.1 生态猪疾病的发生原因

在养殖生态猪的时候，出现流行性疾病通常会严重影响生猪养殖业，导致出现疾病的因素主要体现在下面几点：①许多养殖人员在选取饲料的时候不细心，甚至在储存饲料时产生了各种程度的发霉变质状况，猪群食用后极易出现中毒情况；②在进行日常养殖管理工作时对猪舍环境的管控不充分，导致生猪的抵抗能力下降，产生了大量病原微生物，加之生猪长期处于亚健康状态，抗病能力较低，以此给各类病原的侵蚀提供条件；③在养殖场发生疫病后，许多养殖人员不重视对猪群的科学处理，没有及时通过有效的措施进行治疗，也没有对猪舍进行严格封锁隔离，患病生猪与健康生猪直接接触，养殖人员外出后传输病变，导致疫病大面积蔓延、扩散，最后给生猪养殖户带来了重大损失。

2.2 实施监督管理

在进行养殖管理工作之前，需要相关人员对生态猪养殖情况进行全方位探究，将具体饲养状况作为依据科学选取生态猪种类，生态猪品质越高，其在发育生长过程中就会吸收更多营养，可以更好地抵抗各种细菌病毒的侵蚀。在平时养殖期间，养殖人员也应通过科学可行的管理模式，建立合理有效的监督管理体系，利用通过检验技术定期分析生猪的发育状况，确保监督管理工作的有效性。倘若发现生态猪群中出现了疫病，就应及时落实健康管制措施。倘若暴发了大规模的疫病，养殖户需要第一时间联系当地的动物防疫部门，在具体情况的基础上建立科学有效的防控措施并全面落实，通过高水平管理和控制生态猪的健康生长情况进行管控，确保养殖场内的良好状态。并且在平时的养殖管理中，也需要根据实际情况定期进行消毒管理工作，高度注重细节规划，防止疫情的大面积暴发。

2.3 注重预防接种工作的开展

将每年猪疫病的实际发生情况和季节作为参考，科学恰当的建立免疫规划，利用接种疫苗预防工作的全面实行，来降低疫病的出现概率。另外，应对生猪疫病进行严格检查，比如充分掌握生猪的发育状况，倘若出现疫病时需要严格遵守尽早发现、尽早治疗原则，同时对病猪进行密切观察，查看其它生猪是否出现类似状况，根据疾病的具体种类建立应急处理预案。同时，在规定期限内全面实行防疫制度，综合分析各猪舍生态猪的生长情况与种类，从而选择适当的疫苗进行接种，以此有效预防疫病的出现。在这一过程中，养殖人员和生活区域也需要进行定期消毒处理，防止出现感染状况。这样就能够给生猪的健康发育和生长提供全方位的保障。

3 生态猪养殖技术的未来发展趋势

3.1 自然放养模式

在生态猪养殖技术越来越成熟的形势下，能够通过自然放养的模式进行养殖，这样可以提高生猪的活动量，加强其免疫能力，另外还可以保证生态猪的肌肉更结实，提升猪肉及其制品的口感，确保猪肉品质。在实际进行放养的过程中，生态猪产生的粪便能够当做农业生产中非常重要的肥料，从而防止对附近生态环境的破坏，确保猪肉和其制品的安全性。