小麦赤霉病发病症状及防治措施

王波

山东省聊城市地处黄河下游地区，属暖温带半湿润季风性大陆性气候，年平均气温13.5℃左右，降水集中在7～8月份，占全年降雨量的60%以上。由于当地土壤肥沃且灌溉条件好，所以小麦一直都是当地农业生产的支柱产业之一。然而，近年来随着气候变化以及种植方式改变等因素影响，小麦赤霉病开始逐年加重，给当地农民带来了不小的经济损失。为此，应针对赤霉病情况做出分析，并及时采取防治措施。

赤霉病相关概述

小麦赤霉病是指小麦感染禾谷镰刀菌所引起的真菌病害。其病原菌可以侵染小麦的各个生长阶段，包括幼苗期、抽穗期、开花期、灌浆期以及成熟期等。小麦抽穗扬花期遇阴雨连绵或潮湿天气时极易发病，一般会导致减产25%～40%，严重时可达50%以上甚至绝收；而在小麦灌浆初期如遇连阴雨或高温高湿天气也容易引发赤霉病，从而造成小麦籽粒品质变劣、淀粉含量降低，最终影响小麦加工和食用价值。如果遇到连续降雨或多雾低温天气，会加重小麦病情，使得病斑扩大、茎秆腐烂，进而导致植株死亡。

赤霉病发病病症

小麦赤霉病通常表现为小麦叶片枯黄、褪绿，呈现“火烧心”现象，同时伴随着小麦产量和质量的大幅下降。具体而言，它能够产生多种对人体和动物有害的毒素，如脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉酮（ZEA）等。其中，DON被国际癌症机构列为第一类致癌物质，ZEA则已经被证实能够诱发肝癌等恶性肿瘤。另外，小麦赤霉病能通过空气、水、种子等途径进行传播，一旦大面积爆发流行将会给农业生产和粮食安全带来极大危害。我国小麦赤霉病流行趋势主要体现为发生区域扩大、频率增加、程度加剧、致病力增强等几个方面。

在小麦种植过程中，灌浆期是决定小麦品质和产量的关键时期，同时也是小麦赤霉病多发阶段。据统计数据显示，小麦赤霉病往往先发生在小麦颖壳基部，然后逐渐向谷粒内扩散蔓延，形成中心病团后再逐步向周围扩展。当空气湿度大时，病部会出现粉红色斑点，后期逐渐变成褐色或暗红色，最后干枯、破裂，露出黑色小颗粒。有时候病部还会长出绿色菌丝体，即二次侵染源。因此，在小麦生长期间要保持田间干燥，避免灌溉过涝过多，以免增加患病概率。

小麦赤霉病出现的主要原因

气候条件影响较大 小麦赤霉病的流行与发病程度受气候条件的影响，具有明显的季节性和地域性特征。一般来说，小麦赤霉病在温暖潮湿的春夏交替期间更容易发生，特别是在梅雨季节前后，其发病概率较往常大为提高。由于小麦赤霉病病原菌喜潮湿，在高湿环境中，病原体会吸收更多的水分，使其体积快速膨胀，致病能力更强。同时，其子囊孢子在釋放过程中也会吸水膨胀，并萌发侵入寄主组织。因此，为了有效降低小麦赤霉病的发生概率，必须全面收集和整理当地的气象数据，了解近几年的气候变化趋势，及时预测可能出现的灾害性天气，并制定有效的应急预案，以尽可能减少自然灾害给农作物带来的损失。

此外，小麦赤霉病还与生育期密切相关，通常来说，小麦播种越早，越容易感染赤霉病。小麦种子刚发芽时，其抗病能力较弱，容易受到外界环境因素的影响，从而导致病虫害的发生。

田间种植管理不够科学 不完善的田间种植管理制度会加剧小麦赤霉病的发生程度。首先，种植户往往从众盲目地选择小麦品种，忽略了当地的自然环境、耕作习惯和市场需求，使得所种小麦无法适应当地气候要求。其次，由于许多种植户没有遵循正确的施肥方法，导致小麦生长状况各异，抗病能力也存在较大差异。在浇灌之前，缺乏对田间墒情的有效监测，未控制灌溉量的多少，拖慢小麦的生长速度。此外，如果田间防治不完善、施药技术不够先进，滥用化学除草剂，会导致植物叶片变得枯黄脱落，影响光合作用，最终引发赤霉病。

防治方法

农业防治 为了提高小麦种植质量，降低赤霉病发生概率，在播种前，需进行深耕处理，将地下越冬菌核全部翻出地面，集中销毁，以消除传染源。根据聊城的地理环境和气候条件，采取适当的种植模式，建议采用轮作倒茬，保障土壤肥力。首先，采用“麦玉两熟”种植模式，即在小麦收获后立即进行旋耕灭茬，然后播种玉米，等到玉米进入拔节期后，再改为直播稻，这样可以充分利用光热资源，减少小麦赤霉病的发生。采用配方施肥和适当添加有机肥料，改善土壤的理化性质，增强小麦的免疫力，从而提高作物的产量和品质。此外，还需要密切关注麦田杂草的生长情况，及时清除田间杂草，防止病毒传播。例如，可以选择使用烯唑醇乳油兑水喷雾，每亩用量约67千克。

化学防治 采取化学防治措施来控制小麦赤霉病主要包括以下几点：第一，在适当的时间，科学合理地调整用药剂量，充分发挥药物的作用。第二，坚持药剂轮换交替原则，尽可能避免长期单一类型的杀菌剂，适当替换其他类型的杀菌剂。第三，严格遵守说明书中的浓度配比，禁止随意调整用量，以免发生植株药物中毒事件。第四，正确使用施药方法，特别是在小麦穗部，尽可能均匀喷施，避免遗漏。

（作者单位：山东省冠县烟庄街道办事处农林水综合服务中心）