大蒜种植中的常见病害防治

卜晓婧

做好大蒜常见病害的防治，有助于提升大蒜产量与质量。本文对大蒜种植中常见病害进行分析，探析防治技术，希望对推动大蒜产业发展具有一定参考价值。

随着大蒜种植面积不断增加，病害发病率也随之攀升，这不仅会影响大蒜产业的发展，也会对大蒜的质量和产量带来不良影响。为此，必须重视大蒜种植中的病害，提出科学、可行的防治技术，保障大蒜种植业稳步发展。

大蒜种植中常见的病害

叶枯病 叶枯病由一种会过冬的弱寄生菌——半知菌亚门真菌引起，一般发生在叶片上，多是从叶子尖部开始，逐步蔓延。初始的时候是白色的圆形斑点，扩大后颜色会渐深至灰褐色，严重时整个叶片都会变色。后期的时候叶片出现黑色粉末状物，并发黄枯死，导致植株无法抽薹。

紫斑病 该病害由半知菌亚门真菌导致，能借助雨水、气流传播，从气孔或伤口进入作物，甚至直接穿透作物表皮。一般发生在叶尖部、花梗中心位置，之后会逐步向下延伸。植株发病时表现为有小白点，扩大后会形成椭圆形病斑，若是空气湿度过大，会出现黑色霉状物。

白腐病 大蒜发生白腐病从叶尖开始逐步向叶鞘、内叶发展，叶子逐步泛黄，影响大蒜生长，最后导致整个大蒜发黄枯死。表现为鳞茎表皮有灰白色菌丝，部分叶鞘内外生出黑色小菌核，茎部变黑、腐烂。这一病害的病原菌为真菌，会在菌核上越冬生长，而且会随着灌溉、雨水浸润进一步发病。若在种植管理期间，出现长期连作、排水不良、缺肥等情况，作物发病会更严重。

锈病 锈病是由担子菌亚门真菌导致的，主要危害叶片、假茎，植株出现病害后表皮，会有圆形或椭圆形的夏孢子堆，表皮破裂后出现橙色粉末状物，即夏孢子，其四周也会有黄色晕圈，严重时候会导致整个叶子枯黄，甚至整棵植株枯死。

疫病 大蒜疫病是因为真菌导致，在雨水多的年份、地势低洼区种植的植株发病较严重。该病发生在植株各个部位，以假茎和鳞茎最为严重。初期时叶片上会有暗绿色病斑，其扩散后会导致叶片变黄、下垂；在空气湿度扩大时，叶片还会出现灰白色霉状物。除此之外，假茎被疫病感染后呈现浅褐色，叶鞘随之脱落，鳞茎则呈浅褐色、暗褐色，直到腐烂。

大蒜种植中的病害防治

栽培种植中的防治 首先，大蒜栽培要优选抗病的品种，合理搭配早熟蒜，同时注意种子处理，提高大蒜种子抗病能力。播种前将种子通风、晾干，去除发霉、腐烂的种子，将蒜瓣按照大、中、小分开并进行消毒处理。

其次，尽量选择腐熟的农家肥，混合使用氮肥或氮磷钾肥；及时清理田园，当出现病害植株时需要将其连根带土深埋或烧毁。除此之外，因为病残体有越冬或越夏的特点，应进行合理轮作，有助于防治多数病害，减少病原体基数。

最后，大蒜生长期不仅要保持水土湿润、疏松，确保其渗透性良好，利于上下气体交换，加强肥水吸收，还要防止因灌溉出现的土壤板结情况。此外，水涝是大蒜病害的重要原因之一，对此在降水之后应及时清理大蒜种植地。

化学防治 就叶枯病防治而言，可以选择使用75%代森锰锌在大蒜5叶期喷洒，每公顷3000克兑水900千克即可。在大蒜9～12叶期可以使用50%扑海因可湿性粉剂，每公顷750克，间隔7～10天喷洒一次，连续3～4次。

对紫斑病要重视初期的防治，可以使用75%的百菌清可湿性粉剂或55%的甲基托布津可湿性粉剂防治，间隔7天喷洒一次，连续喷洒2～3次。若是紫斑病十分严重，可以每公顷使用40%的赤斑特120克，或1200克的40%斯佩斯菌核兑水900千克进行治疗。

大蒜白腐病的防治，应在播种前用50%甲基托布津可湿性粉剂拌种；在成长期选择使用5%丙恶甲溶液，每公顷1350毫升溶液兑水900千克后，对植株进行喷雾处理，一周一次，连续喷洒3～4次。

对于大蒜种植中的锈病防治，可每公顷使用15%的粉锈宁可湿性粉剂1500克兑水900千克进行喷洒；或使用68%分散颗粒剂，每公顷用1500克药剂兑水900千克喷洒。

大蒜病害防治注意事项

坚持预防为主，防治结合的原则。首先，在大蒜栽培病害防治中注意觀察，做到及时防护，把握病害防治的关键期。其次，还应坚持轮作的原则，不盲目追求经济收益而在田块连续种植，导致病原基数增大。最后，在大蒜栽培中需要科学适度用药，一方面，要注意不能一直使用同一药物防治病害，要间断地更换同类型药物；另一方面，要及时咨询农业技术部门、专家，谨防随意用药。

对大蒜种植中常见病害的防治，需要从栽培时期病害防治和化学农药防治两方面入手，确保科学栽培与防治，保障大蒜健康成长。

（作者单位：山东省临沂市农业科学院）